Бефстроганов из печени

Фото Бефстроганов из печени
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Готовим бефстроганов в мультиварке

    Беф-строганов (бефстроганов) — одно из классических блюд, вокруг которого ходят легенды, как вокруг любого знаменитого блюда. Легенды чаще всего касаются истории возникновения блюда и последующего его распространения.

    Я решила приготовить бефстроганов из печени в мультиварке. Ещё ни одно блюдо в мультиварке не готовилось у меня так быстро и вкусно. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

    Как приготовить "Бефстроганов из печени" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся печень (свиная или говяжья), лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, томатная паста, сметана и мука.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Промыть и очистить печень от протоков и плёнки. Нарезать сначала пластами, а затем брусочками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Очищенный лук нарезать полукольцами.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Смешать сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и сахар.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Включить функцию «Пароварка», выбрать тип продукта «Овощи», время приготовления выставить 10 минут. Положить печень и, периодически помешивая, обжаривать пару минут при открытой крышке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Затем добавить лук и продолжить обжаривание ещё пару минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залить сметанной смесью печень с луком, перемешать. Крышку мультиварки закрыть и продолжить приготовление оставшиеся 5-6 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем мультиварку отключить и не открывать минут 5. Бефстроганов из печени готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из печени

    Отзывы (11):

    03 Июля 2014

    Люблю блюда из печени. Вкусно и аппетитно! 

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Такая печень - одно из любимых блюд моего мужа😍

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Очень аппетитно!!

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Очень аппетитное и любимое блюдо, так и хочется присесть за стол и угоститься!😍

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Светик угощайся!

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Аппетитно и сытно!

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Леночка, очень вкусно! люблю печень)) Фото - очень здоровское)))

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Моё любимое из печени! Вкуснотища!😍

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Леночка, я такое очень люблю! Фото главное - просто чудо! Так и представила себя на террасе за обедом....

    1 Ответить
    03 Июля 2014

    Спасибо дорогие! Кто еще на горячее? угощаю 😍

    Ответить
    Нюша
    20 Июня 2015

    А куда муку и сколько сахара?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Суфле из куриной печени для ребенка

    Из субпродуктов можно приготовить много разных блюд и закусок. Попробуйте диетический рецепт куриного суфле из печени в духовке. Подходит для детского питания!

    Котлеты из свиной печени с манкой рецепт

    Готовить румяные котлетки легко и понятно. Настоятельно рекомендуем оценить наш рецепт самых сочных котлет из свиной печёнки

    Первая полоса