Французские груши с шоколадом

автор elena_hramowa

Время подготовки: 1 час

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: французская

Ингредиенты

Вода 500 мл

Груша свежая 2 шт.

Коньяк 1 ст. л.

Корица палочками 1 палочка

Лимон 1 шт.

Мороженое пломбир 400 г

Сахар 200 г

Сливки 20% 100 мл

Шоколад тёмный 100 г

Французские груши в шоколаде

Предлагаю приготовить французские груши с шоколадом — это так просто, вы очень удивитесь. А как вкусно — не передать словами! Десерт получается совсем не приторный и не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Только для приготовления десерта нужно использовать твёрдые сорта груш, например, Конференц, Бартлетт, Боск.

Как приготовить "Французские груши с шоколадом" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления десерта нам понадобятся груши, тёмный шоколад, сливки, коньяк, сахар, вода, цедра и сок лимона, корица и мороженое на ваш вкус.

Шаг 2 Ссылка

Вскипятить воду с сахаром, корицей, лимонным соком и цедрой.

Шаг 3 Ссылка

Груши очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину.

Шаг 4 Ссылка

Положить груши в сироп и варить на медленном огне 7-8 минут.

Шаг 5 Ссылка

Дать грушам полностью остыть в сиропе.

Шаг 6 Ссылка

Шоколад поломать на кусочки, влить к нему сливки.

Шаг 7 Ссылка

Растопить, постоянно помешивая, на водяной бане до однородности.

Шаг 8 Ссылка

Затем снять с огня и по чуть-чуть вливать коньяк, непрерывно помешивая.

Шаг 9 Ссылка

Выложить в креманки по 2 больших шарика мороженого.

Шаг 10 Ссылка

На мороженое уложить половинки груш срезом вверх.

Шаг 11 Ссылка

Полить остывшим шоколадным соусом и сразу подавать к столу. Наш десерт готов. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (23):

Ariadna_Lev 06 Ноября 2014

ух ты Лена какая красота)))))) как изысканно, очень оригинальное финальное фото)😊

1 Ответить

elena_hramowa 06 Ноября 2014

Спасибо Асенька, очень приятно!😍

Ответить

Olga C. 06 Ноября 2014

Ленчик, десерт, понятно объедение, но эта фоткаааааааааааа😍 ! :)))))))) Помнишь, была у нас недавно Оля, которая фоткала ну оооооооооооооочень стильно, и почему-то не подружилась с нами и сейчас не выставляет рецепты, так у неё тоже была груша с типа такой розой😉. У меня перед глазами та её фотка всегда стоит. Твоя теперь тоже будет стоять :))))))) 😍

1 Ответить

elena_hramowa 06 Ноября 2014

Спасибо Оль! Да, помню Олю. А я уже розы показывала ( медовик заварной в мультиварке), это я свои засушила, 😍 Угощайся , уж чтоб стояли наверняка 😄

Ответить

Olga C. 07 Ноября 2014

Ой, какая прелесть! Как по мне, всё гармонично, и роза, и груши..😍... Мои розы занесло 54 см снега. Вот жду, снег сойдёт, может будет ещё пару бутончиков :)))) 😉

Ответить

Sve4ka 06 Ноября 2014

Ленусь, вкусный десерт. Люблю груши с шоколадом!

1 Ответить

elena_hramowa 06 Ноября 2014

Спасибо Светик и я люблю!😍

Ответить

Ирина P. 06 Ноября 2014

Леночка!! ВКУУУУСНО как.... с МОРОЖЕНЫМ!!! )))) 😋 А еще помнишь...., я тебе под пирогом с миндальным кремом писала, что у меня тоже есть любимый грушевый....с миндальным кремом?? И обещала поделиться?........ ))) Так вот...он уже неделю как на модерации... 😏 А груши в нем готовятся очень похожим образом, как у тебя....в сиропе! ))) Надеюсь, скоро ты его увидишь! 😄

1 Ответить

elena_hramowa 06 Ноября 2014

Спасибо Ириш, конечно же скоро познакомимся 😄

Ответить