Филе минтая в пармезане с тимьяном

автор aurika.v

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Минтай филе 600 г

Панировочные сухари 2 ст. л.

Петрушка свежая 2 веточка

Сыр Пармезан 50 г

Тимьян (Чабрец) свежий 3 веточка

Готовим филе минтая с сыром пармезан в духовке

Сегодня готовим филе минтая (можно заменить на любое другое филе белой рыбы) в панировке из пармезана, тимьяна и немного петрушки.

Сам по себе рецепт очень прост, с минимум затрат и хлопот, получается хрустящая сырная корочка и нежное рыбное филе. Такую рыбу идеально подать к ужину с овощами или другим гарниром. Вкусно,просто, низкокалорийно!

Как приготовить "Филе минтая в пармезане с тимьяном" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовим ингредиенты: филе рыбы, пармезан, панировочные сухари, масло оливковое, тимьян и петрушку.

Как сделать панировочные сухари в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Зелень петрушки и тимьяна нарезать мелко.

Шаг 3 Ссылка

Сыр пармезан натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4 Ссылка

Смешать панировочные сухари, натёртый пармезан и зелень.

Шаг 5 Ссылка

Филе рыбы нарезать на порционные куски.

Шаг 6 Ссылка

Каждый кусочек рыбы хорошо обвалять в смеси из сухарей и сыра и выложить на решётку (под решётку подложить противень, на него будет стекать сок). Сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать при 200°C 15-20 минут.

Шаг 7 Ссылка