Мука цельнозерновая - страница 2 на Webspoon.ru

Блины с фаршем из жареной редьки

Когда мы готовим такие блины, то дети каждый раз говорят, что такая начинка совершенно не похожа на редьку, а напоминает...

11

Ингредиенты

Винный камень — 5 г
Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Редька чёрная — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

Хлеб с фисташками

Домашний хлеб — самый вкусный. Я пеку хлеб давно и ещё вкуснее не пробовала. Мне казалось, что испечь дома хлеб в духовке...

3

Ингредиенты

Вода — 210 мл
Закваска пшеничная — 60 г
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 20 г
Соль — 6 г
Фисташки — 50 г

Морковные котлеты с нутом

Котлеты стоят того, чтобы их приготовить. По ощущениям они больше всего напоминают гороховое пюре, так...

3

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
Нут (турецкий горох) — 1 ст.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Цельнозерновые батоны с отрубями

Сегодня печём полезные и вкусные батоны — из цельнозерновой муки, с отрубями. Домашний хлеб... Сколько уже о нём...

22

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 230 г
Мука цельнозерновая — 230 г
Отруби — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Блины гречневые с творожно-яблочной начинкой

Всё больше и больше в моих записях появляется блюд с пометкой ПП (правильное питание). Многие думают, что полезная и...

15

Ингредиенты

Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл
Мука гречневая — 100 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Соль — 0.5 щепотка
Творог — 200 г
Яблоко — 0.5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Хлеб с грецким орехом, изюмом и корицей

Всем любителям домашнего хлеба, предлагаю испечь хлебушек с начинкой. Грецкие орехи, изюм и корица придадут выпечке особый...

3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Изюм тёмный — 50 г
Корица молотая — 1 щепотка
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 г

Суп с фрикадельками и клёцками

Двойное насыщение от одного простого супа, к которому даже не нужно подавать хлеб! Готовим суп с фрикадельками и клёцками,...

15

Ингредиенты

Аджика сухая — 1 ч. л.
Вода — 3 л
Картофель — 5 шт.
Куриный фарш — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Мука кукурузная — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Стрелки чеснока — 10 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Оладьи из кабачка и цветной капусты

Кабачковые оладьи полюбились многим. Это прекрасное диетическое блюдо можно приготовить как на завтрак, так на обед или...

4

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Капуста цветная — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Соль — 3 г
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Печенье с инжиром

От домашнего печенья вряд ли откажутся не только дети, но и взрослые. Но печенье может быть не только вкусным, но и...

15

Ингредиенты

Инжир — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 140 г
Мука цельнозерновая — 140 г
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Сахар — 120 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Гречневое печенье с шоколадом

Сегодня приготовим печенье, после которого нас не будет терзать мысль: «Вот... Опять наелась сладкого. Теперь только...

25

Ингредиенты

Масло сливочное — 80 г
Мука гречневая — 80 г
Мука пшеничная — 30 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Сахар — 80 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Шоколадные дропсы — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Песочное цельнозерновое печенье с корицей

Сегодня я хочу представить вам рецепт простого песочного печенья. Готовила я его из пшеничной цельнозерновой муки, с...

2

Ингредиенты

Корица молотая — 5 г
Масло сливочное — 65 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 50 г

Апельсиновые сконы с шоколадом

Сегодня вновь готовим по рецептам из книги Елены Чекаловой. Предлагаю вашему вниманию вот такие вкусные сконы, практически...

29

Ингредиенты

Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Мука пшеничная — 140 г
Мука цельнозерновая — 140 г
Орехи грецкие — 0.5 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Сок апельсиновый — 130 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Арахисовое печенье в шоколадной глазури

Хочу предложить вам довольно простой рецепт арахисового печенья с шоколадной глазурью. Печенье получается рассыпчатым и...

4

Ингредиенты

Арахис — 200 г
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 50 мл
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 60 г
Сода — 1 ч. л.
Шоколад тёмный — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновые булочки с орехами и семечками

Всем любителям домашней выпечки предлагаю испечь булочки из цельнозерновой муки с орехами и семечками. Завсегдатые хозяйки...

4

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 10 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 300 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 50 г
Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Соль — 1 г

Курино-говяжьи тефтели с рисом в мультиварке

Предлагаю приготовить сегодня курино-говяжьи тефтели с рисом в мультиварке. У этого рецепта...

