Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
23

Цукаты из ананаса

Фото Цукаты из ананаса

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 23 часа

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: пост, десерт, перекус.  

Ингредиенты к рецепту «Цукаты из ананаса»:

Ананас
 1 шт.
Вода
 500 мл
Сахар
 800 г
Сахарная пудра
 1 ст. л.

Приготовим цукаты из ананаса

Цукаты из ананаса можно не только кушать как самостоятельное блюдо, запивая чаем, но и использовать их при приготовлении домашней выпечки и десертов. Сладкий сироп после варки ананаса также можно использовать при приготовлении домашней выпечки и десертов или добавлять в напитки. Советую обязательно сделать цукаты из ананаса и порадовать домашних (особенно детей) натуральным продуктом без красителей и консервантов.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления цукатов нам понадобится ананас, сахар, сахарная пудра и вода. Шаг 1

Для приготовления цукатов нам понадобится ананас, сахар, сахарная пудра и вода.

Ананас разрезать пополам, вырезать серцевинку. Аккуратно срезать кожуру и нарезать мякоть ананаса на небольшие кусочки. Шаг 2

Ананас разрезать пополам, вырезать серцевинку. Аккуратно срезать кожуру и нарезать мякоть ананаса на небольшие кусочки.

Приготовить сироп из воды и сахара — просто довести их до кипения. Положить в сироп подготовленный ананас и варить на слабом огне минут 10. Шаг 3

Приготовить сироп из воды и сахара — просто довести их до кипения. Положить в сироп подготовленный ананас и варить на слабом огне минут 10.

Дать массе полностью остыть и настояться около 2-3 часов. Повторить процедуру варки 4-5 раз — кипятить на слабом огне 10 минут и снова давать отдохнуть. Шаг 4

Дать массе полностью остыть и настояться около 2-3 часов. Повторить процедуру варки 4-5 раз — кипятить на слабом огне 10 минут и снова давать отдохнуть.

После нескольких варок получаем такую картину. Ананас впитал в себя сахар. Шаг 5

После нескольких варок получаем такую картину. Ананас впитал в себя сахар.

Отцедить ананас от сиропа — дать стечь жидкости 2 часа. Шаг 6

Отцедить ананас от сиропа — дать стечь жидкости 2 часа.

Разложить ананас на пергаменте. Шаг 7

Разложить ананас на пергаменте.

Я сушила в духовке при 50°С с открытой дверцей около 5-6 часов. Способ сушки выбирайте сами: в помещении, духовке или сушилке. В помещении, наверное, сушка займёт 2-3 дня. Шаг 8

Я сушила в духовке при 50°С с открытой дверцей около 5-6 часов. Способ сушки выбирайте сами: в помещении, духовке или сушилке. В помещении, наверное, сушка займёт 2-3 дня.

Готовые цукаты пересыпьте сахарной пудрой. Шаг 9

Готовые цукаты пересыпьте сахарной пудрой.

Вот такая вот порция домашних цукатов у меня получилась из 1 ананаса. Приятного аппетита! Шаг 10

Вот такая вот порция домашних цукатов у меня получилась из 1 ананаса. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 401Сызрань Самарская областьРейтинг: 10286

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Цукаты":

Другие материалы сайта:

  • Как сделать козинаки

    Не знаете как сделать козинаки? На сайте webspoon.ru вы найдёте не один замечательный рецепт

Комментарии (20)

2014-12-09 23:39:2509 Декабря 2014

Леночка, как хочется попробовать! 😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 12:08:2110 Декабря 2014

спасибо Инночка! 😍 угощайся

+1 ответить
2014-12-09 23:46:0509 Декабря 2014

Вот что значит стереотип😄 Я думала, что Танюшка снова заморачивалась, а это Леночка колдовала над цукатами. Если еще все не съели, будет вкусненькая добавка при выпечке😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 12:09:2710 Декабря 2014

Спасибо Надюша! 😍 а вот захотелось..😃а если честно, рецепт брала из заказов!

ответить
2014-12-10 08:19:1310 Декабря 2014

Ах, цукатики, кто бы мне их приготовил 😄...Девчонки - герои, столько с ними возиться... А результат какой...мммм 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 12:10:2010 Декабря 2014

спасибо Светик!😍 Ты знаешь, я тоже долго решалась, а оказывается - не сложно, а долго.😃

ответить
2014-12-10 08:38:3910 Декабря 2014

Ой, здОрово, Леночка!!! ))) это самостоятельно дома можно приготовить любимый продукт!!! 😋 😋 Спасибо за рецептик! ))


+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 12:10:5010 Декабря 2014

спасибо Ириш, буду рада если рецептик пригодится😍

+1 ответить
2014-12-10 11:04:5710 Декабря 2014

Вкусно и полезно! Здорово!!!

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 12:11:4010 Декабря 2014

спасибо Ксюш! 😍 это точно, натурпродукт 😃

ответить
2014-12-10 12:21:5110 Декабря 2014

Полезная вкуснятка!!!😍

ответить
автор рецепта 2014-12-10 12:27:2410 Декабря 2014

спасибо Ирочка! 😍😍

ответить
2014-12-10 14:36:3610 Декабря 2014

Ну вот и ты туда же, по цукатам ! Уверена, что они куда вкуснее, чем магазинные :)) 😋

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 15:06:1210 Декабря 2014

такие же мегасладкие 😄

ответить
2014-12-10 15:00:1410 Декабря 2014

На днях затрепали покупные апельсиновые. Угощай, Ленок, своими😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 15:07:1710 Декабря 2014

Угощайся дорогая 😄

ответить
2014-12-10 16:29:0910 Декабря 2014

Леночка ,очень классно!!У меня как раз есть свежий ананас ,надо приготовить 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-12-10 17:34:3810 Декабря 2014

😍😍😍😍 

ответить
автор рецепта 2014-12-10 17:36:1110 Декабря 2014

жду впечатлений тогда!😉 

ответить
2014-12-10 20:54:4010 Декабря 2014

Ела магазинные,понравились.А домашние-точно.вкусней!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация