ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаПироги солёные

Блинный курник

Фото Блинный курник
Аватар Di87
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ингредиенты для блинов
    Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
    Молоко 500 мл
    Мука пшеничная 1 ст.
    Яйца куриные 3 шт.
    Ингредиенты для начинки
    Куриное филе 200 г
    Лук репчатый 4 шт.
    Рис круглозернистый 0.5 ст.
    Смесь перцев 2 щепотка
    Соль 3 щепотка
    Шампиньоны свежие 200 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Пошаговый рецепт блинного курника с грибами и курицей

    Курник — блюдо известное ещё с древних времён. Чаще всего готовили его на свадьбу. Или подавили к царскому столу. В первый раз я попробовала это блюдо на собственной свадьбе, и с того момента стала готовить его дома. Разновидностей приготовления на сегодняшний день очень много.

    Сегодня я хотела поделиться рецептом приготовления блинного курника.

    Как приготовить "Блинный курник" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, для приготовления блинов нам понадобится молоко, мука, яйца, растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску вылить молоко, добавить яйца и взбить венчиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить муку и продолжить взбивать венчиком, до получения однородной массы без комочков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем масло, перемешиваем. Тесто на блины готово.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Жарим блины на сковороде.

    Как правильно подготовить сковороду для выпечки блинов

    Что делать, если блины прилипают к сковороде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовим начинку. Нам понадобятся грибы, филе курицы, яйца куриные, лук, рис, соль, перец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Грибы помыть. Лук почистить. Порезать грибы и лук.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжариваем их на подсолнечном масле, предварительно посолив и поперчив.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Филе курицы промыть, обсушить, порезать мелкими кусочками. Лук режем полукольцами.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Обжариваем на подсолнечном масле, солим, перчим.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Яйца и рис отварить. Яйца порезать небольшими кусочками.

    Как правильно варить куриные яйца

    Как легко чистить варёные яйца

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Собираем курник. На дно формы выкладываем блины. Сверху кладём куриное филе. Каждый слой курника прокладываем блинами.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Следующий слой. Выкладываем грибы.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    И третий слой: рис с яйцом.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Закрываем наш курник блинами.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30 минут. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блинные пироги
    Фото рецепта Курник
    Курник
    Фото рецепта Блинная запеканка с крапивой
    Блинная запеканка с крапивой
    Фото рецепта Рязанский блинчатый пирог
    Рязанский блинчатый пирог
    Фото рецепта Курник с грибами
    Курник с грибами

    Отзывы (2):

    golkka
    02 Апреля 2016

    Какой сытный курник получился!

    Ответить
    Di87
    02 Апреля 2016

    да, действительно, курник очень сытный получается.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 5 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 5 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4