Тимьян (Чабрец) свежий

Рецепты с тимьяном

Всего опубликовано 153 рецепта

Все рецепты153 Первые блюда 6 Основные блюда 55 Мясо и птица 38 Рыба и морепродукты 16 Солёная выпечка 11 Фаст-фуд 4 Салаты 1 Закуски 15 Соусы 5 Заготовки и консервация 1 Блины и оладьи 1 Сладкая выпечка 1 Десерты 1 Напитки 2

Сортировать: по популярности по дате добавления

Крем-суп из моркови и красной чечевицы

Мне очень нравится готовить для семьи полезные блюда и, конечно же, очень важно, чтобы они были вкусными! Овощной крем-суп —...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Тыква свежая — 250 г
Чечевица красная — 1 ст.

Томатный соус с тимьяном

Томатный соус из свежих помидоров с луком и тимьяном используется для приготовления пиццы с различными начинками, для пасты,...

Ингредиенты

Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Помидоры — 250 г
Соль морская — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г
Чеснок — 2 зубчик

Имбирное масло с перцем и тимьяном

Очень простой вариант разнообразить вкус сливочного масла. Главное — взять хорошее сливочное масло, подобрать комбинацию...

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Перец острый — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 2 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г
Чеснок — 1 зубчик

Клефтико или мясо по-разбойничьи

Забавное словечко «клефтико» — однокоренное с отлично известным нам словом «клептомания». Клефтами в Греции (не очень...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка
Баранина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майоран сухой — 1 г
Мята свежая — 1 веточка
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Сыр твёрдый — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Пикантные запечённые куриные крылышки

Предлагаю простой, но вкусный и пикантный способ приготовления куриных крылышек. Крылышки маринуются в очень ароматном и...

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
Имбирь сухой — 1 щепотка
Картофель — 600 г
Корица молотая — 1 щепотка
Куриное крыло — 1 кг
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тмин молотый — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка

Паста с томатным соусом и пряными травами

Обожаю итальянскую кухню, она поражает свои разнообразием. Самый быстрый, самый вкусный обед для меня это паста....

Ингредиенты

Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны (паста Pipe Rigate) — 100 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Паста чили — 3 г
Помидоры в собственном соку — 70 г
Прованские травы — 1 г
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик

Картофель «Айдахо» с тимьяном

Картофель Айдахо — традиционное американское блюдо, подают его практически в каждом кафе, во многих заведениях общепита, как...

Ингредиенты

Картофель молодой — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 15 мл
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Ирландское рагу с пивом в мультиварке

Наличие в холодильнике баранины побудило меня к поиску приготовления блюд с этим видом мяса. Интересным показался рецепт...

Ингредиенты

Баранина мякоть — 600 г
Картофель — 6 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Пиво тёмное — 250 мл
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 4 зубчик

Свинина в темпурном кляре с тимьяном

Темпура — способ приготовления японских блюд, в кипящем масле, с воздушной хрустящей корочкой. Такой способ приготовления...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука темпурная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 750 г
Соль экстра — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка

Картофельное пюре с чесноком и розмарином

Картофельное пюре можно приготовить не только быстро, но ещё и очень вкусно. Дома я готовлю пюре именно по этому рецепту....

Ингредиенты

Вода — 1 л
Картофель — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Розмарин сухой — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 1 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 г

Ароматный свиной язык

Свиной язык обладает отличными вкусовыми качествами и при этом подходит для диетического и даже для детского питания. Он...

Ингредиенты

Лавровый лист — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Перец розовый — 0.5 ст. л.
Свиной язык — 600 г
Смесь итальянских трав — 2 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 г
Фасоль белая консервированная — 500 г

Феттучини с курицей

Соус из болгарского перца и миндаля подойдет к любым видам пасты, например, к лапше «гнёзда». Это полноценное самостоятельное...

