Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 12 шт.
Предлагаю приготовить очень нежные диетические сырники. Такие сырники подойдут для правильного питания (ПП), для детского питания, а также тем людям, которые ограничивают потребление жирной и жареной пищи.
Сырники выходят очень нежными, вкусными, похожими на настоящее творожное суфле. Думаю, рецепт таких сырников надежно пропишется в кулинарной книге не одной хозяйки.
В такие сырники можно по желанию добавить несколько ложек измельчённых грецких орехов, изюм или сухофрукты.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления сырников нам понадобится творог, мука, сахар, яйца, грецкие орехи.
Шаг 2 Ссылка
Творог соединить с сахаром. Измельчить.
Шаг 3 Ссылка
Добавить желтки и муку, измельчить с помощью блендера до образования абсолютно однородной массы.
Шаг 4 Ссылка
Аккуратно вмешать взбитые белки.
Шаг 5 Ссылка
По желанию вмешать измельчённые орехи. Масса выходит очень нежной и воздушной.
Шаг 6 Ссылка
Выложить творожную массу в формочки. Если формочки силиконовые и хорошего качества — их можно не смазывать.
Шаг 7 Ссылка
Выпекать 20-25 минут при 180ºC. Сырники во время выпечки немного подрастут, а после выпечки немного опадут.
Шаг 8 Ссылка
После остывания вытянуть сырники из формочек. Диетические сырники готовы.
Отзывы (62):
Последние обсуждения: