Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
20

Чёрносмородиновый ликёр

Фото Чёрносмородиновый ликёр

Время приготовления: 3 часа

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 25 шт.

Вид кухни: украинская

Вид блюда: напитки

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Чёрносмородиновый ликёр»:

Ликёр из чёрной смородины

Предлагаю приготовить ещё один вид ликёра из смородины. Для того чтобы его приготовить, надо будет набраться терпения и потратить около месяца для настаивания. Но, в результате, вы получите ликёр с очень насыщенным смородиновым вкусом и ароматом, насыщенным цветом, а также, ликёр выйдет достаточно густым по консистенции.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления ликёра нам понадобится чёрная смородина, спирт, вода, сахар. Шаг 1

Для приготовления ликёра нам понадобится чёрная смородина, спирт, вода, сахар.

Смородину перебрать, промыть. Шаг 2

Смородину перебрать, промыть.

Поместить смородину в чашу кухонного комбайна (насадка — «металлический нож»). Шаг 3

Поместить смородину в чашу кухонного комбайна (насадка — «металлический нож»).

Измельчить смородину. Шаг 4

Измельчить смородину.

Поместить смородину в банку, залить спиртом. Оставить для настаивания в темном месте на 2 недели. Шаг 5

Поместить смородину в банку, залить спиртом. Оставить для настаивания в темном месте на 2 недели.

После двух недель настой будет иметь очень насыщенный цвет. Шаг 6

После двух недель настой будет иметь очень насыщенный цвет.

Массу процедить. Шаг 7

Массу процедить.

Отжатую массу залить водой. Перемешать. Оставить на 10 минут. Шаг 8

Отжатую массу залить водой. Перемешать. Оставить на 10 минут.

Процедить через 4 слоя марли, отжать. Шаг 9

Процедить через 4 слоя марли, отжать.

Добавить сахар. Шаг 10

Добавить сахар.

Довести до кипения. Прокипятить 1 минуту. Снять образовавшуюся пену. Охладить. Шаг 11

Довести до кипения. Прокипятить 1 минуту. Снять образовавшуюся пену. Охладить.

Соединить сироп и спиртовой настой. Поставить в тёмное место ещё на 2 недели. Шаг 12

Соединить сироп и спиртовой настой. Поставить в тёмное место ещё на 2 недели.

Разлить по бутылкам, закрыть крышками. Ликёр готов. Шаг 13

Разлить по бутылкам, закрыть крышками. Ликёр готов.

автор рецепта

Рецептов: 1472Рейтинг: 27812

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Напитки

Комментарии (9)

2014-07-25 02:52:0925 Июля 2014

В этой семье к встрече гостей готовы! 😉😊

ответить
2014-07-25 06:48:4125 Июля 2014

Ой, какие замечательные рецепты, красота))) 

ответить
2014-07-25 08:34:0325 Июля 2014

Леша, отличный рецепт и отменный результат!

ответить
2014-07-25 08:52:3725 Июля 2014

классная настоечка 

ответить
2014-07-25 20:44:2725 Июля 2014

Сделала такой ликёр, аромат невероятный!

ответить
2014-07-25 21:20:0625 Июля 2014

да, ароматный это точно! 😍

ответить
2014-07-26 20:19:1626 Июля 2014

Восторг!!!!!!!!

ответить
2014-07-26 21:46:5926 Июля 2014

Лёш,бокальчики себе оставь, а мне графинчик с 13 шага😄

ответить
2014-07-29 11:53:2529 Июля 2014

я сделала из черной смородины по рецепту ягодного ликера, какая же она ароматная эта смородина! и правда густааааяяя 😍 этот  крепче моего получается,у  меня совсем легкий, но какая же вкуснатищаааа эти ликеры

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация