Время подготовки: 5
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: восточная
Назначение: Вегетарианство
Каркаде — это сухие лепестки суданской розы. Приготовленный из них горячий напиток с пряностями по вкусу близок к глинтвейну. Готовят его, как правило, для близких и друзей и пьют в узком кругу.
При желании можно добавить немного имбиря. Обязательным компонентом этого напитка является лимон.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления напитка нужно взять сухой каркаде, воду, бутончики гвоздики, палочки корицы, горошины душистого перца, лимон, молотый мускатный орех и сахар.
Шаг 2 Ссылка
Лимон нарезать кружочками, а затем каждый кружочек ещё раз разрезать пополам.
Шаг 3 Ссылка
В воду всыпать каркаде и все пряности.
Шаг 4 Ссылка
Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 5 Ссылка
Снять кастрюлю с плиты, плотно накрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить на 10 минут. Напиток процедить, подсластить по вкусу и разлить по чашкам.
Шаг 6 Ссылка
В каждую чашку положить по ломтику лимона и сразу же подавать.
Отзывы (11):
Последние обсуждения: