Тунец

Тунец лежит в основе японской кухни. Кстати, японцы умеют разделывать его так, что отходов вовсе не останется. Так, голову рыбины и плавники используют для приготовления бульонов, а филе – для приготовления суши, сашими и многих других национальных блюд. А вот французы называют эту рыбу не иначе, как «морская телятина», и часто заменяют ею мясо в различных рецептах блюд. Кстати, она очень напоминает внешне мясо животных, да и по химическому составу они похожи.

Для приготовления рецепта тунца нужна хорошая рыбка, выбрать которую не так уж и просто. В рецептах тунца лучше использовать молодого, а у такой рыбы светлая мякоть и приятный запах. Существует немало блюд с тунцом, рецепты которых предполагают использование сырой рыбы.

Рецепты тунца очень полезные и вкусные. Такие блюда отлично сочетаются с овощами, рисом, картофелем и многими другими ингредиентами. Их можно готовить хоть каждый день, блюда и тунца настолько вкусные, а многообразие их рецептов по-настоящему впечатляет. Ваши домочадцы не очень любят рыбные блюда? Попробуйте приготовить один из наших рецептов тунца с фото и будьте уверенны в том, что оно обязательно придется по вкусу всем.

Здесь мы предлагаем лучшие рецепты приготовления тунца с фото. Пошаговые фото помогут правильно подготовить рыбу и сделают процесс приготовления легким и приятным. Попробуйте приготовить рецепт тунца, и вам обязательно захочется повторить его.