Геркулесовая каша

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Вода 3 ст.

Масло сливочное 30 г

Овсяные хлопья 1 ст.

Соль 1 ч. л.

Готовим геркулесовую кашу

Овсяная каша — один из самых популярных завтраков у многих людей. Лучше всего готовить эту кашу из цельных зёрен овса. Но сегодня люди стремятся сэкономить время, при приготовлении завтрака, и часто выбирают овсяные хлопья.

Овсяные хлопья, в зависимости от степени обработки зёрен, делятся на сорта и от этого зависит время варки таких хлопьев. Время это колеблется от 5 до 15 минут.

Геркулес — это отдельный сорт овсянки, хлопья данного сорта самые толстые, но каша из геркулеса получается самой вкусной и густой, по сравнению с хлопьями типа «Экстра». Овсяные хлопья варят на молоке или воде. На молоке каша получается немного вкуснее, но на воде — полезнее. В готовую геркулесовую кашу можно по желанию добавить варенье, фрукты, сухофрукты, мёд.

Как приготовить "Геркулесовая каша" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится вода, овсяные хлопья, соль, сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Воду с солью довести до кипения.

Шаг 3 Ссылка

Всыпать хлопья. Перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Готовить 4 минуты на сильном огне, помешивая. Затем 5 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 5 Ссылка

Снять с огня. Добавить сливочное масло. Закрыть плотно крышкой и настаивать ещё несколько минут.

Шаг 6 Ссылка

Геркулесовая каша готова.

Поделись

Отзывы (9):

Lariv 29 Марта 2015

Полезная вкуснятина! на завтрак самое то)))

Ответить

mirsladostey 30 Марта 2015

Именно!

Ответить

Olga C. 30 Марта 2015

"Беримор! Что у нас на завтрак?-
-Овсянка, сэр........." 🍴
Лесь, а зачем ты варишь хлопья? По современной технике их не варят, а только запаривают. Варят цельнозерновые.

Ответить

mirsladostey 30 Марта 2015

Весь ответ - во вступительном слове. В зависимости от степени обработки цельного овса, хлопья делятся на "Геркулес" и Экстра" - трёх подгрупп, ну и "моментальные" - это самый жесткий вариан по степени обработкит.Вот такие вчера открыл себе - финляндские Nordic. Запариваются за 2 минуты. Чем больше овес "мучили" - удаляли из него что-то, пропаривали, высушивали, расплющивали и т.д. , тем быстрее они варятся. А некоторые даже и варить не надо. Но и вкус не сравнить с настоящими, и тем меньше в них всего полезного осталось после таких манипуляций. Утешать себя, конечно, можно, что все хлопья одинаково полезны, но это не так. Чем больше в хлопья сунулся человек, тем меньше полезного в них осталось. Полезней всего варить овсянную кашу из цельных зерен овса. Вот это и есть настоящая " Овсянка, сэр".😆 Вкус и аромат непередаваемый . у мена эта каша тоже уже на модерации.

1 Ответить