Булочки «за 3 копейки»

автор Di87

Время подготовки: 2 часа 45 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 9 шт.

Вид кухни: кухня ссср

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Вода 225 мл

Дрожжи сухие 10 г

Маргарин 25 г

Мука пшеничная 500 г

Сахар 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Печём булочки «за 3 копейки»

В советское время всегда было много выпечки. К сожалению, я не помню этого времени, но, по словам старшего поколения, вкус у булочных изделий был незабываемый и, что самое важное, долго сохраняли свежесть. Вот я и решила из самых простых ингредиентов приготовить те самые знаменитые булочки «за 3 копейки».

Как приготовить "Булочки «за 3 копейки»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобиться: тёплая вода, мука, маргарин, соль, сахар, дрожжи.

Шаг 2 Ссылка

Смешиваем дрожжи, сахар, 1 столовую ложку муки с 0,5 стакана тёплой воды.

Шаг 3 Ссылка

Всё хорошо перемешиваем, ставим в тёплое место на 15 минут.

Шаг 4 Ссылка

Смешать муку с маргарином (я тру на мелкой тёрке маргарин, можно растопить) и солью. Перемешиваем, чтобы масса стала однородной.

Шаг 5 Ссылка

Соединяем опару с мукой.

Шаг 6 Ссылка

Замешиваем тесто.

Шаг 7 Ссылка

Тесто накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно подошло.

Шаг 8 Ссылка

Формируем наши булочки. Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом.

Как быстро поднять дрожжевое тесто

Шаг 9 Ссылка

Накрываем булочки полотенцем и оставляем ещё на 15-20 минут.

Шаг 10 Ссылка

Выпекаем в разогретой до 240°С духовке в течение 15-20 минут.

Шаг 11 Ссылка

После накрываем полотенцем на 15 минут. Булочки готовы. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (9):

Ludmila_K 08 Января 2016

Диана, очень румяные и симпатичные булочки!!!

Ответить

Di87 08 Января 2016

Люда, спасибо)))

Ответить

webmama 08 Января 2016

А я вот их очень хорошо помню, у нас и сейчас такие продают, только уже не за 3 копейки. Хорошие булочки, особенно мне нравится бутер с такой детворе в школу делать:+1:

Ответить

Di87 08 Января 2016

у нас они тоже частые гости на столе, сейчас с кунжутом делаю их.

Ответить

Ludmila_K 08 Января 2016

о, обожаю с кунжутом:+1::+1:

Ответить

Анастасия 29 Января 2016

Испекла булочки. Тесто простое, но они получились очень вкусными, мммм)

Ответить

Di87 29 Января 2016

очень рада, что понравился рецепт

Ответить

Александр 01 Сентября 2016

Всем привет. Забрёл сюда пару дней назад , увидел эту красоту , а сегодня пока хлеб делал , заодно решил попробовать булочки . Немножко низ подгорел , но запах !!! Соседи с работы приходят и носами "водят" . Отличный рецепт , спасибо!

Ответить

Di87 06 Сентября 2016

Пожалуйста😊

Ответить

Войдите или напишите как гость