ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдТесто

Дрожжевое тесто на простокваше

Фото Дрожжевое тесто на простокваше
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Вода 50 мл
    Дрожжи свежие 15 г
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Мука пшеничная 500 г
    Простокваша (кислое молоко) 250 мл
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Яйца куриные 1 шт.

    Готовим дрожжевое тесто на простокваше

    Дрожжевое тесто — одно из самых вкусных и популярных видов теста. Из дрожжевого теста всегда можно приготовить пироги и пирожки, сосиски в тесте, маковые или яблочные рулеты.

    Предлагаю приготовить дрожжевое тесто на простокваше. Очень выгодно готовить такое тесто, когда у вас скисло молоко и его необходимо куда-то пристроить. Тесто получается нежным, мягким, воздушным, очень приятное в работе.

    Как приготовить "Дрожжевое тесто на простокваше" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится простокваша, вода, живые дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, пшеничная мука, яйцо.

    Проверка яиц на свежесть

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду нагреть до 36°С и соединить с раскрошенными дрожжами (15 г). Перемешать и оставить на 5 минут.

    Как работать со свежими дрожжами

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 яйцо соединить с солью (0,5 ч. л.) и сахаром (1 ст. л.). Слегка взбить венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить 250 мл простокваши и подсолнечное масло (2 ст. л.). Слегка взбить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Влить подготовленные дрожжи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить частями просеянную муку (500 г).

    Как просеять муку без сита

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час.

    Как поднять дрожжевое тесто в микроволновке

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    За это время тесто подрастёт и увеличится в объёме в 2 раза.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Дрожжевое тесто для пирожков на простокваше готово к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Дрожжевое тесто
    Фото рецепта Сдобное тесто на сухих дрожжах и сливках
    Сдобное тесто на сухих дрожжах и сливках
    Фото рецепта Сдобное тыквенное дрожжевое тесто
    Сдобное тыквенное дрожжевое тесто
    Фото рецепта Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц
    Воздушное дрожжевое тесто на кефире без яиц
    Фото рецепта Дрожжевое тесто на картофельном отваре
    Дрожжевое тесто на картофельном отваре

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Шарики из брокколи
    7 52 минуты назад
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 1 час назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    5 1 час назад
    Вафли из курицы с куркумой
    5 3 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Простые блины на простокваше

    Любите блины? Тогда быстро смотрите наш самый простой рецепт на простокваше. Аппетитные блины можно приготовить быстро на завтрак

    Первая полоса

    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 4
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 5
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8