Регистрация Вход

Домашняя колбаса

Лучшие рецепты домашней колбасы с фото

Колбаска давно и прочно вошла в наш рацион. Несмотря на минусы ее включения в рацион, она остается весьма важным и популярным продуктом питания. Появилась так всеми любимая колбаска довольно давно. Первые упоминания о ней датируются 589 годом до нашей эры. Считается, что ее название пошло от словосочетания «kul basti», что означает «жареное мясо».

Существует немало интересных фактов, связанных с данным продуктом. Так в Германии в одном из самых дорогих ресторанов в меню есть колбаски в тонкой оболочке из золота. А в Англии каждый год устраивают бои, где орудием служит кровянка.

Подробней

И пусть у нас колбасой не дерутся, но ежегодно дома, на работе и других местах поедается не одна тонна этого мясного продукта. Все бы ничего, да очень часто даже самая дорогая колбаса имеет кучу запрещенных, а порой и опасных добавок в своем составе. Поэтому сегодня становятся все более популярным приготовление домашней колбасы.

Как сделать колбасу в домашних условиях

Классическая домашняя колбаса, рецепт которой знает каждая хозяйка, чаще всего вспоминается накануне таких праздников, как Новый Год, Рождество и Пасха. Такие рецепты, фото и вырезки из журналов раньше бережно хранились и передавались хозяйками из поколения в поколение.

Практически все знают, как приготовить домашнюю колбасу из мяса и сала. Зато не все знают, как сделать домашнюю докторскую колбасу. А ведь есть немало пошаговых рецептов с фото, как сделать полезный и вкусный продукт в домашних условиях. Такое блюдо можно будет смело давать детям, ведь в состав рецепта входят только самые полезные продукты.

Что нужно для колбасы в домашних условиях

Если вы решили приготовить всеми любимый продукт дома, нужно будет купить не только мясо, но и оболочку, в которой оно будет готовиться. Обычно – это свиные кишки, которые можно купить на рынке или в супермаркете. Они продаются уже полностью в готовом виде, просоленные. И все, что нужно будет перед тем, как начать приготовление рецепта колбасы в домашних условиях – это промыть их чистой проточной водой.

Современные хозяйки научились обходиться и без такой оболочки. Кто-то аккуратно использует в рецептах простую пищевую пленку, а кто-то пакеты из-под сока и даже пластиковые бутылки.

Лучшие рецепты с фото домашней колбасы

Если вы решили приготовить колбасу в домашних условиях, но пока не знаете, как это сделать, воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото. В данной подборке мы собрали самые лучшие пошаговые рецепты домашней колбасы с фото. С нашими рецептами вы научитесь готовить самые деликатесные виды колбас – жареные, вяленые, копченые, вареные. У нас вы найдете абсолютно любой профессиональный рецепт и узнаете, как сделать все также, только в условиях своей кухни. А пошаговые фото еще более упростят процесс приготовления.

свернуть


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация