Соусы

Ингредиенты

• Горчица — 0.5 ч. л.
• Лимон — 0.25 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
• Огурцы маринованные — 20 г
• Петрушка сушёная — 1 г
• Сахар — 0.5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 0.5 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кинза свежая — 19 г
• Лимон — 1 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 30 мл
• Перец халапеньо — 1 шт.
• Соль — 5 г
• Физалис — 600 г
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Лимон — 1 шт.
• Петрушка свежая — 7 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Карри — 1.5 ст. л.
• Масло рапсовое — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 7 г
• Кардамон — 4 шт.
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Нектарин — 450 г
• Помидоры — 550 г
• Сахар коричневый — 70 г
• Соль морская — 1 щепотка
• Томатная паста — 50 г
• Уксус яблочный — 70 мл
• Чеснок — 15 г

Ингредиенты

• Ежевика свежая — 150 г
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
• Сахар — 125 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 65 мл
• Яблоко — 500 г

Ингредиенты

• Горчица — 1 ч. л.
• Желтки куриные — 1 шт.
• Лук зелёный — 5 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 60 мл
• Огурцы маринованные — 30 г
• Сметана — 60 г
• Соль — 3 щепотка
• Уксус столовый 9% — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Кизил — 200 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Слива — 20 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 2 ст. л.
• Калина — 400 г
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Горчица в семенах сухая — 50 г
• Горчица сухая молотая — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Кукуруза в початках свежая — 2 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Перец острый — 0.3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Груша свежая — 1 шт.
• Орехи грецкие — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Хлеб для тостов — 2 кусок

Ингредиенты

• Картофель — 150 г
• Лимон — 0.5 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 200 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Лук репчатый — 50 г
• Паприка копчёная — 0.2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.2 г
• Перец чили сухой — 0.5 г
• Свиная грудинка — 150 г
• Смалец — 50 г
• Соль — 5 г
• Томатная паста — 50 г
• Уксус яблочный — 20 мл
• Чеснок — 5 г

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Мята сухая — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Шафран молотый — 1 щепотка
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 1 банка
• Карри — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Перец острый — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 60 г
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г
• Уксус яблочный — 8 мл
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Аджика — 2 ст. л.
• Мята сухая — 0.4 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Тыква свежая — 200 г
• Эстрагон (тархун) свежий — 2 веточка

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 300 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 3 г
• Сыр козий мягкий — 50 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое полусладкое — 40 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 450 г
• Сахар коричневый — 1 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 20 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Цедра лимона — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Гвоздика — 2 шт.
• Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
• Кардамон — 1 щепотка
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
• Корица молотая — 1 щепотка
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
• Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
• Перец чёрный горошком — 6 шт.
• Помидоры — 1 кг
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 1 головка
• Яйца перепелиные — 2 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 2 шт.
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Помидоры — 70 г
• Фисташки — 20 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 2 мл
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Кабачок — 500 г
• Карри — 1 ч. л.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Перец чили сухой — 2 г
• Петрушка свежая — 6 г
• Сахар — 60 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Уксус яблочный — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 130 мл
• Лук репчатый — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Перец душистый — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

• Алыча жёлтая — 200 г
• Вода — 150 мл
• Сахар — 100 г

Ингредиенты

• Соцветия чёрной бузины — 4 шт.
• Уксус винный белый — 250 мл
• Уксус яблочный — 250 мл

Ингредиенты

• Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 1 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Фасоль белая консервированная — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Говяжий фарш — 250 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Соль — 5 г
• Соус томатный — 70 г
• Сыр моцарелла — 50 г
• Чеснок — 10 г

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 2 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 50 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 20 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Помидоры — 300 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 7 г
• Укроп свежий — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Паприка острая молотая — 1 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Помидоры — 500 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик
• Яблоко — 200 г

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сыр с плесенью мягкий — 70 г

Ингредиенты

• Огурцы-корнишоны — 15 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чили сухой — 1 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 20 мл
• Фасоль красная консервированная — 240 г
• Чеснок — 1 зубчик