Вино красное сухое

В 100 граммах содержится

Калорийность

64 ккал

Белки

0.2 г

Жиры

0.01 г

Углеводы

0.3 г

Что приготовить из красного сухого вина

Всего опубликовано 78 рецептов

Все рецепты78 Первые блюда 5 Основные блюда 17 Мясо и птица 42 Рыба и морепродукты 1 Солёная выпечка 1 Закуски 2 Соусы 4 Сладкая выпечка 1 Десерты 4 Напитки 4

Сортировать: по популярности по дате добавления

Курица по-итальянски

Каччиаторе или курица по-итальянски — блюдо из домашней птицы (в основном из курицы) в охотничьем стиле, придуманное...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 200 мл
Куриная грудка — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчик

Печень кролика в масле

Печень кролика, гуся или индейки — это такая штука, которая в большинстве случаев прилагается к тушке и лежит у неё внутри в...

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Печень кролика — 100 г
Соль — 1 щепотка

Рататуй в мультиварке

Рататуй – блюдо французской кухни, которое изначально готовили крестьяне Прованса и Ниццы. По своей сути рататуй...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Вино красное сухое — 150 мл
Кабачок — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Помидоры — 4 шт.
Прованские травы — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Паприкаш из индейки с вином

Паприкаш из индейки — блюдо в меру острое, в густом соусе и с характерным вкусом паприки. В соус добавлено розовое вино,...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 150 мл
Индюшиная голень — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 1 щепотка
Соль — 5 г

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Хотите приготовить лёгкое, но очень красивое, яркое и вкусное праздничное блюдо? Нет ничего проще, особенно летом, когда в...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Вино красное сухое — 1 ст. л.
Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.

Спагетти с соусом болоньезе

У многих людей старшего поколения при слове «паста» возникает только одна ассоциация: нечто однородное, густое,...

Ингредиенты

Базилик сухой — 2 ч. л.
Вино красное сухое — 200 мл
Говядина вырезка — 500 г
Корень сельдерея — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 3 щепотка
Спагетти — 400 г
Сыр Пармезан — 50 г
Томатная заправка — 800 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Пасторма куриная с красным вином

Всё чаще и чаше задумываюсь о качестве колбасных изделий в магазинах. Чаще всего покупаю только такое готовое мясо, которое...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 250 мл
Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ч. л.
Кориандр молотый — 2 г
Куриное филе — 1000 г
Лавровый лист — 3 шт.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 2 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Грузинский шашлык

Все уже удивились, увидев на фотографии груду мясных кусочков под названием «Грузинский шашлык»? Думаю, большинству как-то...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Вишня ветки — 10 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Свинина мякоть — 750 г
Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.

Стифадо из кролика

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт традиционного греческого блюда из тушёного мяса. Возраст его весьма солидный — из...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 750 мл
Корица молотая — 1 ч. л.
Кролик — 1200 г
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 700 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Морковь — 3 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Розмарин свежий — 1 веточка
Сахар — 2 ст. л.
Сельдерей стебли — 3 шт.
Чеснок — 3 зубчик

Оленина в шубке с пьяными грушами

Долгожданный праздник на пороге, ёлка украшена, новогоднее настроение и предвкушение — всё сопутствует нам. Чтобы...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 600 мл
Вино красное сухое — 150 мл
Говядина сыровяленая — 140 г
Грибы сморчки сушёные — 40 г
Груша свежая — 8 шт.
Груши вяленые — 200 г
Кервель свежий — 20 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 10 г
Оленина шницель — 1200 г
Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
Сахар — 150 г
Сливки — 1.5 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр Филадельфия — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.

Творожное суфле

Суфле.. и незамедлительно идёт ассоциация, что это что-то лёгкое, воздушное, почти невесомое. Так оно и есть, благодаря тому,...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 350 мл
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 350 г
Чернослив — 80 г
Шоколад чёрный — 30 г
Яйца куриные — 3 шт.

Лазанья болоньезе с соусом бешамель

Лазанья — блюдо итальянской кухни. С виду это обычная запеканка, но уровень сложности приготовления достаточно высокий. Это...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 150 мл
Мука блинная — 200 г
Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Свиной фарш — 400 г
Соль — 10 г
Сыр Тильзитер — 200 г
Томатная паста — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Яйца куриные — 2 шт.

Суп с шампиньонами и красным вином

Как большой почитатель первых блюд, я продегустировала их достаточно. Какие-то варианты кажутся посредственными, какие-то...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 80 мл
Вода — 1.5 л
Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орегано сухой — 0.65 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Шампиньоны свежие — 300 г

Куриная печень в красном вине с рисом

Куриная печень в красном вине – блюдо простое, вкусное и бюджетное. Предлагаю приготовить на обед...

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Вино красное сухое — 100 мл
Куриная печень — 500 г
Лук репчатый — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Перец чили сухой — 2 шт.
Рис Лазер — 50 г
Сливки 10% — 250 мл
Соль — 7 г
Чеснок — 3 зубчик

Говяжьи рёбра со шпинатным соусом

Говяжьи рёбрышки со шпинатным соусом — сытное блюдо, сочное и нежное. Готовится довольно долго, более трех часов, медленным...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 300 мл
Вино красное сухое — 400 мл
Говядина на косточке — 1000 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 20 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
Молоко — 50 мл
Мята свежая — 5 г
Перец красный молотый — 5 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Соль — 5 г
Специи для салата — 2 щепотка
Шпинат свежий — 100 г

Рагу из утки с беконом

У нас в продаже появились качественные полуфабрикаты из утки, в частности утиное рагу:...

Ингредиенты

Бекон — 50 г
Вино красное сухое — 50 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Горошек зелёный замороженный — 0.5 ст.
Кукуруза консервированная — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0.5 шт.
Овощная приправа — 1 щепотка
Перец сладкий замороженный (целый) — 2 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соль с травами — 2 щепотка
Томаты сушёные с орегано — 1 ст. л.
Утиное бедро — 400 г
Чеснок — 3 зубчик

Карбонада криольская

Предлагаю рецепт блюда по типу всё в одной кастрюле, что является типично по-швейцарски. C другой стороны название Carbonada...

Ингредиенты

Бульон говяжий — 250 мл
Вино красное сухое — 125 мл
Говядина мякоть — 800 г
Картофель — 500 г
Кукуруза консервированная — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Майоран сухой — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Морковь — 3 шт.
Орегано (душица) свежий — 1 веточка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Рис длиннозерный — 50 г
Соль — 2 щепотка

Соус-рагу из кролика

Мясной соус-рагу из кролика Если вы любите мясо кролика, предлагаю попробовать рецепт вот такого оригинального мясного...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Вода — 200 мл
Каперсы в соли — 1 ст. л.
Кролик — 1000 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Помидоры в собственном соку — 400 г
Розмарин свежий — 1 веточка
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Говядина по-бургундски

Очень многие кулинары нашего сайта знакомы с рецептами популярной Джулии. Я себя тоже отношу к поклонникам её таланта. Свою...

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Бульон говяжий — 400 мл
Бульон мясной — 500 мл
Вино красное сухое — 600 мл
Вода — 100 мл
Вода — 150 мл
Говядина вырезка — 1000 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-шалот — 24 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло топлёное — 40 г
Масло топлёное — 40 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 450 г

Глинтвейн в мультиварке

Зима — прекрасное время года! Для многих — это самая любимая и долгожданная пора. Столько радостных и прекрасных моментов она...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вино красное сухое — 400 мл
Вода — 2 л
Гвоздика — 4 шт.
Имбирь сухой — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Мёд — 4 ст. л.
Мята сухая — 2 ч. л.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Сахар — 4 ст. л.

Пряная груша в гранатовом вине с кремом

Увидев в одном журнале величественную бордовую грушу на кремовой подушке, была очарована. Захотелось откушать это лакомство....

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Ванильный порошок — 1 г
Вино красное сухое — 400 мл
Груша свежая — 2 шт.
Кардамон — 3 г
Корица палочками — 1 палочка
Перец душистый — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сок апельсиновый — 125 мл
Соль — 1 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Ягодный соус с вином

В сезон созревания клубники предлагаю приготовить ягодный соус с красным сухим вином....

Ингредиенты

Вино красное сухое — 75 мл
Вода — 50 мл
Клубника свежая — 300 г
Сахар — 30 г
Соль — 0.5 ч. л.

Баранина запечённая с айвой

На Кавказе мясо с айвой – довольно распространенное сочетание, и чаще всего, это как раз баранина. В...

Ингредиенты

Айва — 1 шт.
Баранина мякоть — 1300 г
Вино красное сухое — 150 мл
Вода — 50 мл
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0.5 шт.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для плова — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Чеснок — 2 зубчик

Печень с яблоками в кисло-сладком винном соусе

Свиная печень отлично сочетается с яблоками, а соус выходит по вкусу кисло-сладким, необычным и идеально завершающим это...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 300 мл
Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Свиная печень — 500 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 5 щепотка
Уксус бальзамический тёмный — 4 ч. л.
Яблоко — 2 шт.

Пунш алкогольный

Времена меняются — и люди меняются вместе с ними. Ну, а рецептуры и их названия меняются тем более. Если когда-то давно пунш...

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бадьян — 1 звёздочка
Вино красное сухое — 200 мл
Вода — 200 мл
Корица палочками — 1 палочка
Лимон — 0.2 шт.
Ром тёмный — 2 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Чай «Эрл Грей» — 2 г

Хурский мясной пирог

Продолжаю знакомить вас со швейцарской кухней. Швейцария давно известна не только своими банками, но и богатством и...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 100 мл
Говяжий фарш — 500 г
Колбаски из говядины сырые — 100 г
Лук-порей — 100 г
Майоран сухой — 1 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Молоко — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная грубого помола — 150 г
Петрушка свежая — 2 веточка
Сливки — 2 ст. л.
Сливки — 100 мл
Смесь перцев — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 60 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Говядина тушёная в Бароло

Brasato al Barolo — блюдо итальянской традиционной кухни региона Piemont. Тушится для долгого тушения кусок говядины в вине...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 600 мл
Гвоздика — 1 шт.
Говядина лопатка — 1200 г
Корень сельдерея — 0.5 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Орегано (душица) свежий — 2 веточка
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Розмарин свежий — 2 веточка
Соль — 2 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Перепела жареные с черешней

Друзья, перед вами достаточно простое и быстрое блюдо из перепела. Для нас, по крайней мере (ответственно говорю за...

Ингредиенты

Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Перепел — 500 г
Перец зелёный горошком — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Черешня — 250 г

Мясо запечённое в вине

Немцы очень любят запекать всё в вине, пиве. Наверное потому, что у них много вина и пива. Вот такой рецепт хочу вам сегодня...

Ингредиенты

Вино красное сухое — 500 мл
Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
Свинина ошеек — 1250 г
Соль — 1 ч. л.

Курица в соевом соусе

Как вы думаете, какую фразу чаще всего набирают в поиске женщины, которые много работают, сами ведут домашнее хозяйство, и...

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Вино красное сухое — 100 мл
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Корица палочками — 1 палочка
Куриное филе — 600 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соус соевый — 80 мл