Фасолевый соус (как майонез)

автор inelli

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Горчица 1 ч. л.

Масло оливковое Extra Virgin 3 ст. л.

Рассол помидорный 120 мл

Фасоль белая консервированная 400 г

Домашний майонез (соус) из фасоли

Простой и быстрый способ приготовления постного майонеза из фасоли. Майонез получится пряным за счёт рассола и не требует дополнительных пряностей. Рассол можно взять любой, у меня был помидорный. Таким майонезом можно заправить салат, подать его к мясу или рыбе. Моим детям нравится такой фасолевый майонез просто с хлебом.

Как приготовить "Фасолевый соус (как майонез)" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления майонеза нам понадобится консервированная белая фасоль (или отварная), рассол, горчица, оливковое масло.

Шаг 2 Ссылка

С фасоли сливаем жидкость и измельчаем в кашицу с помощью блендера.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем немного рассола перемешиваем, затем постепенно вводим остальной рассол регулируя густоту на свой вкус.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем горчицу и масло. Ещё раз хорошо взбиваем.

Шаг 5 Ссылка

Фасолевый майонез готов, перекладываем его в чистую банку, с плотно закручивающейся крышкой. Хранить такой майонез можно в холодильнике 2-3 дня.

Поделись

Отзывы (4):

Tanusha 06 Февраля 2016

Вкусный соус! Очень интересный рецепт!:+1:

Ответить

SimaSS 06 Февраля 2016

Интересно!)) На сгущеночку похож!...))))

Ответить

golkka 06 Февраля 2016

Из фасоли майонез видела, но без рассола, в Кк

Ответить

Алена 28 Марта 2016

Всё гениальное просто! Приготовила для салата на завтра, но не могу оторваться! Есть еще банка красной фасоли, думаю, тоже будет объедение. А для салата еще и необычный цвет приправы - будет вкуснющая бомба!

Ответить

Войдите или напишите как гость