5

Ингредиенты

Вода кипячёная — 170 мл
Говяжий фарш — 400 г
Куриный фарш — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 60 г
Мука цельнозерновая — 3 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Рис воздушный — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Томатная заправка — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Блинчики на пшеничной закваске из двух видов муки

Осталось чуть меньше месяца до Масленицы. Мы заранее подготовили для вас рецепты блинчиков и блинов. Сегодня предлагаем на...

2

Ингредиенты

Закваска пшеничная — 30 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Блины с кориандром

Этот рецепт блинов подойдёт для тех случаев, когда вам хочется блинчиков с солёными начинками. Например, с мясом, с сыром, с...

20

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кориандр сухой — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Молоко козье — 500 мл
Мука цельнозерновая — 600 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца гусиные — 1 шт.

«Мешочки» со сливой, шоколадом и орехами

Предлагаю приготовить оригинальную выпечку в виде мешочков или бомбочек, начинённую свежей сливой, шоколадом и грецкими...

23

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Отруби — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар коричневый — 100 г
Слива — 12 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Морковные кексы с изюмом

Кексы с морковью и изюмом — отличный вариант полезного десерта для всей семьи. Благодаря таким ингредиентам, как фруктоза,...

6

Ингредиенты

Изюм светлый — 50 г
Изюм тёмный — 50 г
Масло кокосовое — 4 ст. л.
Морковь — 200 г
Мука пшеничная — 150 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Фруктоза — 1 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Галета с шоколадным сыром и грушей

Галета — это плоский открытый пирог, который выпекается с разной начинкой. Тесто на галету замешивается по разным рецептам и...

4

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г
Миндаль — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 30 г
Сметана — 100 г
Соль — 3 г
Сыр плавленый шоколадный — 100 г

Булочки с луком и сыром

Как же я люблю домашнюю выпечку! Тут можно экспериментировать с начинкой, с мукой — делать выпечку сладкой, солёной и даже...

2

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи свежие — 7 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 г
Сыр Российский — 100 г

Домашние батончики «3х3»

Сегодня я предложу вашему вниманию рецепт хлеба, который полностью разработан мной. Надо сказать, что к качеству хлеба я...

22

Ингредиенты

Вода — 280 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2.5 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 80 г
Мука ржаная — 70 г
Мука цельнозерновая — 250 г
Сахар — 2 ст. л.
Смесь итальянских трав — 3 ч. л.
Соль морская — 1.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1.5 ч. л.

Хлеб зерновой для сэндвичей

Чем отличается хлеб для сэндвичей от обычного? Во-первых, формой, которая должна быть исключительно «кирпичиком». Во-вторых,...

15

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Крупа манная — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 220 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль морская — 2 ч. л.

Мультифруктовые маффины с цельнозерновой мукой

Для свежего фреша я выбрала морковь, апельсин и красный грейпфрут. Морковь дала сладость, апельсин яркий цитрусовый вкус, а...

10

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.
Кондитерская посыпка — 1 ст. л.
Масло сливочное — 180 г
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сироп кленовый — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновые блины с рисом и грибами

Блины из цельнозерновой муки готовятся почти так же, как и обычные. Это отличная альтернатива привычным блинам из пшеничной...

4

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Молоко — 350 мл
Мука цельнозерновая — 8 ст. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль розовая гималайская — 1 ч. л.
Фруктоза — 1 ст. л.
Шампиньоны маринованные — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Сырники с цельнозерновой мукой, яблоком и корицей

Сырники — одно из популярных блюд на завтрак. Питательно, вкусно, полезно. И всех нас в детстве кормили сырниками ещё в...

25

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Корица молотая — 0.5 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 30 г
Овсяные хлопья — 50 г
Разрыхлитель — 1.4 ч. л.
Творог — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Овсяные сконы с бананом и яблоком

Сконы — это традиционные британские хлебцы. Предлагаю вам попробовать их приготовить вместе со мной. Мой рецепт полностью...

4

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мука овсяная — 250 г
Мука цельнозерновая — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чернослив сушёный — 40 г
Яблоко — 1 шт.

Салат с минтаём в панировке

Минтай — один из самых полезных видов рыбы. Укрепляет иммунитет, зубы, кости, выводит токсины, снижает уровень холестерина,...

1

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Минтай филе — 500 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Помидоры черри — 100 г
Салат айсберг — 1 шт.
Специи для рыбы — 25 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.

Картофельные драники с сырным соусом

Картофельные драники (деруны) — блюдо белорусской и украинской кухни, которое полюбилось многим. Готовят их из доступных и...

