Время подготовки: 1
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Блюда для худеющих Диетические блюда
В чём готовить: в мультиварке
Предлагаю приготовить на обед или ужин рецепт-дуэт в мультварке, люблю такие рецепты. Филе сома готовится на пару одновременно с рисом.
Маринованное филе, приготовленное на пару, получается очень сочным и вкусным. Рис в мультиварке получается рассыпчатым, если правильно соблюдать соотношение жидкости и крупы. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс HD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления нам понадобятся филе сома, рис, перец сладкий, соль, перец чёрный молотый, паприка, масло растительное, бальзамический уксус, вода и соевый соус.
Шаг 2 Ссылка
Филе сома промойте, обсушите. Нарежьте порционными кусочками.
Шаг 3 Ссылка
Филе посолите, посыпьте паприкой и смешайте с соевым соусом. Оставьте на 1-1,5 часа.
Шаг 4 Ссылка
Затем заверните филе в фольгу и уложите в поддон для варки на пару.
Шаг 5 Ссылка
В чашу мультиварки засыпьте промытый рис, залейте водой, добавьте масло растительное и посолите по вкусу.
Шаг 6 Ссылка
Сверху установите поддон с филе и закройте крышку мультиварки. Готовьте в режиме «Рис», до звукового сигнала крышку не открывайте.
Шаг 7 Ссылка
Минут через 40 у нас готово филе и отварной рис.
Шаг 8 Ссылка
Сладкий перец очистите от семян и перегородок. Нарежьте кубиками и смешайте с бальзамическим уксусом и чёрным молотым перцем.
Шаг 9 Ссылка
Выложите в тарелку рис, сладкий перец и филе сома, рис чуть-чуть полейте соевым соусом. Приятного аппетита!
Отзывы (16):
Последние обсуждения: