Дрожжевые оладьи с орехами

автор mirsladostey

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: украинская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Дрожжи свежие 15 г

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Молоко 250 мл

Мука пшеничная 100 г

Орехи грецкие 80 г

Сахар 2 ст. л.

Соль 1 щепотка

Дрожжевые оладьи

Предлагаю вашему вниманию дрожжевые оладьи с орехами. Такие оладьи можно приготовить на завтрак или ужин, и подать со сметаной, вареньем, медом и молоком. Готовить их довольно просто и через определенное время у вас будет красоваться на тарелке целая горка оладий. В процессе приготовления оладий ми измельчаем орехи и провариваем их с молоком несколько минут. Благодаря этому оладьи приобретут очень насыщенный ореховый вкус и аромат. Любителям ореховых десертов такие оладьи должны понравиться.

Как приготовить "Дрожжевые оладьи с орехами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления дрожжевых оладий с орехами нам понадобится молоко, грецкие орехи, мука, сахар, соль, дрожжи и подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Орехи измельчить в кухонном комбайне или дважды пропустить через мясорубку.

Шаг 3 Ссылка

Соединить молоко и орехи.

Шаг 4 Ссылка

Довести смесь до кипения и проварить с сахаром и солью 3-4 минуты.

Шаг 5 Ссылка

Охладить смесь до 40°С. Добавить раскрошенные свежие дрожжи.

Шаг 6 Ссылка

Вмешать просеянную муку.

Шаг 7 Ссылка

Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана — регулируйте консистенцию теста, добавив, если надо, немного больше или меньше муки.

Шаг 8 Ссылка

Оставить тесто на 30 минут в тёплом месте.

Шаг 9 Ссылка

На слегка смазанную подсолнечным маслом горячую сковороду столовой ложкой выкладывать оладьи.

Шаг 10 Ссылка

Огонь уменьшить и жарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 11 Ссылка

Дрожжевые оладьи с орехами готовы.

Поделись

Отзывы (11):

Danko 10 Февраля 2015

Ну надо же... Тесто совсем без яйца. Необычные оладьи.

Ответить

mirsladostey 10 Февраля 2015

Ага!

Ответить

kristyange 10 Февраля 2015

Интересный рецепт! Нужно попробовать)

Ответить

mirsladostey 10 Февраля 2015

Любителям ярких ореховых вкусов должно понравиться 😊

Ответить

13-Smile 10 Февраля 2015

Сразу вкус представила - супер!:+1:

Ответить

mirsladostey 10 Февраля 2015

Спасибо!

Ответить

elena_hramowa 10 Февраля 2015

:+1:

Ответить

mirsladostey 10 Февраля 2015

😊

Ответить

Iv Olendr 10 Февраля 2015

Правильная порция - не более одной сковороды😊+1

Ответить

aurika.v 11 Февраля 2015

Интересный рецепт!!Красиво и аппетитно!

Ответить

Innuendo 20 Января 2018

По какой-то причине не пропекались ни в какую - хоть без крышки, хоть под крышкой (жарила целую вечность).

Тесто получилось густое, как на фото, потом очень сильно поднялось. При жарке практически не образовывалось характерных дырочек. Жарила аж до черноты, все равно внутри - каша. Вот так вот.

Ответить

Войдите или напишите как гость