ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияВаренье и джемы

Варенье из груш с виноградом и лавандой

Фото Варенье из груш с виноградом и лавандой
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 4 часа 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Виноград тёмный 500 г
    Груша свежая 1000 г
    Лаванда сухая 3 г
    Лимон 1 шт.
    Сахар 300 г

    Грушевое варенье с виноградом

    Сейчас всё больше отходят от традиционных рецептов варенья на зиму. Добавяются различные экзотические фрукты, ароматные травы, специи. Это расширяет горизонт вкусовых ощущений. Этим рецептом со мной поделилась одна моя знакомая и по совместительству блоггер.

    Виноград можно использовать светлых или тёмных сортов, в зависимости от этого будет меняться цвет самого варенья. Груши так же нарезать можно как крупно, так и мелко. Я хотела что бы груша сохранилась целой, поэтому взяла не совсем спелые плоды и крупно порезала. Думаю, его вообще можно перетереть в пюре. Конечный результат мне очень понравился. Варенье получилось сладким, с лёгкой кислинкой и лавандовым ароматом.

    Как приготовить "Варенье из груш с виноградом и лавандой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления грушевого варенья с виноградом и лавандой возьмём груши, виноград, лимон, лаванду, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Возьмём плотные груши, вымоем, удалим сердцевину и порежем на довольно крупные кусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отделим виноградные ягоды и хорошо промоем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Натрём лимонную цедру.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В кастрюлю выложим груши, виноград, выдавим сок одного лимона и добавим сахар.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поставим на 10 минут на слабый огонь.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Через пару часов ещё раз ставим на огонь и кипятим 10 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ещё чарез пару часов в варенье добавляем веточки лаванды и лимонную цедру. Кипятим 10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Веточки лаванды вынимаем, а горячее варенье разливаем по стерильным банкам.

    Нужно ли стерилизовать банки под варенье

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Оставляем остывать вверх дном под одеялом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье
    Фото рецепта Варенье из райских яблок
    Варенье из райских яблок
    Фото рецепта Варенье из шелковицы
    Варенье из шелковицы
    Фото рецепта Варенье из чёрной смородины
    Варенье из чёрной смородины
    Фото рецепта Варенье из ревеня и клубники
    Варенье из ревеня и клубники

    Отзывы (7):

    Sea Star
    18 Сентября 2013

    Интересный рецепт, необычный.

    Ответить
    tanchy
    18 Сентября 2013

    Спасибо!) 

    Ответить
    13-Smile
    18 Сентября 2013

    Таня, правда, уже из одинаковых фруктов или ягод стали меньше варенье варить. Смешанные такие интересные получаются и вкус необычный. Классный у тебя вариант!😍

    1 Ответить
    ecohim1
    08 Сентября 2015
    Варенье получилось очень ароматным! Правда, виноград у меня был крупный белый, я разрезала его на половинки и избавилась от косточек.
    Ответить
    Нати Суязова
    14 Февраля 2020

    здравствуйте, подскажите пожалуйста, а что будет если не удалить лаванду? это как то отразиться на вкусе?

    1 Ответить
    Kyrylo
    15 Февраля 2020

    не должно!

    1 Ответить
    Зина Ронита
    15 Февраля 2020

    Я не удаляла. Получилось вкусное варенье. Присылайте свой фото-отчет!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    2 3 часа назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    6 3 часа назад
    Уха из радужной форели
    2 4 часа назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    3 16 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 3
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 5
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 4
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 3
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4