Закуски

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 150 г
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Зонтики укропа — 3 шт.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Помидоры — 1 кг
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Соль морская — 1 ч. л.
• Чеснок — 8 зубчик

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 120 мл
• Вода — 120 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Морковь — 500 г
• Мята свежая — 1 веточка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Сахар — 1 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус винный белый — 120 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Ежевика свежая — 150 г
• Корица молотая — 0.5 ч. л.
• Лук репчатый — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец красный молотый — 0.3 ч. л.
• Сахар — 125 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 65 мл
• Яблоко — 500 г

Ингредиенты

• Горчица в семенах сухая — 10 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чили свежий — 0.25 шт.
• Помидоры — 600 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 0.25 пучок
• Индюшиное филе — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 0.25 пучок
• Сахар — 2 ст. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Соус соевый — 100 мл
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Сок апельсиновый — 30 мл
• Соль крупнокристаллическая — 0,5 ст. л.
• Форель филе — 300 г
• Цедра апельсина — 3 г

Ингредиенты

• Авокадо — 0.25 шт.
• Варёное куриное мясо — 30 г
• Майонез — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Хлеб чёрный — 100 г
• Чеснок — 3 г
• Яблоко — 30 г

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Помидоры — 3 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Кабачок — 2 шт.
• Кунжут белый — 25 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 пучок
• Соль — 2 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Каперсы — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Хлеб белый — 8 кусок
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 1 ст.
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Сельдь солёная — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч. л.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
• Помидоры — 3 шт.
• Тыква свежая — 300 г
• Хлеб ржаной — 5 кусок
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Соль — 2 г

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 5 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вино белое десертное — 30 мл
• Мята свежая — 1 веточка
• Персики свежие — 200 г
• Сыр рикотта — 80 г

Ингредиенты

• Говяжья печень — 500 г
• Масло оливковое рафинированное — 15 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Миндаль — 30 г
• Мука пшеничная — 75 г
• Паста фузилли — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Капуста цветная — 200 г
• Оливки без косточек — 6 шт.
• Соль — 20 г
• Спагетти — 10 г
• Сыр твёрдый — 20 г

Ингредиенты

• Клюква вяленая — 20 г
• Сыр Бри — 125 г
• Фисташки — 40 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 3 шт.
• Вода — 100 мл
• Кориандр молотый — 1 щепотка
• Лимон — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
• Перец душистый — 8 шт.
• Перец острый — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Сахар — 3 г
• Соль — 2 щепотка
• Соль — 3 г
• Чернослив — 250 г
• Чеснок — 1 головка

Ингредиенты

• Бадьян — 1 звёздочка
• Имбирь свежий — 30 г
• Индюшиное филе — 250 г
• Йогурт натуральный — 150 мл
• Кинза свежая — 2 веточка
• Курага — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сок яблочный — 150 мл
• Соль — 3 г
• Соус соевый — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 3 ст. л.
• Картофель — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
• Орехи грецкие — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 щепотка
• Хлеб белый — 100 г
• Чеснок — 5 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 5 л
• Перец чёрный горошком — 3 г
• Раки — 1500 г
• Соль — 3 ст. л.
• Укроп свежий — 1 пучок

Ингредиенты

• Ветчина — 150 г
• Индюшиная печень — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Масло сливочное — 75 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.3 г
• Соль — 0.75 ч. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Батон — 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Паста Конкильони — 200 г
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Смесь перцев — 2 щепотка
• Соль — 1,5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 5 шт.

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Крахмал картофельный — 20 г
• Лук зелёный — 40 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр моцарелла — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Багет (батон французский) — 1 шт.
• Горбуша филе — 300 г
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Салат зелёный — 1 пучок
• Сливки 10% — 200 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сыр Пармезан — 50 г
• Яйца куриные — 8 шт.

Ингредиенты

• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Окунь морской — 400 г
• Оливки без косточек — 50 г
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры черри — 4 шт.
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Базилик зелёный свежий — 1 пучок
• Масло сливочное — 200 г
• Перец чили сухой — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Паприка острая молотая — 2 г
• Перец сладкий (болгарский) — 800 г
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Сахар — 3 г
• Соль — 2 г
• Уксус яблочный — 10 мл
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Баклажаны — 750 г
• Кетчуп — 2.5 ст. л.
• Колбасa салями — 300 г
• Лук репчатый — 60 г
• Майонез — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Помидоры — 500 г
• Соль — 0.5 по вкусу
• Сыр Голландский — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик

Ингредиенты

• Жир говяжий — 5 г
• Капуста цветная — 150 г
• Помидоры — 30 г
• Сыр колбасный копчёный — 20 г
• Сыр Пармезан — 60 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 г
• Лосось филе — 150 г
• Помидоры черри — 2 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Тарталетки хлебные — 10 шт.

Ингредиенты

• Авокадо — 200 г
• Бекон — 50 г
• Лук фиолетовый — 30 г
• Паприка копчёная — 5 г
• Перец чёрный молотый — 5 г
• Сок лимонный — 5 мл
• Соль — 5 г
• Чеснок сушёный молотый — 5 г

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Маргарин — 40 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 г
• Помидоры — 100 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 10 г
• Помидоры — 3 шт.
• Соль — 20 г
• Сыр мягкий — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 100 г
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Тарталетки вафельные — 8 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Фасоль стручковая свежая — 100 г

Ингредиенты

• Ветчина — 250 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Спагетти — 150 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Зира (Кумин) сухая — 2 г
• Кинза свежая — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Перец чили свежий — 5 г
• Перец чили сухой — 5 г
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Креветки королевские — 150 г
• Масло сливочное — 30 г
• Перец острый — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 150 г
• Соль — 2 щепотка
• Яблоко — 4 шт.

Ингредиенты

• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Перец чёрный горошком — 4 г
• Помидоры жёлтые — 1 шт.
• Сливки 33% — 75 мл
• Соль морская — 2 щепотка
• Творог — 200 г
• Укроп свежий — 5 веточка
• Хлеб для тостов — 8 шт.

Ингредиенты

• Имбирь сухой — 3 г
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Креветки королевские — 12 шт.
• Лосось филе — 370 г
• Приправа для рыбы — 1 ч. л.
• Рис длиннозерный — 150 г
• Рис чёрный (дикий) — 150 г
• Соус соевый — 10 мл
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Кориандр молотый — 2 щепотка
• Кукуруза консервированная — 30 г
• Майонез — 2 ч. л.
• Морковь по-корейски — 20 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сыр сливочный — 20 г