ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Ингредиенты Авокадо
Авокадо

Рецепты из авокадо

Это растение достигает в высоту 18 метров. В своем составе плод имеет множество витаминов и микроэлементов, это важная часть диетического питания. Это один из немногих фруктов, который имеет не сладкий, а нейтральный вкус, больше похожий на овощ. Многие даже считают, что это овощ. А еще его называют аллигаторовой грушей. Конечно же, речь идет об авокадо.

В нашем рационе данный продукт прижился далеко не повсеместно. Много кто даже не знает, как его готовить, а некоторые и в глаза его не видели. А вот в других странах рецептов блюд из авокадо множество. Имея нейтральный вкус, он великолепно сочетается с многими продуктами.

В 100 граммах содержится

Калорийность
160 ккал
Белки
2 г
Жиры
14.66 г
Углеводы
1.83 г

Полезные советы

Как чистить авокадо
Чистить

Как чистить авокадо

Что приготовить из авокадо

Всего опубликовано 218 рецептов

Все рецепты218 Первые блюда 4 Основные блюда 19 Мясо и птица 4 Рыба и морепродукты 2 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 20 Салаты 113 Закуски 37 Соусы 9 Блины и оладьи 3 Сладкая выпечка 1 Десерты 2 Напитки 4
Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Салат из моркови и авокадо с фетаксой

Салат из моркови и авокадо с фетаксой

Мы часто в салатах используем свёклу, и...

5

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Кинза свежая — 0.5 пучок
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Семена для салата — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Фетакса — 30 г
Фото рецепта Салат с мангольдом и клубникой

Салат с мангольдом и клубникой

Как вам сочетание клубники с салатными листьями? Интересно и необычно, правда, но очень даже сочетаемо и вкусно. Сегодняшний...

1

Ингредиенты

  • Авокадо — 200 г
  • Клубника свежая — 150 г
  • Мангольд — 70 г
  • Смесь итальянских трав — 2 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Яичные блины с зернистым творогом и авокадо

Яичные блины с зернистым творогом и авокадо

Предлагаю вам приготовить вкусные яичные блинчики без муки с начинкой из нежного зернистого...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 50 г
  • Масло топлёное — 10 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 г
  • Соль — 2 г
  • Творог зернистый — 80 г
  • Чеснок — 1 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Дорада с клубничной сальсой

Дорада с клубничной сальсой

Хочу поделиться с вами ещё одним своим любимым рецептом приготовления дорады. Им со мной поделилась Тамара (Тата). Смею...

18

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Дорада (дорадо) — 1500 г
  • Кинза свежая — 0.5 пучок
  • Клубника свежая — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Паприка умеренная молотая — 1 ст. л.
  • Розмарин свежий — 2 веточка
  • Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Чиз Урамаки

Чиз Урамаки

Основой как традиционного, так и современного японского питания является, как известно, рис. В добавку к рису повара...

34

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Водоросли нори — 4 шт.
  • Лосось солёный — 150 г
  • Мирин — 2 ч. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Рис круглозернистый — 250 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Уксус рисовый — 2 ч. л.
Фото рецепта Салат из разноцветных помидоров с сухариками и авокадо

Салат из разноцветных помидоров с сухариками и авокадо

Этот салат мы всегда делаем, когда на грядке поспевает несколько сортов томатов. Готовится этот салат очень легко, а...

1

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
  • Помидоры — 1 шт.
  • Помидоры жёлтые — 1 шт.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Хлеб белый — 2 кусок
Фото рецепта Винегрет с авокадо и ароматным маслом

Винегрет с авокадо и ароматным маслом

Есть блюда, которые все знают, и все любят. Но привычный вкус, хоть и любимый, приедается....

5

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Капуста квашеная — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 0.5 шт.
  • Масло оливковое со специями — 50 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 5 веточка
Фото рецепта Дип из авокадо и голубого сыра

Дип из авокадо и голубого сыра

Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной вкусный соус из авокадо и голубого сыра. Не что...

5

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Сыр с плесенью мягкий — 70 г
Фото рецепта Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Паштет из копчёной рыбы с авокадо

Для любителей скумбрии предлагаю новый рецепт. Такой...

9

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Имбирь свежий — 5 г
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Мускатный орех молотый — 1 щепотка
  • Мята перечная свежая — 3 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Скумбрия копчёная — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Говяжий стейк с соусом из авокадо

Говяжий стейк с соусом из авокадо

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо – говяжий стейк с соусом из спелого...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 80 г
  • Говядина стейк — 1 шт.
  • Лук репчатый — 5 г
  • Масло топлёное — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 0.1 г
  • Сок лимонный — 5 мл
  • Соль — 4 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Чеснок — 3 г
Фото рецепта Овощной суп-смузи с брынзой

Овощной суп-смузи с брынзой

Смузи называют здоровой едой в стакане, и именно в этой посуде смузи можно приобрести в барах, предлагающих эти густые...

13

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
  • Брынза — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Огурцы-корнишоны — 5 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 3 веточка
  • Помидоры — 5 шт.
  • Соль чесночная — 1 щепотка
Фото рецепта Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом

Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом

Пиццу с авокадо и шпинатом пробовала первый раз, осталась довольна таким сочетанием, так как авокадо люблю — его своеобразный...

21

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Вода кипячёная — 60 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Колбаса сервелат — 60 г
  • Лук репчатый — 0.3 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Соль — 1.5 щепотка
  • Соус томатный — 2 ст. л.
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Шпинат свежий — 300 г
Фото рецепта Салат из кабачка с авокадо и сливами

Салат из кабачка с авокадо и сливами

Этот салат я увидела в ленте Фейсбука. Загорелась приготовить и попробовать, так как я большой любитель кабачков....

13

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Орехи кедровые — 2 ст. л.
  • Перец душистый молотый — 1 щепотка
  • Слива — 3 шт.
  • Сок лимонный — 10 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр козий мягкий — 80 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
Фото рецепта Бутерброд из мягкого сыра с авокадо

Бутерброд из мягкого сыра с авокадо

Бутерброды по праву можно назвать вкусным изобретением человечества. Своё начало они берут ещё в средние века. А знаете...

4

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
  • Семена конопли — 2 г
  • Сыр мягкий — 40 г
  • Хлеб для тостов — 2 кусок
Фото рецепта Салат из зимних овощей с авокадо и колбасой

Салат из зимних овощей с авокадо и колбасой

Авокадо обладает нейтральным вкусом, поэтому его можно добавлять практически в любые салаты. Главное – чтобы ингредиенты...

4

Ингредиенты

  • Авокадо — 50 г
  • Картофель — 50 г
  • Колбаса копчёная — 50 г
  • Майонез — 30 г
  • Морковь — 50 г
  • Огурцы солёные — 30 г
Фото рецепта Гуакамоле с фисташками

Гуакамоле с фисташками

Гуакамоле, пожалуй, один из самых вкусных соусов в мексиканской кухне. Для его приготовления самое главное – выбрать спелые...

1

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Кинза свежая — 1 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Паприка острая молотая — 1 г
  • Помидоры — 70 г
  • Фисташки — 20 г
  • Чеснок — 2 зубчик
Фото рецепта Шуба со скумбрией и авокадо

Шуба со скумбрией и авокадо

Предлагаю разнообразить рецепт традиционного салата «Селёдка под шубой» путём замены части ингредиентов. При этом остаётся...

2

Ингредиенты

  • Авокадо — 50 г
  • Картофель — 100 г
  • Майонез — 50 г
  • Помидоры вяленые — 10 г
  • Скумбрия солёная — 70 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Яблоко — 10 г
Фото рецепта Омлет с сырной корочкой и гуакамоле

Омлет с сырной корочкой и гуакамоле

В будние дни приходится готовить завтрак на скорую руку. У нас это обычно омлеты или яичницы. В выходные дни есть время...

1

Ингредиенты

  • Авокадо — 120 г
  • Масло оливковое рафинированное — 15 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Сок лимонный — 5 мл
  • Соль — 6 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

Мороженое из авокадо с вялеными помидорами и оливками

С тех пор, как у меня появились формочки для мороженого, не могу остановиться. Пробую разные варианты мороженого. Моя...

20

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Йогурт греческий — 4 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Оливки без косточек — 6 шт.
  • Помидоры вяленые — 6 шт.
Фото рецепта Клубничный салат с авокадо и грушей

Клубничный салат с авокадо и грушей

Лето - пора свежих легких блюд. А ещё это время экспериментов, пример тому рецепт салата. Фруктовые салаты не...

2

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Клубника свежая — 200 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сыр Пармезан — 30 г
  • Шпинат свежий — 50 г
Фото рецепта Салат из свежей капусты с авокадо и горошком

Салат из свежей капусты с авокадо и горошком

Я открыла для себя вкусный тандем: консервированный горошек плюс тонко...

6

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Огурцы — 50 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Укроп свежий — 1 веточка
Фото рецепта Тосты с авокадо индейкой и яблоком

Тосты с авокадо индейкой и яблоком

Тосты, как известно, можно приготовить из чего угодно, как и салат. На этот раз я...

4

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.25 шт.
  • Варёное куриное мясо — 30 г
  • Майонез — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Хлеб чёрный — 100 г
  • Чеснок — 3 г
  • Яблоко — 30 г
Фото рецепта Закуска из авокадо, маринованного лука и бекона

Закуска из авокадо, маринованного лука и бекона

Предлагаю вам приготовить вкусную, чуть пикантную, закуску из спелого авокадо, маринованного фиолетового лука и обжаренного...

0

Ингредиенты

  • Авокадо — 200 г
  • Бекон — 50 г
  • Лук фиолетовый — 30 г
  • Паприка копчёная — 5 г
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Сок лимонный — 5 мл
  • Соль — 5 г
  • Чеснок сушёный молотый — 5 г
Фото рецепта Яичница болтунья с овощами и авокадо

Яичница болтунья с овощами и авокадо

Кето диета сегодня набирает обороты. Не всем верится, что на жирах можно сбросить лишний вес. Что на Кето диете можно...

3

Ингредиенты

  • Авокадо — 80 г
  • Кабачок — 30 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 30 г
  • Соль с травами — 1 щепотка
  • Шпинат свежий — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Острый салат с авокадо и огурцом

Острый салат с авокадо и огурцом

Предлагаю вам попробовать превосходный салат, который вобрал в себя нотки свежести и летней прохлады. Этот салат получился...

22

Ингредиенты

  • Авокадо — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 3 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Соль — 3 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
Фото рецепта Мусс из авокадо и рикотты с лососем

Мусс из авокадо и рикотты с лососем

Этот нежнейший мусс рекомендую в качестве лёгкой закуски любителям авокадо. Пикантный вкус фрукта прекрасно сочетается с...

24

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Лосось копчёный — 50 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Сыр рикотта — 150 г