Домашний лимонад «Тархун»

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Вода 200 мл

Вода сильногазированная 1200 мл

Лимон 0.5 шт.

Сахар 8 ст. л.

Эстрагон (тархун) свежий 75 г

Предлагаю приготовить домашний лимонад «Тархун»

Готовится такой лимонад из эстрагона. Эстрагон придаёт лимонаду красивый цвет и интересный вкус. Перед настаиванием эстрагона измельчите его с сахаром в кухонном комбайне до однородной ароматной массы и залейте кипятком — цвет лимонада выйдет красивым, а аромат — сильным.

Как приготовить "Домашний лимонад «Тархун»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления лимонада «тархун» нам понадобится эстрагон, сахар, вода, сильногазированная вода, лимон.

Шаг 2 Ссылка

Эстрагон порвать на небольшие кусочки.

Шаг 3 Ссылка

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) поместить эстрагон и сахар.

Шаг 4 Ссылка

Измельчить до образования однородной массы.

Шаг 5 Ссылка

Залить образованную массу 200 мл кипятка.

Шаг 6 Ссылка

Добавить порезанный лимон.

Шаг 7 Ссылка

Накрыть крышкой и настаивать 20 минут.

Шаг 8 Ссылка

Процедить настой через сито.

Шаг 9 Ссылка

Налить в кувшин настой и добавить сильногазированную воду. Лимонад готов.

Поделись

Отзывы (40):

13-Smile 12 Июля 2014

Хоть я и не люблю лимонад из тархуна, но смотрится очень притягательно!😍

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо! Мы любим такой лимонад. 0н такой интересный на вкус 😊

Ответить

katya 12 Июля 2014

А я очень люблю!! Пью и всегда думаю "химия 100%" — домашний будет намного нежнее, но аромат и вкус как надо — пробовала готовить вариацию на заданную тему — всем очень понравился!

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Ага, аромат бесподобный - свежий, насыщенный , настоящий 😊

Ответить

Tanusha 12 Июля 2014

Очень люблю тархун в напитках! 😎 Фото - высший класс!😍

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

Sve4ka 12 Июля 2014

Как найду такую травку, обязательно попробую приготовить!

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

😃Надо на рынках искать или посадить 😊

Ответить

Modena 12 Июля 2014

Я обожаю тархуновый лимонад, но он у меня никогда такой зеленый не получается. Вы чем-то подкрасили или он такой получился сам? Я,правда,не измельчала листики,так кидала...может поэтому?

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо ! Наверное потому, что измельчался 😊

Ответить

Modena 12 Июля 2014

Тогда нужно попробовать измельчить😋

Ответить

Danko 15 Февраля 2015

Да, да. Я тоже как-то не так давно делала лимонад тархун и цвет такой не получился. Был желтым с легким зеленоватым оттенком . Но я тоже не измельчала,, возможно, что причина в этом. И еще возможно, что именно с сахаром вместе нужно измельчать). Обязательно попробую так сделать.

1 Ответить

Ariadna_Lev 12 Июля 2014

ух ты)))))))) супер напиток и рецепт))))) Лёша отличный МК и финальное фото)))))))))😉😊

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

тортик 12 Июля 2014

Из всех лимонадов всегда отдавала предпочтение именно Тархуну. Сейчас мы газировку не пьем, дети даже не знают ее вкус. Но когда хожу по магазину, глаз невольно на Тархуне останавливается...Вероятно воспоминания детства... Леша, просто класс!! И рецепт и фото!!! Мастер!!!

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

тамрико 12 Июля 2014

Уверена вкусно, но тархун не моё а фото шикарное! 😍

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

Олеся33 12 Июля 2014

Тархун - один из любимых напитков! Поэтому с удовольствием бы угостилась!😍

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Угощайся, Олеся, с удовольствием!😊

Ответить

olga2805 12 Июля 2014

Какой цвет изумительный!!! Лимонад просто замечательный!

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

irinka16 12 Июля 2014

Как красиво!

Ответить

mirsladostey 12 Июля 2014

Спасибо!

Ответить

Ginny782 14 Июля 2014

а он сильно отличается по вкусу от покупного? я не люблю тархун, но пила только покупной. а фото класс!😊 правда бокалы так и хочется поментяь на одинаковые 😄

Ответить

mirsladostey 16 Июля 2014

На покупной очень похоже. А бокалы специально взял разные .Наверное не угадал 😊

Ответить

Таня 09 Августа 2014

Дякую за смачний лимонад. Такий зеленый як у вас не вийшов, але дуже смачний.

1 Ответить

mirsladostey 09 Августа 2014

Чудове фото! Так приємно, що напій сподобався! Спасибі за фотозвіт!

Ответить

Цветущая яблонька 11 Августа 2014

Спасибо большое за такой простой и ёмкий рецепт обязательно приготовлю!

1 Ответить

mirsladostey 19 Июня 2015

На здоровье!

Ответить

Мария 18 Июня 2015

Почему у меня сироп горький? Вот прям как будто я и вправду полыни наварила. Может много эстрагона? На 1.5 литра сиропа три пучка всего взяла и один лимон,но лимон сунула в месте с травой в блендер,может потому горчит? Я уже и сиропа ещё сделала влила(в итоге и получилось 1.5 литра,да только все равно горький) была в кафе там такой домашний лимонад, а аж плакала три бокала выпила.... Вкуснятина а у меня прям баланда. Можно ли его спасти?

Ответить

mirsladostey 19 Июня 2015

Думаю, что горчит от лимона, который в блендере молотился. У лимонов шкурка белая очень горькая бывает.А если её ещё и размолоть - получится просто горечь. Не думаю, что тут виновен эстрагон. Это от лимона.

Ответить

Мария 18 Июня 2015

Может только листики нужно было оборвать?

Ответить

Tankist 02 Июля 2016

у меня получился слишком светлый из за лимона

Ответить

Дарья Нижний Новгород 14 Августа 2018

Отличный лимонадик! Цвет и концентрацию напитка можно регулировать количеством газировки, а как же эффектно он смотрится на столе! Единственное что изменила - лимон предварительно очистила от шкурки, т.к. побоялась,что будет горчить.