Отруби

Всего опубликовано 17 рецептов

Все рецепты17 Солёная выпечка 8 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 6 Десерты 1 Напитки 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Ржаной заварной хлеб на закваске

Как известно, хлеб, испечённый на закваске (натуральных дрожжах), хранится дольше, не черствеет. Так вот заварной хлеб на...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Вода — 85 мл
Закваска ржаная — 30 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 35 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 120 г
Мука ржаная — 200 г
Мука ржаная — 100 г
Мука ржаная — 85 г
Отруби — 10 г
Сахар — 35 г
Солод ржаной — 20 г
Солод ячменный — 2 ч. л.
Соль — 15 г
Тмин сухой — 5 г

Французский хлеб с кедровыми орешками в хлебопечке

Решение покупать или не покупать хлебопечку я принимала долго. Мне нравится возиться с тестом, но дрожжевая выпечка требует...

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Дрожжи сухие — 5 г
Масло арахисовое — 1 ст. л.
Молоко — 60 мл
Молоко сухое — 15 г
Мука пшеничная — 400 г
Орехи кедровые — 45 г
Отруби — 9 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 6 г
Яйца куриные — 1 шт.

Яблочная галета (постная)

У меня много друзей вегетарианцев, которые не едят даже молочных продуктов, но сладенькое, любят все.)) Эту галету делала...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Изюм светлый — 2 горсть
Корица молотая — 2 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст.
Мука пшеничная второго сорта — 0.5 ст.
Мука ржаная — 1 ст.
Мука цельнозерновая — 0.5 ст.
Орехи грецкие — 1 ст.
Отруби — 0.5 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 30 мл
Соль морская — 0.5 ч. л.
Яблоко — 700 г

Хлеб Чиабатта с отрубями

Хлеб всему голова — так всегда говорили на Руси. Выпекали в домашних печах, и хлебный дух витал по всей избе. Румяная,...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль морская — 1 ч. л.

Гречневый хлеб на солоде

У меня несказанная радость: я приобрела солод!!! И сразу же спешу поделиться с вами рецептом хлеба, на который я смотрела...

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 4 г
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука гречневая — 100 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Отруби — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Солод ржаной — 1 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Пирожные в микроволновке

Порой очень сложно отказаться от вкусненького куска торта или аппетитного пирожного. Особенно сложно удержаться при борьбе с...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 3 ст. л.
Какао порошок — 4 ст. л.
Отруби — 1 ст.
Сыворотка — 100 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Смузи чернично-малиновый

Вас уже захватила смузимания? Ещё нет? Тогда вот вам один из вкуснейших вариантов. Малина, черника, домашний йогурт и отруби...

Ингредиенты

Йогурт натуральный — 1 ст.
Малина свежая — 1 ст.
Отруби — 2 ст. л.
Стевия — 3 г
Черника свежая — 0.75 ст.

Кекс шоколадный с кабачком

Вы любите «овощную» выпечку? Мы — очень! Благодаря сочному молодому кабачку, кексовое тесто приобретает невероятную...

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Какао порошок — 45 г
Масло рапсовое — 160 мл
Мука пшеничная — 100 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Отруби — 50 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 175 г
Смесь пряностей для выпечки — 1,5 ч. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

«Мешочки» со сливой, шоколадом и орехами

Предлагаю приготовить оригинальную выпечку в виде мешочков или бомбочек, начинённую свежей сливой, шоколадом и грецкими...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 ст.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 250 г
Мука цельнозерновая — 100 г
Отруби — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар коричневый — 100 г
Слива — 12 шт.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечи

Пшеничные отруби — замечательный продукт, ещё совсем недавно, пшеничные отруби, являющиеся побочным продуктом мукомольной...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Масло сливочное — 1.5 ст. л.
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Мука пшеничная второго сорта — 480 г
Отруби — 180 г
Сахар коричневый — 2.5 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Кексы с отрубями и годжи

Предлагаю приготовить вкусную, ароматную и полезную выпечку — кексы с отрубями и годжи. Если в этом рецепте заменить сахар...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Годжи — 4 ст. л.
Йогурт натуральный — 0.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 0.75 ст.
Отруби — 0.75 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Рогалики из отрубей

Готовим рогалики с пшеничными отрубями. Я приготовила сладкие, к утреннему чаю (кофе). Но можно также приготовить и...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 300 г
Отруби — 50 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Цельнозерновые батоны с отрубями

Сегодня печём полезные и вкусные батоны — из цельнозерновой муки, с отрубями. Домашний хлеб... Сколько уже о нём...

Ингредиенты

Вода — 170 мл
Дрожжи сухие — 6 г
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 230 г
Мука цельнозерновая — 230 г
Отруби — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Хлебные палочки с отрубями

Сегодня хочу поделиться рецептом хлебных палочек с добавлением пшеничных отрубей. Эти хлебные палочки можно подать как к...

Ингредиенты

Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука пшеничная — 350 г
Отруби — 50 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чай чёрный — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.

Хлеб с сыром Чеддер и вяленым сладким перцем

Этот хлебушек я пыталась испечь трижды в хлебопечке, но каждый раз терпела фиаско. Вернее, хлеб получался на вкус...

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 450 г
Отруби — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 15 г
Сахар — 1 ч. л.
Семечки подсолнуха чищенные — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Сыр Чеддер — 65 г

Маффины творожно-банановые с клетчаткой и фруктозой

Частые поездки по курортам, особенно по системе «всё включено», не проходят бесследно и выливаются в лишние сантиметры и...

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Отруби — 2 ст. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Соль — 0.15 ч. л.
Творог обезжиренный — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Оладьи из кабачков и капусты с отрубями

Если вы любите оладьи из кабачков и капусты, тогда этот рецепт вы точно оцените. Оладьи из чистой капусты получаются немного...

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кабачок — 300 г
Капуста белокочанная — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Отруби — 20 г
Соль с травами — 1 щепотка