Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
29

Форель с овощами на гриле

Фото Форель с овощами на гриле

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Форель с овощами на гриле»:

Основное блюдо

Кабачок
 2 шт.
Корень сельдерея
 100 г
Лук репчатый
 0.5 шт.
Морковь
 1 шт.
Сок лимонный
 2 ст. л.

Маринад

Масло оливковое Extra Virgin
 2 ст. л.
Перец чёрный молотый
 1 щепотка
Сок лимонный
 2 ст. л.
Соль
 1 щепотка
Тимьян (Чабрец) сухой
 1 щепотка
Чеснок
 1 зубчик

Тёплый салат

Это блюдо обладает средней калорийностью, поэтому я советую включить его в диетическое меню для желающих похудеть. Овощи на гриле показаны при недостатке в рационе витаминов, микроэлементов. Морковь содержит много каротина. Лук возбуждает аппетит, снижает отёки, он богат витаминами, калием, магнием. Кабачки содержат много клетчатки, выводят токсины, повышают уровень гемоглобина. Рыба с овощами — это очень полезно.

В качестве вкусовой добавки используйте сок лимона. Это блюдо прекрасно подойдёт к обеду и к праздничному ужину. Приятного аппетита!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Начать приготовление блюда с маринада. Для маринада нужно взять: масло оливковое, сок лимона, соль, перец, чеснок, тимьян. Шаг 1

Начать приготовление блюда с маринада. Для маринада нужно взять: масло оливковое, сок лимона, соль, перец, чеснок, тимьян.

Все ингредиенты смешать. Маринад готов. Шаг 2

Все ингредиенты смешать. Маринад готов.

Рыбу почистить. Вымыть. Обсушить. Срезать кожу со стейка. Вынуть кости. Филе нарезать полосками. Шаг 3

Рыбу почистить. Вымыть. Обсушить. Срезать кожу со стейка. Вынуть кости. Филе нарезать полосками.

Куски рыбы замариновать. Оставить на 30 минут. Шаг 4

Куски рыбы замариновать. Оставить на 30 минут.

Для блюда приготовить овощи: корень сельдерея, кабачки, морковь, лук, тимьян. Шаг 5

Для блюда приготовить овощи: корень сельдерея, кабачки, морковь, лук, тимьян.

Овощи вымыть. Почистить. Нарезать тонкими «чипсами». Шаг 6

Овощи вымыть. Почистить. Нарезать тонкими «чипсами».

На сковороде гриль обжарить кабачки с двух сторон, добавляя сухой тимьян. Шаг 7

На сковороде гриль обжарить кабачки с двух сторон, добавляя сухой тимьян.

Также обжарить морковь, корень сельдерея и лук. Шаг 8

Также обжарить морковь, корень сельдерея и лук.

Овощи готовы. Шаг 9

Овощи готовы.

Подготовленные кусочки форели выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон. Шаг 10

Подготовленные кусочки форели выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон.

Собрать салат. Выложить на тарелку овощи. Взбрызнуть соком лимона. Шаг 11

Собрать салат. Выложить на тарелку овощи. Взбрызнуть соком лимона.

Сверху выложить кусочки рыбы. Снова взбрызнуть рыбу соком. Блюдо украсить чёрным кунжутом и дольками лимона. Подавать блюдо к обеду или ужину. Шаг 12

Сверху выложить кусочки рыбы. Снова взбрызнуть рыбу соком. Блюдо украсить чёрным кунжутом и дольками лимона. Подавать блюдо к обеду или ужину.

автор рецепта

Рецептов: 632Рейтинг: 19076

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Салаты с красной рыбой":

Лучшие рецепты категории "Тёплые салаты":

Лучшие рецепты категории "Праздничные салаты":

Другие материалы сайта:

Комментарии (19)

2014-02-15 20:27:2215 Февраля 2014

Аппетитная тарелочка!Облизываюсь 😍 

+1 ответить
автор рецепта 2014-02-16 19:14:2016 Февраля 2014

Спасибо, Лика! 😍

ответить
2014-02-15 20:39:5215 Февраля 2014

Танюшка, фото обалдеть!!!!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-02-16 19:16:0116 Февраля 2014

Спасибо, Ирочка! 😍

ответить
2014-02-15 21:17:2115 Февраля 2014

Какое у Танюши блюдо полезное во всех отношениях и вкусное! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-02-16 19:17:0316 Февраля 2014

Спасибо, Надюша!😍

ответить
2014-02-15 21:29:5115 Февраля 2014

А красивое))) 

+1 ответить
2014-02-15 21:37:4215 Февраля 2014

И красивое! 😊

+1 ответить
2014-02-16 04:03:2316 Февраля 2014

Я тоже себе овощи так "жарю", помидор еще туда кладу. Но вот рыбку не догадалась добавить😊

Представляю, как вкусно получается!😍

Фото красивое, но меня так привлекли ландыши!!!! Такие красивые! У вас уже продают? А у на столько к 8 марта и только на заказ😐

+1 ответить
2014-02-16 06:09:4716 Февраля 2014

вообще-то там тюльпаны... 😉 блюдо - класс, а я все думала: нужна мне такая сковорода или не нужна? акция была на новый год приличная, теперь жалею, что не купила (( надо поискать, но будет значительно дороже

+1 ответить
2014-02-16 06:22:0916 Февраля 2014

Ой, точно тюльпаны. Думала одно, а писала совсем другое😄

+1 ответить
автор рецепта 2014-02-16 19:19:5816 Февраля 2014

Спасибо, Наташа. Нужно было брать. Очень удобная вещь.😉

ответить
автор рецепта 2014-02-16 19:18:5216 Февраля 2014

Вкусно, Олеся! 😍 Это тюльпаны голландские. У нас такая красота круглый год.😉

+1 ответить
2014-02-16 06:05:2716 Февраля 2014

Замечательный рецепт! Все красиво и изящно подано. Желтые тюльпаны - прелесть, а ландыши мне тоже нравятся.

+1 ответить
2014-02-16 06:28:4116 Февраля 2014

Обожаю все, что на гриле, а худеть сосвем не желаю😄, но эту тарелочку бы умяла за милую душу😍

+1 ответить
2014-02-16 08:46:0516 Февраля 2014
Мммм...вкуснятина😍
+1 ответить
2014-02-16 13:44:5516 Февраля 2014

Отличное блюдо - полезное, сытное и красивое!

+1 ответить
автор рецепта 2014-02-16 19:21:3016 Февраля 2014

Спасибо всем. 😍

ответить
2014-02-18 09:07:4518 Февраля 2014

Какая красота!!! Думаю, что очень вкусно!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация