Регистрация Вход

Рецепты маффинов

1 3 ... 5 следующая

Рецепты маффинов с фото

Давайте будем говорить честно – обилие иностранных слов стало настоящим бумом в нашем лексиконе. Наверное, не найди любителя сладкого, кто бы не любил кексики, так вот, раскрываем вам секрет: маффины – это те самые маленькие кексики, любимые нами с детства.

Откуда к нам пришли кексы маффины? Изначально этот вид классическое домашней выпечки имел вид маленьких пирожных, которые подавали к завтраку, как быстрый и вкусный хлеб. Впервые о рецептах маффинов начали упоминать в кулинарных книгах XIX века, хотя классические домашние маффины начали выпекать намного раньше, и до сих пор историки спорят, от какого именно блюда берут свое название маффины. Вариантов происхождения названия два – от французского слова moufflet, что означает мягкий хлеб, или от немецкого слова muffe – название одного из сортов домашнего хлеба. Но в любом из вариантов, рецепты приготовления классических домашних маффинов за столько лет поменялись вкорне, и кулинары XIX века не узнали бы в современных рецептах вкусных маффинов ту самую выпечку, которая дала название этому блюду.

Подробней

Интересно, что готовить кексы маффины массово начали только в середине XX века, когда в кулинарию пришла мода на небольшую порционную выпечку в сетевых закусочных. Такие мировые бренды, как Cadbury и Spacey’s, одними из первых заметили повышенный интерес домашних хозяек к приготовлению кексов маффинов, и выпустили на рынок уже готовые смеси для выпекания маффинов, которые в первые же недели стали чрезвычайно популярными во всем мире, а эти маленькие кексы стали одним из любимейших видов домашней выпечки.

Рецепты кексов маффинов – это настоящее поле для творчества, ведь приготовить классические домашние маффины можно абсолютно с любой начинкой, а некоторые рецепты маффинов с фото стали классикой мировой кухни, как например шоколадные маффины, кексы с черникой или шоколадными дропсами, а также посыпанные сахарной пудрой ванильные кексы маффины.

Для приготовления классических кексов не нужны сложные и недоступные продукты, и вы убедитесь в этом, если будете учиться делать классические маффины по пошаговым рецептам с фото, которые мы собрали для вас в нашей фото коллекции. Каждый рецепт – это пошаговое руководство для приготовления исключительно вкусных кексов, с разнообразными начинками и с разной основой для теста, но неизменно превосходным результатом. Здесь вы найдете фото и подробные пошаговые рецепты приготовления классических кексов с черникой и изюмом, так и современных рецептов маффинов с шоколадными дропсами и цукатами. Каждый рецепт нежнейших вкусных маффинов снабжен пошаговыми фото, по которым вы научитесь готовить кексики, как профессионал, и ваша семья каждое утро к чаю будет баловать себя самыми вкусными маффинами!

свернуть


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация