Сливки 20%

Полезные советы

Секреты

Как сделать водяную баню

Рецепты из сливок 20%

Всего опубликовано 293 рецепта

Все рецепты293 Первые блюда 48 Основные блюда 77 Мясо и птица 29 Рыба и морепродукты 12 Солёная выпечка 15 Фаст-фуд 1 Салаты 2 Закуски 22 Соусы 3 Блины и оладьи 14 Сладкая выпечка 38 Десерты 20 Торты 15 Напитки 3 Компоненты блюд 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Крем-суп из лесных грибов со сливками

Рецепт приготовления вкусного и простого сливочного супа-пюре из лесных грибов. Подойдёт даже начинающим хозяйкам. Когда...

Ингредиенты

Вода — 1.5 л
Грибы лесные — 350 г
Грибы лесные сушёные — 30 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Сливки 20% — 170 мл
Соль — 0 по вкусу

Люля-кебаб с моцареллой в сливочно-грибном соусе

Рецепт этого блюда увидела в одной кулинарной передаче. Ничего не добавляла и не меняла. Сделала всё так, как готовил...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 г
Сливки 20% — 200 мл
Смесь хмели-сунели — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр моцарелла — 200 г
Шампиньоны замороженные — 100 г

Паста со шпинатом в сливочном соусе

Паста, а для многих привычные в звучании макароны — любимая еда многих. Сегодня разнообразием пасты мало кого удивишь....

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Сливки 20% — 60 мл
Соль — 6 г
Чеснок — 1 зубчик
Шпинатная лапша — 120 г

Домашняя выпечка к чаю – 4 новых рецепта. Видео

На улице уже холодно и всем хочется уюта и домашнего тепла. Что может быть лучше, чем тёплый чай? Мы заботимся о вас и...

Ингредиенты

Ванилин — 0.33 ч. л.
Джем клубничный — 9 ч. л.
Дрожжи сухие — 4 г
Дрожжи сухие — 6 г
Изюм светлый — 10 г
Имбирь свежий — 0.25 ч. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 160 г
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 300 мл
Молоко — 120 мл
Молоко — 80 мл
Мука пшеничная — 500 г
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука пшеничная — 230 г
Орех мускатный — 5 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 70 г
Сахар — 120 ст. л.
Сахар — 40 г
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар коричневый — 30 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 г
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Творог — 150 г
Творог — 200 г
Творожная масса — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Запеканка с форелью и брокколи

Предлагаю вашему вниманию вкусную, сытную запеканку с форелью и брокколи. Данным рецептом со мной поделилась моя знакомая,...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 0.5 шт.
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 2 ч. л.
Форель теша — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп пюре из картошки с сыром

Сегодня готовим сытный, мягкий по вкусу, сырный суп-пюре. Суп варим на курином бульоне. Картофель и луковица отвариваются...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Картофель — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 3 г
Сыр Гауда — 50 г

Куриное суфле на пару

На пару можно готовить любые продукты. Это самый деликатный из всех традиционных кулинарных методов. Единственный недостаток...

Ингредиенты

Горошек зелёный замороженный — 50 г
Куриное филе — 300 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 г
Тыква свежая — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Шоколадные пески»

Читая рецепты шоколадных тортов которых так много в интернете, иногда приходишь в ступор от того количества шоколада, которое...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 1 банка
Какао порошок — 3 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Кофе свежемолотый — 1.5 ч. л.
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная — 400 г
Орехи грецкие — 70 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 165 г
Сливки 20% — 30 мл
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 400 г
Шоколад тёмный — 70 г
Шоколад тёмный — 20 г
Яйца куриные — 1 шт.

Паста с грибами и спаржей в сливочном соусе

Пасту с грибами в сливочном соусе, наверняка, пробовали многие!!! Это очень вкусно! Во всяком случае, у нас её очень...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Спаржа зелёная — 250 г
Сыр Пармезан — 50 г
Тальолини — 250 г
Чеснок — 2 зубчик
Шампиньоны свежие — 250 г

Торт «Аленький цветок»

Торт «Аленький цветок» — это домашняя вариация торта Эстерхази, который пользуется большой славой в Европе и названный в...

Ингредиенты

Белки куриные — 7 шт.
Варёное сгущённое молоко — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 20 г
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сливки 20% — 20 мл
Фундук (лесной орех) — 50 г
Фундук (лесной орех) — 200 г
Шоколад белый — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.

Паста с тунцом

Я очень люблю эту пасту, в частности, наверное, потому, что это одно из первых блюд из пасты, освоенных мной ещё в...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Тунец консервированный — 200 г
Фарфалле — 400 г

Маскарпоне в мультиварке

Маскарпоне — очень вкусный сливочный сыр, который имеет высокую жирность и сладковатый вкус. Он очень популярен в Италии, но...

Ингредиенты

Сливки 20% — 200 мл
Сливки 33% — 400 мл
Сок лимонный — 2 ч. л.

Кукурузная каша с сыром и жареным луком

Кукурузная крупа является достаточно часто используемым видом круп. И это не только из-за её невысокой цены (она является...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Крупа кукурузная — 1 ст.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 200 г
Чеснок — 2 зубчик

Тушёная капуста с брокколи со сливками

Очень уж мне нравится молодая капуста. Готовлю из неё голубцы, добавляю в салаты и часто просто тушу...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Капуста брокколи — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 3 щепотка

Куриные котлеты с беконом

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные, сочные и ароматные куриные котлетки. Обычно...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Куриная грудка — 250 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 10 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 70 мл
Соль — 1 по вкусу
Филе бедра курицы — 500 г
Хлеб ржаной — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Резники

Резники — это изделия из дрожжевого теста, обжаренные на растительном масле. Подают их посыпав сахарной пудрой, так как в...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 11 г
Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука пшеничная — 400 г
Сливки 20% — 120 мл
Сметана — 110 г
Яйца куриные — 3 шт.

Суп Пармантье

Этот картофельный суп получил своё название в честь французского агронома и фармацевта Антуана-Огюста Пармантье, который...

Ингредиенты

Бульон мясной — 350 мл
Картофель — 3 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Смесь французских трав — 1 ч. л.
Соль — 3 щепотка

Cкоблянка с говядиной и курицей

Иногда названия некоторых рецептов удивляют меня. Этот рецепт не стал исключением. Ранее ничего подобного не готовила и даже...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 400 г
Картофель — 6 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 100 г

Фрикасе из курицы

Фрикасе из кролика готовила ни раз... А вот про «Фрикасе из курицы» узнала из кулинарного блога Алексея Онегина. Рецепт...

Ингредиенты

Бульон куриный — 500 мл
Вино белое десертное — 100 мл
Желтки куриные — 2 шт.
Куриная голень — 8 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Розмарин свежий — 1 веточка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 400 г

Кето пончики с шоколадной глазурью

На кето питании мы избегаем выпечки из глютеновой высокоуглеводной муки, а тем более...

Ингредиенты

Аллюлоза — 30 г
Альбумин (сухой яичный белок) — 50 г
Белки куриные — 150 г
Ванилин — 0.5 г
Винный камень — 2 г
Какао порошок — 20 г
Ксантан — 1 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки 20% — 120 мл
Эритрол (эритрит) — 40 г
Яйца куриные — 2 шт.

Суп пюре из зелёного горошка и брокколи

Предлагаю попробовать замечательный, сытный крем-супчик из зелёного горошка с брокколи. Подаём этот сливочный суп с...

Ингредиенты

Горошек зелёный свежий — 0.75 ст.
Капуста брокколи — 300 г
Картофель — 2 шт.
Креветки тигровые — 150 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Сливки 20% — 75 мл
Соль — 1 щепотка

Запечённые улитки

Приготовление улиток популярно в европейской кухне. В мясе улиток на 1/3 больше белка, чем в куриных яйцах, отсутствует...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 150 мл
Лук-шалот — 5 шт.
Масло топлёное — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 100 г
Улитки консервированные — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Жульен в багете. Видео-рецепт

Сегодня у нас жульен! Только вот не обычный жульен, а в багете! Блюдо неимоверного вкуса! Все, кому мы его дали попробовать...

Ингредиенты

Багет (батон французский) — 1 шт.
Куриная грудка — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 50 г
Молоко — 50 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки 20% — 300 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 2 веточка
Шампиньоны свежие — 300 г

Форель со сливочно-грибным соусом

Для кого-то может показаться диким сочетание рыбы и грибов. Но на самом деле это очень вкусно. И рыба с грибами хорошо...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Форель целая — 700 г
Шампиньоны замороженные — 150 г

Брандада

Французы отстаивают первенство на рецепт брандады — блюда из вяленой трески и картофеля. Испанцы тоже считают брандаду своим...

