ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаВторые блюда на каждый день

Цыбуляники

Фото Цыбуляники
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лук репчатый 6 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 250 мл
    Мука пшеничная 5 ст. л.
    Сода 0.3 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Яйца куриные 3 шт.

    Луковая закуска

    Предлагаю приготовить цыбуляники. Они чем-то похожи на цыбульники, но в готовом виде имеют совершенно другую консистенцию, вид и вкус. Готовятся такие цыбуляники на основе большого количества лука и жарятся во фритюре.

    В результате вы получите хрустящие луковые изделия причудливой формы, так как во время выпечки во фритюре мы выкладываем жидкое тесто столовой ложкой прямо в раскалённое мало и оно там растекается в разные стороны. Цыбуляники подают как самостоятельную закуску и как дополнение к польскому борщу.

    Как приготовить "Цыбуляники" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления цыбуляников нам понадобится лук, соль, сода, мука, яйца, подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук очистить и нарезать кольцами толщиной 1 мм.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Посыпать луковые кольца солью.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо размять и оставить на 30 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить яйца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить просеянную муку с содой.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ложкой соединить все компоненты. Тесто выходит легко спадающим с ложки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подсолнечное масло разогреть на среднем огне и столовой ложкой выкладывать в масло тесто. Обжаривать 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вытянуть цыбуляники и выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Цыбуляники готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Фото рецепта Спагетти из кабачков
    Спагетти из кабачков
    Фото рецепта Огурцы тушёные в сметане
    Огурцы тушёные в сметане
    Фото рецепта Сабджи
    Сабджи
    Фото рецепта Соте
    Соте

    Отзывы (21):

    Sve4ka
    02 Июля 2014

    Люблю такие вкусные луковые штучки! 

    Ответить
    mirsladostey
    02 Июля 2014

    Спасибо!

    Ответить
    тортик
    02 Июля 2014

    Ммммм...лучок!!!! Съела все на главном фото!!!!

    Ответить
    mirsladostey
    02 Июля 2014

    😃 

    Ответить
    olga2805
    02 Июля 2014

    Супер! Надо попробовать!

    Ответить
    mirsladostey
    02 Июля 2014

    Обязательно попробуйте!

    Ответить
    irinka16
    02 Июля 2014

    Для любителей лучка.

    Ответить
    mirsladostey
    02 Июля 2014

    Именно!😊

    Ответить
    Олеся33
    02 Июля 2014

    Цыбуляники, цыбульники, цибрики - и с утра настроение повышается от таких названий😄

    1 Ответить
    mirsladostey
    02 Июля 2014

    Названия из настоящих народных кухонь, с глубокими  национальными корнями - поэтому и настроение повышается 😊

    Ответить
    Deva
    02 Июля 2014

    Аааа цибульники и цыбуляники не одно и то же?😳 Очень аппетитно!

    1 Ответить
    Elena F.
    02 Июля 2014

    😄

    Ответить
    Олеся33
    02 Июля 2014

    Ааааа, точно! Как говорит моя подружка: "Те же яйца, только в профиль"😄 Лесь, а ты в цыбульниках называешь цыбульники цыбуляниками😳 Давай рассказывай, в чем разница?😊 Состав один и тот же, только лук по-разному нарезан.

    Ответить
    mirsladostey
    02 Июля 2014

    А для кого объяснение во вступительной статье писал?😃 Состав очень похож, но внешний вид, консистенция, вкус - совсем другие. Это  по-простому как сравнивать яйцо-пашот и жареное яйцо.Вряд-ли кто-то не заметит разницу во вкусе, виде и консистенции этих яиц 😃

    Ответить
    тамрико
    02 Июля 2014

    У нас такое блюдо в почёте! Вкусно!😍

    Ответить
    mirsladostey
    03 Июля 2014

    И у нас!😊

    Ответить
    Ginny782
    02 Июля 2014

    ой какая вкуснявка!!! 😍 а лук можно обычный или только фиолетовый?

    Ответить
    mirsladostey
    03 Июля 2014

    Лук подойдет любой 😊

    Ответить
    Elena F.
    02 Июля 2014

    Леш чегото мне тоже кажется они одинаковые Цыбульники и Цыбуляники....только там потолще...Или?😐 

    Ответить
    mirsladostey
    03 Июля 2014

    Конечно совсем разные. Там - оладьи с луком.Нежные и мягонькие Тут - хрустящие луковые кольца - все хрустит, мягкостью даже и не пахнет.

    1 Ответить
    Elena F.
    03 Июля 2014

    aaa😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето оладьи с какао на йогурте
    3 9 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 9 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 21 час назад
    Уха из радужной форели
    1 21 час назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 1
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 4
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4