Густой соус с черемшой

автор SimaSS

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Огурцы 130 г

Петрушка свежая 20 г

Смесь перцев 1 щепотка

Сметана 200 г

Соль 1 щепотка

Укроп свежий 10 г

Черемша 50 г

Сметанный соус с черемшой

Освежающий густой соус наверняка многим придётся по душе. Свежий огурчик, много зелени, пикантный, чесночный вкус черемши вместе с нежирной сметаной это очень вкусно и полезно.

Такой соус с лёгкостью можно подать к тостам, печёному картофелю, а также к целому ряду вторых овощных и мясных блюд. Самое главное — тщательно промыть зелень и как можно мельче её порубить. Сметану можно заменить густым нежирным йогуртом.

Как приготовить "Густой соус с черемшой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить сметану, огурец, черемшу, укроп и петрушку.

Рецепты домашней сметаны

Шаг 2 Ссылка

Огурец промыть, срезать шкурку, если она жёсткая. Натереть огурец на мелкой тёрке, не сильно отжать и удалить лишний огуречный сок.

Шаг 3 Ссылка

Вымыть петрушку и укроп, стряхнуть воду, зелень мелко нарезать. Добавить к натёртому огурцу.

Шаг 4 Ссылка

Черемшу тщательно промыть, нарезать каждый лист на продольные полоски, затем порубить их поперёк, чтобы получились мелкие кусочки. Добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 5 Ссылка