Ингредиенты

Картофель — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ст. л.
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Треска стейк — 700 г
Чеснок — 4 зубчик

Баветте с лососем в сливочном соусе

Блюда в итальянской кухне не только звучат красиво, но и очень вкусные, многие блюда можно легко повторить на самой простой...

Ингредиенты

Вода — 2000 мл
Лосось филе — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Орегано сухой — 1 щепотка
Паста баветте (Bavette) — 250 г
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 ст. л.
Сыр рикотта — 50 г

Паста «Три сыра»

В любой «непонятной ситуации» нужно готовить пасту. Да, да – это сытно, вкусно и очень быстро....

Ингредиенты

Макароны «Ракушки» (паста конкилье) — 150 г
Масло сливочное — 10 г
Сливки 20% — 80 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр моцарелла — 50 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик

Кекс с чаем Эрл Грей от Николя Пьеро

Самый вкусный кекс, который мне доводилось пробовать. Очень простой в приготовлении, с тонким ароматом и вкусом чёрного чая...

Ингредиенты

Масло сливочное — 85 г
Мука пшеничная — 230 г
Разрыхлитель — 6.5 г
Сахар — 270 г
Сливки 20% — 120 мл
Чай «Эрл Грей» — 10 г
Яйца куриные — 195 г

Шоколадно-творожный торт

Нет желания долго стоять у плиты, а так хочется вкусненького и сладенького? Предлагаю попробовать простой в исполнении и...

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Желатин — 15 г
Масло сливочное — 200 г
Печенье песочное — 450 г
Сахар — 200 г
Сливки 20% — 70 мл
Сливки 20% — 7 ст. л.
Сметана — 500 г
Творог — 500 г
Шоколад тёмный — 200 г

Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным. Он легко наносится на ломтик хлеба...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый молотый — 0.5 ч. л.
Печень утиная — 800 г
Сливки 20% — 120 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Паста с чернилами каракатицы с креветками

Пасту с чернилами каракатицы нечасто можно встретить на прилавках наших супермаркетов, а вот у себя на родине, в Италии, она...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Креветки замороженные — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Сливки 20% — 150 мл
Соль — 1 по вкусу
Спагетти с чернилами каракатицы — 160 г
Чеснок — 1 зубчик

Оладьи из цветной капусты и брокколи

Предлагаю разнообразить ваш завтрак и сегодня приготовить оладьи их цветной капусты с брокколи. Это...

Ингредиенты

Капуста брокколи — 130 г
Капуста цветная — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Мука льняная — 15 г
Сливки 20% — 70 мл
Соль с травами — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Творожный кухен

Сегодня готовим творожный кухен или торт с творожной начинкой. В рецепте используется обезжиренный творог, консистенция...

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 0.3 ч. л.
Изюм тёмный — 50 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 150 г
Сливки 20% — 2 ст. л.
Сливки 20% — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Творог обезжиренный — 1000 г
Цедра лимона — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Кёнигсбергские клопсы

Знаменитые кёнигсбергские клопсы — это мясные фрикадельки в белом сливочном соусе с каперсами, традиционное блюдо немецкой...

Ингредиенты

Бульон мясной — 500 мл
Вино белое сухое — 125 мл
Вода — 2 л
Каперсы — 30 г
Каперсы — 20 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Майоран сухой — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Панчетта — 50 г
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка
Свиной фарш — 600 г
Сливки 20% — 125 мл
Сок лимонный — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соус Вустерский — 5 мл
Хлеб белый — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Коктейль Белый русский

Коктейль Белый русский — алкогольный микс на основе водки, кофейного ликёра и сливок или молока. В классическом варианте...