Ингредиенты

Куриная голень — 8 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Миндаль — 50 г
Паста феттучине — 200 г
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 г

Жарено-запечённая картошка в духовке

Картофель блюдо самостоятельное, сытное и вкусное. Жареный картофель, пожалуй, самый...

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Перец чёрный молотый — 1 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 г

Маринованные помидоры черри

Предлагаю вам интересный рецепт маринада помидоров черри. Сейчас помидорчики появились в большом количестве на прилавках...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Помидоры черри — 250 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.
Чеснок — 6 зубчик

Рис с бараниной на кефире

Предлагаю вам интересный и очень вкусный рецепт приготовления то ли плова, то ли просто сытного обеда из персидской кухни....

Ингредиенты

Баранья нога — 700 г
Барбарис сухой — 1 ст. л.
Зира (Кумин) молотая — 1 щепотка
Изюм тёмный — 100 г
Карри — 1 ч. л.
Кефир — 1 ст.
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис пропаренный — 2 ст.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фисташки — 100 г

Курица на 40 зубчиках чеснока

Предлагаю вам интересный рецепт запечённой курочки на чесноке и тимьяне от Марты Стюарт. Рецепт сам по себе очень простой,...

Ингредиенты

Курица целая — 2300 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 7 веточка
Чеснок — 40 зубчик

Пирог с цыплёнком

Хочу предложить рецепт очень простого, я бы даже сказал незамысловатого деревенского пирога с великолепным вкусом! Такой...

Ингредиенты

Вода — 2 ст. л.
Картофель — 250 г
Крупа пшённая — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло сливочное — 250 г
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Цыплёнок — 650 г
Яйца куриные — 1 шт.

Гусь фаршированный яблоками

Запечённая птица на столе это всегда ассоциация с праздником. Но, зачастую, очень крупных гусей, индюков мы побаиваемся...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 3 л
Гусь целый — 6000 г
Корень сельдерея — 50 г
Куриная печень — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 6 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Хлеб белый — 40 г
Яблоко — 3 шт.

Лимонад с чабрецом

Мало кто использует чабрец для приготовления лёгких, летних, освежающих напитков, а зря. Попробуйте приготовить лимонад с...

Ингредиенты

Вода — 900 мл
Вода сильногазированная — 200 мл
Лайм — 12 шт.
Лёд — 20 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахар — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 пучок

Соус-рагу из кролика

Мясной соус-рагу из кролика Если вы любите мясо кролика, предлагаю попробовать рецепт вот такого оригинального мясного...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 200 мл
Каперсы в соли — 1 ст. л.
Кролик — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Домашнее жаркое

Сколько хозяек, сколько семейных традиций, сколько уютных кухонь в нашей стране и многих других странах, столько же и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 1200 г
Картофель — 6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Лук-порей — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 8 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сельдерей стебли — 3 шт.
Соль — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 10 г

Мясной хлеб с картофелем

Что может быть вкуснее сытного и сочного блюда из мяса на ужин? И на обед, на перекус... И даже на праздник или пикник....

Ингредиенты

Говядина мякоть — 200 г
Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 550 г
Овсяные хлопья — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Овощной пудинг

Микс овощей для пудинга запросто варьировать, ориентируясь по сезону и используя свежие дары природы или замороженные...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 40 г
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Тыква свежая — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Фаршированный цыплёнок

Идею фаршировать цыплёнка целиком колбасками я взяла у Carina Belmonte. Не первый раз готовлю по её рецептам мясо и всегда...

Ингредиенты

Колбаски охотничьи — 300 г
Курица целая — 1 кг
Лавровый лист — 3 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Розмарин свежий — 1 веточка
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Сок яблочный — 200 мл
Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Чеснок — 2 зубчик
Яблоко — 1 г

Фокачча с тимьяном и чесноком

А вы любите ароматный, воздушный хлеб с золотистой, хрустящей корочкой? Предлагаю вашему вниманию рецепт итальянской фокаччи....

