Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные

Рецепты салатов из баклажанов

1 следующая

Салаты из баклажанов

Баклажаны или «синенькие» занимают одну из лидирующих позиций на нашем столе среди овощей. Правильнее называть их ягодами, как считают ботаники, но от этого рецепты с баклажанами не становятся менее любимыми. В последнее время, наряду с давно известными рецептами фаршированных, жареных, маринованных баклажанов и классической икры, стали популярными салаты из баклажанов. Помогут вам разобраться в многообразии рецептов салатов из баклажанов фото в этом разделе кулинарного сайта. Опытные хозяйки знают, что из баклажанов предварительно нужно удалить горечь, а уж затем подвергать кулинарной обработке. Так из них уйдет вредный компонент – соланин. От порции салата из баклажанов, конечно, отравиться невозможно, но от яда лучше избавиться, Для этого нарезанные баклажаны посыпают солью, выдерживают 40 минут, промывают водой и подсушивают бумажным полотенцем. А вот сильно перезрелые плоды использовать не рекомендуется.

Подробней

Для приготовления салатов из баклажанов в рецептах чаще всего используются маринованные, печеные и соленые баклажаны. Как правильно подготовить ингредиенты для салатов показано на фото в этой подборке нашего сайта. В зависимости от выбранной композиции салат из баклажанов может быть легкой закуской или сытным и питательным блюдом. Известно, что к баклажанам отлично подходят различные специи и приправы. Наверное, поэтому пользуются успехом острые и пикантные салаты «по-корейски» с баклажанами. С помощью фото мы расскажем, как приготовить салаты из баклажанов с сыром, говядиной, ветчиной или куриной грудкой. Для тех, кто любит овощные блюда, предлагаем нежные салаты из баклажанов с помидорами, цуккини и болгарским перцем, с яблоками и зеленым горошком, с киви и фасолью. Интересны рецепты теплых салатов, которые могут быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Используйте для приготовления салата из баклажанов фото рецепты, чтобы затратить меньше времени на освоение новых блюд. Баклажаны хороши в сочетании со многими продуктами, поэтому для салатов рецепты из баклажанов не ограничиваются уже известными. Замена только одного компонента в рецепте удивит свежим вкусовым нюансом. А изменение внешнего вида блюда или способа нарезки продуктов превратит знакомый рецепт салата из баклажанов в кулинарный шедевр. Секреты презентации раскроют наши фото, посвященные салатам из баклажанов.

Мы предлагаем рецепты салатов из баклажанов с фото, чтобы оригинальные блюда удались с первого раза. С помощью наших фото технология приготовления салатиков станет доступнее, а время, проведенное в кухне, сведется к минимуму.Мы регулярно добавляем новые рецепты, по которым можно приготовить еще более вкусные и необычные блюда. Заходите в гости!

свернуть


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация