ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиПраздничные закускиФаршированные закуски

Белые баклажаны «Розы»

Фото Белые баклажаны «Розы»
Аватар golkka
автор

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Баклажаны белые 3 шт.
    Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
    Помидоры 3 шт.
    Сметана 50 г
    Соль 10 г
    Сыр имеретинский 150 г
    Чеснок 2 зубчик

    Делаем розы из баклажан

    Многие пробовали баклажаны, обжаренные с различными добавками: орехами, творогом, чесноком, соусами, томатами — вариантов множество. Представляю праздничную подачу знакомого блюда — баклажаны Розы, причём основа — белые плоды, менее горькие, с менее жёсткой шкуркой. Основа цветка — томаты, фаршированные сыром с чесноком. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Белые баклажаны «Розы»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: баклажаны, томаты, сыр (здоровье, имеретинский, адыгейский), сметана, чеснок, масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажаны нарезаем тонкими кружками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пересыпаем солью.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Через 15 минут смываем соль и обсушиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжариваем кружки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Срезаем верх томата и вынимаем сердцевину.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Натираем сыр.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заправляем сыр чесноком и сметаной.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Заполняем на 1/2 томаты сырной смесью.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжаренные синие, (местное название овоща), которые не «синие», а «белые» кладём на салфетку, снимаем лишний жир и сворачиваем розой.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовую розу вставляем в томат, расправляем края.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подаём с зеленью. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Помидоры фаршированные
    Фото рецепта Запечённые помидоры «Гармошка»
    Запечённые помидоры «Гармошка»
    Фото рецепта Томаты маринованные быстрые
    Томаты маринованные быстрые
    Фото рецепта Помидоры фаршированные брынзой
    Помидоры фаршированные брынзой
    Фото рецепта Помидоры фаршированные фетой с паприкой и чесноком
    Помидоры фаршированные фетой с паприкой и чесноком

    Отзывы (17):

    andgi
    05 Августа 2015

    Катюша, как здОрово смотрится! Очень красивая закуска!

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    😊 

    Ответить
    Ludmila_K
    05 Августа 2015

    красивое блюдо😍💐

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    Спасибо

    Ответить
    Zoya
    05 Августа 2015

    Какая красивая закуска!! :+1:

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    Спасибо, Зоя!

    Ответить
    Elena F.
    05 Августа 2015

    вот это розы ..Катя красота 

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    Благодарю, рецепт нашла под синие баклажаны, применила к более нежным, белым.

    1 Ответить
    Deva
    05 Августа 2015

    Очень эффектная закуска получилась!

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    Спасибо, сочетание продуктов обычное, а подача действительно выигрышная.

    Ответить
    elena_hramowa
    05 Августа 2015

    какие хорошенькие!😍 прелесть, на праздничный стол то, что надо.:+1:

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    Очень приятно

    Ответить
    Iv Olendr
    05 Августа 2015

    Мне тоже белые баклажаны стали нравиться больше "синих". Красивая подача, Катя, +1

    Ответить
    golkka
    05 Августа 2015

    Спасибо, в зависимости от блюда, традиционную икру из запеченных баклажан с яйцом мне трудно представить из белых, все-таки они быстрее окисляются.

    Ответить
    Iv Olendr
    05 Августа 2015

    Согласна, и баклажаны по-армянски тоже лучше готовить традиционно. Но вот в пицце, запеченные с птицей, в брускеттах они намного интересней.

    Ответить
    kivi
    06 Августа 2015

    Очень люблю баклажаны. И такое сочетание продуктов самое любимое.😋 А как красиво подано - просто шедевр!👏

    Ответить
    golkka
    06 Августа 2015

    Благодарю!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 1 час назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 2 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 2 часа назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 4 часа назад
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    3 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Греческая мусака

    Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое и оригинальное? Попробуйте приготовить мусаку с баклажанами по пошаговому греческому рецепту

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 4
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8