Сельдь солёная

Полезные советы

Чистить

Как почистить и разделать сельдь

Рецепты из сельди солёной (селедки)

Всего опубликовано 116 рецептов

Все рецепты116 Основные блюда 2 Солёная выпечка 1 Фаст-фуд 3 Салаты 50 Закуски 62 Блины и оладьи 1

Сортировать: по популярности по дате добавления

Селёдка под шубой в картофельных лодочках порционная

Классическая селёдка под шубой в новом исполнении. Весь салат заключен в половинку отварного картофеля. Картофель...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Свёкла — 3 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёный салат из сельди, яиц и запечённых овощей

Салаты довольно распространенное блюдо. Многокомпонентные салаты имеют оригинальные вкусы, а слоёные...

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 200 г
Морковь — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Сельдь под шубой по-рижски

В этой закуске все продукты смешиваются в одну массу, по сути получается что-то типа селёдочного паштета. За счёт яблочка и...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 250 г
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 2 шт.

Салат из свёклы с селёдкой и зеленью

Сочетание свёкла-сельдь используется в закусках довольно часто. Предлагаю ещё 1 вкусный аппетитный закусочный салат. Сочные...

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Огурцы — 30 г
Петрушка свежая — 3 веточка
Редис — 1 шт.
Салат зелёный — 4 лист
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 100 г
Укроп свежий — 3 веточка

Сморреброд со стручковой фасолью

Сморреброд — классика датской кухни и, пожалуй, одно из самых известных блюд национальной кухни. По сути это сборный...

Ингредиенты

Картофель — 40 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдь солёная — 40 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 10 г
Фасоль стручковая замороженная — 100 г
Хлеб ржаной — 4 кусок
Чеснок — 1 зубчик

Салат «Шуба с сельдью пряного посола»

Шуба — это салат, в котором очень многое зависит от качества и вкуса применяемых продуктов, а также от их пропорций и...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Майонез — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 60 мл
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Уксус винный тёмный — 60 мл
Яйца куриные — 2 шт.

Салат порционный в стаканах с селёдкой и красной икрой

Обожаю готовить салатики с рыбой и различными морепродуктами. Предлагаю приготовить мой «фирменный» сокращённый вариант...

Ингредиенты

Икра красная — 15 г
Майонез — 2 ч. л.
Свёкла — 0.5 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Сельдь с чёрной смородиной

Предлагаю вам приготовить вкусную закуску из сельди с чёрной смородиной. Когда-то наткнувшись на этот рецепт на просторах...

Ингредиенты

Лук зелёный — 2 перо
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Мёд — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдь солёная — 250 г
Сметана — 150 г
Смородина чёрная замороженная — 200 г
Укроп свежий — 1 пучок

Салат с селёдкой и зелёным горошком

Я очень люблю различные салаты и стараюсь баловать ими свою семью как можно чаще. Классические салаты довольно быстро...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 340 г
Картофель — 120 г
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 150 г
Свёкла — 150 г
Сельдь солёная — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Гренки с селёдкой, зелёным маслом и кунжутом

Предлагаю вам приготовить вкусную закуску. Гренки с слабосолёной селёдкой, зелёным...

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 г
Масло сливочное — 20 г
Сельдь солёная — 50 г
Укроп свежий — 3 г
Хлеб ржаной — 80 г

Ленивая селёдка под шубой

Совсем скоро наступит всеми любимый праздник Новый год. На новогодний стол хозяюшки стараются приготовить как можно больше...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Майонез — 3 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Свёкла — 2 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 2 шт.

Омлет с селёдкой, сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить вкусное и интересное блюдо. В российском интернете оно появилось...

Ингредиенты

Масло топлёное — 5 г
Помидоры — 10 г
Сельдь солёная — 40 г
Соль — 5 г
Сыр Голландский — 30 г
Укроп свежий — 5 г
Яйца куриные — 3 шт.

Салат из сельди

Любителям селёдки предлагаю приготовить очень интересный салат под названием «Новинка». Это...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Орехи кедровые — 10 г
Прованские травы — 1 щепотка
Руккола — 30 г
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 120 г

Солёная сельдь под картофельным соусом

Селёдка с картошкой — это классика жанра. В этом сочетании всё идеально, но иногда можно добавить новых вкусовых нюансов и...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 1 ст.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Сельдь солёная — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.

Тартинки с сельдью и соусом с хреном

Простая закуска, которая идеально подойдёт к будничному ужину с картошечкой, и очень...

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 1 шт.
Микрозелень — 1 пучок
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 5 г
Соус хреновый — 1,5 ч. л.
Хлеб чёрный — 4 кусок

Свекольный салат с сельдью и горошком

Салат интересен тем, что представляет собой яркий и сочный микс нескольких разновидностей винегретов. По вкусу получается...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 100 г
Картофель — 170 г
Лук зелёный — 20 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 300 г
Сельдь солёная — 180 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Яблоко — 1 шт.

Тарендис с оригинальной подачей

Необычная, лёгкая и освежающая закуска эстонской кухни. Вкус сельди в этом блюде мягкий и сглаженный. А в первую очередь...

Ингредиенты

Вода — 0.5 ст.
Желатин — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сельдь солёная — 1 шт.
Сметана — 400 г
Укроп свежий — 1 пучок

Селёдка по-французски

Не могла представить, что существует и такая закуска! Смешиваем вполне самодостаточные солёные...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 0.5 ст. л.
Огурцы солёные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Сельдь солёная — 0.5 шт.
Сметана — 1 ст. л.

Волованы со свёклой и сельдью

А вы любите свеклу с чесноком? Я — нет. Но вот когда я попробовала эту закуску, мне показалось это даже очень нечего...и...

Ингредиенты

Майонез — 1 ст. л.
Свёкла — 1 шт.
Сельдь солёная — 1 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 1 шт.

Закуска из сельди, тыквы и яблок

Очень вкусная зимняя закуска из филе сельди, тыквы и яблок. Сочная, освежающая, лёгкая. Яблоко придаёт сочность, тыква —...

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сельдь солёная — 300 г
Сок лимонный — 4 ст. л.
Тыква свежая — 100 г
Яблоко — 1 шт.