Варенье из клюквы

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 50 г
• Бульон говяжий концентрированный — 0.5 ч. л.
• Варенье из клюквы — 200 г
• Вино белое сухое — 100 мл
• Вода — 200 мл
• Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
• Масло сливочное — 1.5 ст. л.
• Оленина вырезка — 750 г
• Паштет из куриной печени — 75 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 10 г
• Соль — 1 ч. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 1 шт.