Ингредиенты

Водка — 40 мл
Водка — 30 мл
Водка — 50 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Ликёр кофейный — 20 мл
Молоко — 30 мл
Молоко — 40 мл
Сливки 20% — 30 мл

Говядина в портвейне

Предлагаю рецепт нежной говядины в цельном куске, маринованной в португальском вине Портвейн, томлённой так же в Портвейне в...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 150 мл
Говядина ошеек — 1000 г
Кориандр свежий — 5 г
Корица молотая — 2 щепотка
Лавровый лист — 4 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 600 г
Мускатный орех молотый — 5 щепотка
Орегано (душица) свежий — 1 ч. л.
Перец кайенский — 1 щепотка
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Портвейн — 450 мл
Сливки 20% — 150 мл
Сок лимонный — 10 мл
Тимьян (Чабрец) свежий — 0.5 пучок
Чеснок — 2 зубчик

Песочный апельсиновый торт

Не смотря на то, что это песочный торт, он очень нежный и пропитанный с ярким и натуральным вкусом апельсина. Думаю, что...

Ингредиенты

Апельсин — 4 шт.
Желатин — 2 ч. л.
Желтки куриные — 4 шт.
Ликёр ванильный — 30 мл
Масло сливочное — 300 г
Масло сливочное — 300 г
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Сахар — 130 г
Сгущённое молоко — 250 г
Сливки 20% — 50 мл
Сок апельсиновый — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Шоколад белый — 100 г

Омлет с тунцом

Любителям плотного завтрака или ланча предлагаю рецепт вкусного омлета. Омлет получается очень сытным. Готовить его можно...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 30 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Тунец консервированный — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рулетики с грибами, запечённые в сливках

Мясные рулетики с грибами не оставят равнодушным никого! А в нежном сливочном соусе — тем более! Все продукты просты и...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Свинина антрекот — 6 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 3 щепотка
Соль — 1 щепотка
Шампиньоны свежие — 200 г

Сливочный суп с курицей и овощами

Предлагаю приготовить вкуснейший и нежнейший суп с мясом цыплёнка, овощами, свежим тимьяном и сливками. Суп готовится просто...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Сливки 20% — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Цыплёнок — 600 г
Яйца куриные — 1 шт.

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Дорогие кулинары! Сегодня делюсь с вами рецептом потрясающего соуса, который отлично подходит к курице, а также к индейке...

Ингредиенты

Горчица — 1 ст. л.
Куриная голень — 450 г
Сливки 20% — 150 мл
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Пирог «Кокки-ликки»

Вот такой шотландский пирог хочу вам сегодня предложить. Его обычно подают к столу в Шотландии на Рождество. Ну а мы будем...

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Лук-порей — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 150 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Американские панкейки

Добрый вечер, друзья мои! Вы когда-нибудь завтракали американскими панкейками? А американскими панкейками из Японии? Это...

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Мёд — 35 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 7 г
Сливки 20% — 215 мл
Соль — 3 г
Яйца куриные — 1 шт.

Мороженое с варёной сгущёнкой и кусочками шоколада

Мороженое выходит очень нежным, с карамельным вкусом, достаточно сладким. Если вы не любите очень сладкое мороженое — вы...

Ингредиенты

Варёное сгущённое молоко — 180 г
Молоко — 100 мл
Сливки 20% — 300 мл
Шоколад чёрный — 30 г

Киш лорен с брокколи, луком-пореем и ветчиной

Киш лорен (Quiche Lorraine) — открытый французский пирог, придуманный немцами, проживающими в Лотарингии (эта область Франции...

Ингредиенты

Ветчина — 100 г
Вода — 4 ст. л.
Капуста брокколи — 80 г
Лук-порей — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная — 300 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.

Свинина с овощами тушёная в сливках

Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать!!! Хоть и калорийно но, тем не менее, можно позволить накормить семью в...

Ингредиенты

Картофель — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Свинина мякоть — 500 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сливки 20% — 400 мл
Соль — 1 по вкусу
Тмин молотый — 1 ч. л.
Шампиньоны свежие — 200 г

Пеленгас запечённый под сыром

В середине прошлого века запасы крупной рыбы в Чёрном и Азовском морях заметно сократились. Сегодня осётр и камбала уже...

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Пеленгас — 700 г
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Гауда — 200 г
Укроп сухой — 1 ч. л.

Бисквит «3 молока»

У нас есть торт с таким названием, но это совершенно другой рецепт. Рецепт его мне встретился давненько, но всё не решалась...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 90 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 90 мл
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 1 ст.
Разрыхлитель — 8 г
Сахар — 1 ст.
Сгущённое молоко — 200 г
Сливки 20% — 200 мл
Яйца куриные — 4 шт.