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 240 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль морская — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 5 зубчик

Карп под брусничным соусом

Существует множество рецептов приготовления карпа. Эту рыбу жарят, тушат, варят из неё уху, фаршируют и запекают в духовке....

Ингредиенты

Брусника — 100 г
Брусника — 200 г
Вино красное полусладкое — 100 мл
Карп — 500 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка

Стейк Шатобриан

Шатобриан — король стейка поистине блюдо класса-люкс. Готовится из филе молодой говядины, как правило берётся середина...

Ингредиенты

Говядина вырезка — 600 г
Кервель свежий — 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
Перец душистый — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Шалфей свежий — 1 ст. л.

Гамбургер на гриле

Американцы придумали гриль и барбекю вечеринки, наверное, поэтому их рецепты для гриля самые вкусные. И безусловно, их...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Говяжий фарш — 600 г
Дрожжи свежие — 20 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Салат айсберг — 4 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.25 ч. л.
Соус томатный острый — 3 г
Сыр твёрдый — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Перец запечённый с травами и сыром

Это блюдо превзошло все ожидания. Прекрасное сочетание сыра, тимьяна, жареных миндальных орешков, кисло-сладкого перца с...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Миндаль — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Сыр Чеддер — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 7 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Хлеб белый — 150 г

Пряный хлеб с помидорами

Невероятное сочетание пряностей, томатов, гречневой крупы в одном хлебе, делают это блюдо невероятно вкусным, а главное...

Ингредиенты

Дрожжи свежие — 50 г
Крупа гречневая — 30 г
Лук зелёный — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Мёд — 1 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Мука ржаная — 300 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Помидоры вяленые — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка

Кукурузная каша с тыквой и молоком

Кукурузная каша очень нежная, уютная и конечно же вкусная! Мне очень нравится готовить её в сочетании с тыквой. Во-первых их...

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 1 ст.
Куркума — 2 щепотка
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 1 л
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Тыква свежая — 250 г

Запечённая скумбрия с красной смородиной

Мне этот рецепт попался ещё летом, но смородина в это время уже отошла. Поэтому пришлось отложить запекание скумбрии на...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Скумбрия свежая — 2 шт.
Смородина красная свежая — 30 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая — 2 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 6 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Филе окуня под хлебной крошкой

Предлагаю приготовить вкуснейшую рыбку, а именно морского окуня с хрустящей хлебной корочкой и ароматом тимьяна. Получилось...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Окунь морской — 600 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 40 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Хлеб белый — 100 г

Рагу из молодых овощей

Рагу из молодых овощей — это блюдо у нас в списке к обязательному приготовлению летом. Его научила готовить моя бабуля маму,...

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Капуста цветная — 400 г
Картофель молодой — 500 г
Куриное филе — 400 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный горошком — 10 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Сливки 20% — 300 мл
Соль морская — 7 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Кукуруза в беконе на гриле

Не знаете что приготовить из свежих початков кукурузы? Вот отличное решение. Кукуруза в беконе на гриле. Довольно таки...

Ингредиенты

Бекон — 60 г
Кукуруза в початках свежая — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 10 г
Розмарин свежий — 20 г
Соль — 20 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 20 г

Тыквенное суфле с козьим сыром и чили

Нежное воздушное облако с красивой золотистой корочкой — это настоящий соблазн! Мне очень нравится как печёная тыква,...

Ингредиенты

Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
Масло сливочное — 60 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 20 г
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 1 г
Сыр козий мягкий — 70 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 30 г
Тыква свежая — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Курица в духовке с белым вином, овощами и травами

Сегодня я поделюсь с вами праздничным рецептом приготовления курицы. Это замечательное блюдо наверняка понравится занятым...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 200 мл
Курица целая — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Морковь — 200 г
Розмарин свежий — 5 г
Смесь перцев — 2 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Уксус бальзамический тёмный — 50 мл

Блинчики с капустой и копчёной грудинкой

Конечно, Масленица уже закончилась, но для блинчиков всегда есть время: кто же не любит блинчики? Приготовить блины можно с...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 4 ст.
Мука пшеничная — 3 ст.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Сахар — 3 ч. л.
Свиная грудинка копчёная — 150 г
Соль — 1.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 3 шт.

Курица запечённая с лимоном, чесноком и травами

Курицу по этому рецепту делала впервые, но не пожалела! Недостатков в ней нет, ароматы просто божественные. Тимьян и...

Ингредиенты

Курица целая — 1800 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 60 г
Петрушка свежая — 30 г
Розмарин сухой — 1 ч. л.
Розмарин сухой — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 1 головка
Чеснок — 3 зубчик

Брынза в масле с травами

Для приготовления этой ароматной закуски в средиземноморском стиле подойдёт любой рассольный сыр. Мне больше по душе...

Ингредиенты

Базилик фиолетовый свежий — 2 веточка
Брынза — 200 г
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Розмарин свежий — 2 веточка
Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Булочки для бургеров с солью

Не могу не поделиться ещё одним лёгким рецептом булочек для бургеров, посыпанных крупнокристаллической морской солью....

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 0.25 ч. л.
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 ст. л.

Телятина томлёная в квасе

Томление — кулинарный термин, обозначающий длительную тепловую обработку продуктов при низких температурах. Кончено идеальный...

Ингредиенты

Белые грибы сушёные — 30 г
Квас хлебный — 1200 мл
Корень сельдерея — 30 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лимон — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 70 мл
Можжевельник — 7 шт.
Морковь — 150 г
Мука пшеничная — 50 г
Перец чёрный горошком — 5 г
Петрушка корень — 20 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Соль морская — 2 ч. л.
Телятина — 1000 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 5 веточка
Хлеб ржаной — 150 г

Кассуле в мультиварке

Это очень сытное мясное блюдо, содержащее много видов мяса. Кассоль (Cassolt) это жаропрочный горшок из глины для запекания...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Гвоздика — 4 шт.
Говядина ошеек — 250 г
Индюшиное крыло — 2 шт.
Колбаса Чоризо — 100 г
Колбаски сырые — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло топлёное — 75 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры консервированные — 150 мл
Свиная грудинка — 200 г
Свиная кожа — 100 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка
Фасоль белая сухая — 1.5 ст.
Чеснок — 5 зубчик

Филе минтая в пармезане с тимьяном

Сегодня готовим филе минтая (можно заменить на любое другое филе белой рыбы) в панировке из пармезана, тимьяна и немного...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Минтай филе — 600 г
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Сыр Пармезан — 50 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Свинина томлёная в пряностях

Этот рецепт приготовления мяса принадлежит к итальянской кухне. Мясо долго томится в духовке при низкой температуре. Пряные...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 50 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 150 мл
Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Соль морская — 3 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фенхель сушёный — 1 ч. л.
Чеснок — 2 головка

Фасоль запечённая в томатном соусе с фетой

Сытное, вкусное блюдо из чёрной фасоли (можно заменить на красную) можно приготовить на обед или ужин. Я дополнила это блюдо...

Ингредиенты

Колбаса сырокопчёная — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 600 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр Фета — 250 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Фасоль чёрная сухая — 200 г
Чеснок — 4 зубчик

Запечённая тыква с тёртым пармезаном

Сезон тыквы в самом разгаре. Продукт этот полезен и вкусен от семечек до мякоти. Из тыквы готовят первые, вторые блюда, ну...

Ингредиенты

Масло сливочное — 30 г
Сыр Пармезан — 25 г
Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
Тыква свежая — 300 г

Морской окунь по-средиземноморски

Готовим диетическую, вкусную рыбку, а именно — морского окуня с оливками, свежим тимьяном и помидорками. Очень вкусно и...

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Окунь морской — 800 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры черри — 250 г
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка
Чеснок — 3 зубчик