Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Рецепты индийской кухни

1 3 ... 5 следующая

Рецепты индийской кухни с фото

Индийская кухня – это кладезь здорового питания. Самые известные национальные блюда индийской кухни готовят из овощей, риса, бобов, зерен и фруктов, многообразие которых впечатляет! Безусловно, здесь готовят и мясные рецепты, правда, не каждому они придутся по вкусу. Рецепты индийской кухни специфичны. К примеру, индусы очень любят обильно использовать жгучий перец чили. Попав в Индию, будьте готовы к тому, что придется, скорее всего, впервые в жизни попробовать печенье с перцем чили. Особенности индийской кухни – это ее пряности, а точнее смесь пряностей, имеющая свое особое название «масала». Масала – обязательный ингредиент каждого национального блюда индийской кухни. Этим запахом пропитана вся страна, с ним придется столкнуться еще в аэропорту. Масала добавляется даже в чай, поэтому привыкнуть к пряным ароматам Индии будет весьма просто – они будут сопровождать вас везде. Ну а если вы не собираетесь посещать эту удивительную страну и просто интересуетесь традиционными блюдами индусов, то вам не придется ни к чему привыкать. Мы собрали для вас лучшие индийские блюда с фото, так что вам остается лишь выбрать подходящий рецепт.

Как и в любой другой кухне мира, рецепты индийской кухни имеют свои национальные особенности. Поэтому, если вы хотите устроить настоящий индийский ужин, то следует поближе познакомиться не только с рецептами, но и способами оформления, подачи и, собственно, поглощения блюд индийской кухни.

Подробней

На кулинарных рецептах индийской кухни оставили свой отпечаток две религии – индуизм и ислам. Как известно, корова в Индии считается священным животным и, разумеется, приготовление блюд индийской кухни из крупного рогатого скота в принципе невозможно. Причем, таких запретов придерживаются здесь и мусульмане, которые в силу своих религиозных традиций не употребляют блюд из свинины. Однако индусы в свою очередь имеют много национальных рецептов свинины. К примеру, на Гоа одним из самых популярных рецептов как раз является свинина с рисом. Индийская кухня формировалась под влиянием Великих Моголов. Самое популярное блюдо в Индии – карри, кроме того, до наших времен дошли такие рецепты традиционных блюд моголов, как плов, хлебцы с миндалем, сухофруктами и сливками, а также бирияни и тандури. Все самые популярные блюда индийской кухни с фото ждут вас здесь, попробуйте приготовить их, ведь с фото готовить будет гораздо проще. Вы полюбите индийские рецепты, и хотя бы один из них уж точно попадет в вашу домашнюю кулинарную книгу. Пользуйтесь рецептами с фото от наших мастеров, и у вас обязательно получится приготовить любое блюдо.

свернуть


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация