Говядина вырезка

Рецепты из говяжьей вырезки

Всего опубликовано 73 рецепта

Все рецепты73 Первые блюда 5 Основные блюда 18 Мясо и птица 36 Солёная выпечка 1 Салаты 10 Закуски 4 Блины и оладьи 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Говядина запечённая в кофе

Говядина запечённая в кофейных зёрнах – достаточно простой в приготовлении рецепт, при этом с новым неизбитым вкусом....

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Горчица — 2 ст. л.
Кофе в зёрнах — 40 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ст. л.

Каша из пшеничной крупы с мясом и овощами

Каша из пшеничной крупы это полезное, вкусное и сытное блюдо. На просторах интернета можно найти...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Говядина вырезка — 120 г
Крупа пшеничная — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 70 г
Перец сладкий (болгарский) — 70 г
Соль — 4 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Отбивные из говядины с грушей

Отличное праздничное блюдо, которое украсит любой банкет, им также можно порадовать своих любимых, устроив тихий уютный вечер...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Груша свежая — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Смесь пряностей для свинины — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Гауда — 10 г

Мясо алла пиццайола

Мясо алла пиццайола — простое и быстрое в приготовлении блюдо. За счёт помидоров и свежего базилика, входящих в основу соуса...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 0.5 пучок
Вино белое сухое — 100 мл
Говядина вырезка — 250 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орегано сухой — 2 ч. л.
Помидоры черри — 250 г
Соль — 1 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Аппенцеллер-филе

Аппенцеллер-филе было впервые приготовлено 27 лет назад в передаче «Швейцарская кухня». Блюдо было специально составлено из...

Ингредиенты

Cыр Аппенцеллер — 80 г
Бульон говяжий — 150 мл
Вино белое сухое — 250 мл
Говядина вырезка — 800 г
Говядина сыровяленая — 85 г
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Морковь — 100 г
Перец кайенский — 0.125 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 33% — 250 мл
Соль — 1 щепотка

Шашлык из говядины в духовке

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить очень необычный шашлык из говяжьей вырезки. Он имеет весьма странную форму и...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 1500 г
Майонез — 200 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 1 головка

Бифштекс по-мексикански

Бифштекс традиционно готовят из говяжьей вырезки. Но бывают и подвиды этого блюда, как бифштекс из рубленного мяса, такой...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Лук зелёный — 0.25 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Помидоры — 2 шт.
Соль — 0.25 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Спагетти с соусом болоньезе

У многих людей старшего поколения при слове «паста» возникает только одна ассоциация: нечто однородное, густое,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Вино красное сухое — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Корень сельдерея — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Спагетти — 400 г
Сыр Пармезан — 50 г
Томатная заправка — 800 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Кето макароны по-флотски

На кето питании мы избегаем изделий из высокоуглеводной муки. Иногда хочется вспомнить вкус любимых...

Ингредиенты

Вода минеральная — 5 мл
Говядина вырезка — 200 г
Лук репчатый — 30 г
Масло топлёное — 40 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Соль — 4 г
Эритрол (эритрит) — 3 г
Яйца куриные — 2 шт.

Новые рецепты из говядины. Видео

Сегодня мясо! Просто фееричные рецепты, которые можно готовить хоть каждый день. Прекрасно подойдут некоторые из них и для...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 4000 г
Говядина вырезка — 1000 г
Говядина вырезка — 1000 г
Говядина вырезка — 2500 г
Кориандр сухой — 4 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Лавровый лист — 6 шт.
Лавровый лист — 10 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 500 г
Лук репчатый — 300 г
Лук сушёный — 6 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Молоко — 150 мл
Морковь — 300 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 2 ч. л.
Орех мускатный — 10 г
Орехи грецкие — 300 г
Паприка копчёная — 2 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Перец чёрный горошком — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Портвейн — 400 мл
Розмарин сухой — 5 г
Сало свежее — 500 г
Сливки 10% — 200 мл
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 1 кг
Соль — 2 ч. л.
Соль — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Ромштекс из говядины

Ромштекс в классическом исполнении — это кусок мяса, вырезанный из филейной или верхней внутренней части ноги, толстого или...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Смесь для жарки мяса — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Салат «Звезда Востока»

Любителям мясных салатов предлагаю оригинальный салат "Звезда Востока". В этом салате отварное мясо замечательно сочетается...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Гранат — 0.5 шт.
Редька белая — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 1 щепотка

Говядина по-бургундски

Очень многие кулинары нашего сайта знакомы с рецептами популярной Джулии. Я себя тоже отношу к поклонникам её таланта. Свою...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Бульон говяжий — 400 мл
Бульон мясной — 500 мл
Вино красное сухое — 600 мл
Вода — 150 мл
Вода — 100 мл
Говядина вырезка — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-шалот — 24 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Масло топлёное — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 450 г

Салат «Маска»

Каждый год в 1 из новогодних праздников я готовлю салат «Маска». Состав у меня всегда разный и оформляю я всегда немного...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Майонез — 150 г
Маслины без косточек — 300 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис длиннозерный — 100 г
Свёкла — 1 шт.

Фаршированный перец в соусе с тушёными овощами

Хочу поделиться с вами вкусным, очень сытным и полезным блюдом на или ужин для всей семьи. Пока осень, и сейчас сбор...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вода — 1 л
Говядина вырезка — 800 г
Картофель молодой — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры — 700 г
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 головка

Турнедо на звезде

Чего бы такого приготовить на Новый год или Рождество? И чтоб изысканно, дорого и завораживающе красиво, празднично... Сам...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 600 г
Масло сливочное — 4 ст. л.
Морковь — 200 г
Перец чёрный молотый — 8 щепотка
Соль — 0.75 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 420 г

Салат с говядиной, свёклой, капустой и зелёным горошком

Готовим сытный салат с говядиной, белокочанной капустой, свёклой и горошком. Этот салат идеально подойдёт к любому гарниру...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Горошек консервированный — 150 г
Капуста белокочанная — 300 г
Майонез — 100 г
Свёкла — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.

Блин из золотого льна с мясом и сыром

Лён очень полезен нам в питании. Он богат клетчаткой и витаминами. Сегодня я предлагаю вам приготовить...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 30 г
Лён в семенах — 30 г
Масло топлёное — 5 г
Соль — 2 г
Сыр Гауда — 20 г
Яйца куриные — 2 шт.

Бутерброды с говядиной и жареным луком

Отварную говядину на закуску можно подать по-разному....

Ингредиенты

Говядина вырезка — 160 г
Горчица — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 щепотка
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло топлёное — 20 г
Микрозелень — 4 пучок
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Хлеб ржаной — 4 кусок

Салат слоёный из свёклы с говядиной

Этот незатейливый, но вкусный салат — один из любимых в моей семье. Дети называют его «Селёдка под шубой, но с мясом»....

Ингредиенты

Говядина вырезка — 300 г
Картофель — 300 г
Майонез — 120 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Свёкла — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.

Стир-фрай из говядины на салатных листьях

Стир-фрай — это совсем не блюдо, а способ быстрой обжарки пищи в глубокой сковороде. Обычно для этих целей применяют...

Ингредиенты

Аджика — 1 ст. л.
Говядина вырезка — 350 г
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Лук зелёный — 4 перо
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Огурцы — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 ст. л.
Помидоры — 1 шт.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Бостонский фасолевый суп

В оригинальном рецепте это скорее густой соус, который подаётся в холодном или горячем виде. Но в этом варианте, это именно...

Ингредиенты

Вода — 2 л
Говядина вырезка — 450 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Помидоры в собственном соку — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Свиная грудинка копчёная — 200 г
Фасоль белая консервированная — 1 банка
Фасоль красная консервированная — 1 банка

Чучвара в сливочном бульоне

Чучвара — это блюдо среднеазиатской кухни. В русской кухне у него есть аналог и это пельмени. Отличие двух блюд в том, что в...

Ингредиенты

Бульон куриный — 600 мл
Вода — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Куриное филе — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука пшеничная — 450 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 2 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Тушёная говядина с имбирём и шампиньонами

Польза говядины для нашего организма велика, но есть её тоже нужно в меру. Это мясо по питательным свойствам превосходит...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Говядина вырезка — 700 г
Имбирь свежий — 20 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 400 г

Тефтели в томатном соусе с тыквой

Вкусно, сытно и готовится просто! Прекрасно заменит обед или ужин, можно дополнить гарниром, а можно и ограничиться тыквой...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Тыква свежая — 200 г
Хлеб белый — 100 г