3

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Картофель — 350 г
Лук зелёный — 10 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Сыр плавленый — 60 г

Пряничные оладьи

Оладушки со вкусом «Нового года», пряные, ароматные и очень вкусные. Рецепт из журнала «Гастроном». В рецепте молока указано...

26

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Гвоздика молотая — 2 щепотка
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 40 мл
Мука пшеничная — 50 г
Мука цельнозерновая — 180 г
Мускатный орех молотый — 2 щепотка
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сахар коричневый — 70 г
Соль морская — 0,5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Диетический морковный торт

По ингредиентам этот торт — почти что салат, только лучше. Если честно, более полезного торта я не встречала. Он подойдёт...

21

Ингредиенты

Груша свежая — 2 шт.
Морковь — 300 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Смородина чёрная замороженная — 30 г
Творог — 100 г
Яблоко — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадные венские вафли

Предлагаю вам рецепт вкусного десерта — шоколадных вафель. Десерт отлично подойдёт на завтрак. Наши вафли можно считать...

1

Ингредиенты

Какао порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мука рисовая — 100 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Сироп топинамбура — 8 г
Шоколад тёмный — 60 г
Яйца куриные — 3 шт.

Йогуртовый хлеб с цельнозерновой мукой в хлебопечке

Хлеб может быть разный, рукотворный и выпеченный в хлебопечи. Я люблю оба эти вида выпечки. Выпекая хлеб в хлебопечи всегда...

14

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 3 ч. л.
Йогурт натуральный — 170 мл
Кунжут белый — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мёд — 4 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3.5 ст.
Мука цельнозерновая — 60 г
Соль — 2 ч. л.

Кабачковые оладьи с киноа и шпинатом

Хотите разнообразить летнее меню, тогда советую приготовить кабачковые оладьи с киноа и шпинатом. Эти оладьи получаются...

3

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Кабачок — 1 шт.
Киноа — 50 г
Масло сливочное — 60 г
Мука цельнозерновая — 20 г
Соль — 2 г
Шпинат свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновой пирог с яблоком, корицей и вяленой черникой

Да-да, без добавления пшеничной муки. Не пугайтесь, пирог получается очень вкусным. Предложите его своим друзьям и близким,...

17

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука цельнозерновая — 290 г
Сахар — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Черника вяленая — 80 г
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Цельнозерновой хлеб на оливковом масле

Домашний хлебушек — его много не бывает и он всегда вкусен. Недавно, так получилось, что я не смогла испечь хлеб, пришлось...

32

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 600 г
Мука цельнозерновая — 170 г
Соль — 2 ч. л.

Печенье «Цветочки»

Если вам надо занять чем-то детей на целый день, лучше занятия, чем печь печенье, трудно найти. Главное раздать по скалке и...

24

Ингредиенты

Масло сливочное — 113 г
Мука пшеничная — 200 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Сахар — 100 г
Сироп кукурузный — 85 мл
Смесь пряностей для выпечки — 3 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль морская — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Шоколадно-ореховые коржики из цельнозерновой муки

Они хороши и с чаем и с молоком и удивительно полезны, но не только за счёт орехов, но и за счёт цельнозерновой муки с...

24

Ингредиенты

Арахис — 50 г
Какао порошок — 20 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Мука цельнозерновая — 210 г
Орехи грецкие — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахарная пудра — 150 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Фундук (лесной орех) — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Закрытый пирог с грушей

На дворе конец огородного сезона, а значит вам может пригодиться новый рецепт закрытого пирога с грушами. Пирог получается...

1

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Груша свежая — 5 шт.
Масло сливочное — 100 г
Мука цельнозерновая — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 70 г
Сметана — 5 ст. л.

Йогуртовый пирог со сливой и штрейзелем

Сегодня, дорогие мои, поделюсь с вами очень простым, домашним, уютным пирогом. Сливовая выпечка, у многих, в фаворитах, ведь...

21

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Йогурт натуральный — 100 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут белый — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 180 г
Слива — 700 г
Соль морская — 0.5 ч. л.
Соль морская — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.

Творожный насыпной десерт с голубикой

Насыпные пироги давно пользуются популярностью у хозяек. Это один из самых простых и быстрых...

5

Ингредиенты

Голубика — 40 г
Масло сливочное — 65 г
Мёд — 3 ст. л.
Мука цельнозерновая — 100 г
Орехи грецкие — 30 г
Творог — 120 г
Яйца куриные — 1 шт.