ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаЧебуреки

Чебуреки с грибами и сыром

Фото Чебуреки с грибами и сыром
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Ингредиенты

    Тесто заварное
    Вода 150 мл
    Масло подсолнечное рафинированное 20 мл
    Мука пшеничная 450 г
    Соль 1 ч. л.
    Яйца куриные 1 шт.
    Начинка
    Лук репчатый 100 г
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Соль 1 щепотка
    Сыр твёрдый 100 г
    Шампиньоны свежие 200 г

    Готовим чебуреки с грибами и сыром

    Привычный вкус чебуреков можно изменить, если поэкспериментировать с начинкой, и взять не мясной фарш, а, например, дуэт грибов и сыра. Представляю вашему вниманию ещё один рецепт чебуреков в нашу копилочку на сайте — чебуреки с грибами и сыром.

    На заварном тесте чебуреки получаются хрустящими, слегка слоистыми, пузырчатыми, тонкими и вкусными. На таком тесте лепить чебуреки одно удовольствие — оно податливое и нежное.

    Как приготовить "Чебуреки с грибами и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления чебуреков нам понадобятся: мясо, тесто заварное (650 г), лук, грибы, сыр, соль и растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Шампиньоны и лук мелко нарезать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарить грибы и лук на небольшом огне на растительном масле.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В остывшие грибы натереть сыр на средней тёрке и перемешать, посолить по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Из теста сформировать колбаску и нарезать её на одинаковые кусочки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Раскатать лепёшку и распределить начинку.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вторую половину теста прижать сверху и хорошенько пройтись по краю пальцами, прижимая и выгоняя воздух изнутри, чтобы чебуреки при жарке не надулись и не лопнули. Края аккуратно обрезать специальным колёсиком или прижать вилкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обжарить чебуреки на хорошо разогретом масле с двух сторон.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовые чебуреки выложите на блюдо. Наши чебуреки готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Чебуреки
    Фото рецепта Солёные вафли с начинкой (4 рецепта). Видео
    Солёные вафли с начинкой (4 рецепта). Видео
    Фото рецепта Чебуреки с бараниной
    Чебуреки с бараниной
    Фото рецепта Чебуреки на майонезном тесте
    Чебуреки на майонезном тесте
    Фото рецепта Чебуреки с капустой
    Чебуреки с капустой

    Отзывы (15):

    Ariadna_Lev
    15 Июня 2014

    отличные чебуреки и такое фото финальное с лучами солнца)))))))) просто класс! 😄

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Июня 2014

    спасибо! Да, обычно не пускаю солнышко 😄

    Ответить
    andgi
    15 Июня 2014

    Лен,классные чебуреки получились!

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Июня 2014

    спасибо Лика!😍 

    Ответить
    Sve4ka
    15 Июня 2014

    Лен,очень люблю чебуреки с разными начинками, а с грибами больше всего😊

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Июня 2014

    Спасибо Светик! Согласна, вкуснятина! 😍

    Ответить
    тортик
    15 Июня 2014

    Хочу таких вкусных чебуречков!!!! Леночка, угощай!😊

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Июня 2014

    спасибо 😍 Танюша, спешу угостить 😄

    Ответить
    Modena
    15 Июня 2014

    С грибами и сыром не пробовала, но наверняка вкуснотища!😍

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Июня 2014

    😛😛 вкусно вкусно, 😍

    1 Ответить
    Modena
    15 Июня 2014

    Ой,не сомневаюсь😄

    Ответить
    Elena F.
    15 Июня 2014

    какие чебуречки........ 😊

    Ответить
    elena_hramowa
    15 Июня 2014

    спасибо Леночка! 😍

    Ответить
    13-Smile
    16 Июня 2014

    Ух, как ты здОрово придумала, Ленусь! Я сыр в начинке вообще обожаю, а тут еще интересно - с грибочками! 😍

    1 Ответить
    Deva
    16 Июня 2014

    Красавцы😍. Я тоже не пробовала с такой начинкой, не сомневаюсь, что вкусно!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 10 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 10 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 21 час назад
    Уха из радужной форели
    1 21 час назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 1
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4