Канапе с крабовым мясом, свёклой и Фетой

автор kuzunechka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Назначение: Быстро и просто Праздничные блюда

Ингредиенты

Крабовое мясо 50 г

Огурцы 1 шт.

Свёкла 1 шт.

Сыр Фета 50 г

Яйца перепелиные 4 шт.

Готовим канапе с Фетой и крабовым мясом

Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию случайно родившиеся, но оказавшиеся очень вкусными канапе.

Тут сплетаются интересные текстуры и вкусы — солёный сыр, сладкая свёкла, хрустящий огурец и нежное крабовое мясо. Завершает симфонию перепелиное яйцо! Это очень лёгкая закуска, которая прекрасно впишется в праздничное меню! Приятного аппетита!

Как приготовить "Канапе с крабовым мясом, свёклой и Фетой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Ингредиенты: сыр Фета, свёкла запечённая, огурец свежий, крабовое мясо, перепелиные яйца.

Как правильно запечь свёклу

Шаг 2 Ссылка

Свёклу заранее запечь, остудить и очистить. Овощечисткой или острым, тонким ножом нарезать свёклу и огурец тонкими слайсами по диагонали. Крабовое мясо нарезать на квадраты со стороной около 1,5 см.

Как чистить варёную свёклу

Шаг 3 Ссылка

Сыр Фета мы также нарежем квадратами. Постарайтесь сделать их ровными и устойчивыми, так как это будет стержнем канапе, на котором будет держаться всё остальное! Воткнуть зубочистку в центр сырного квадрата. Следом пойдёт огурец, сложенный пополам!

Шаг 4 Ссылка

Крабовое мясо положить в центр свекольного слайса. И одеть на зубочистку, протыкая все слои — свёклу, мясо, свёклу. Это будет третьим слоем канапе.

Шаг 5 Ссылка

Вот так наша конструкция выглядит со стороны.

Шаг 6 Ссылка

Завершающим штрихом будет перепелиное яйцо. Яйца надо заранее отварить, остудить, очистить и разрезать каждое пополам.

Как варить перепелиные яйца

Шаг 7 Ссылка

Канапе готовы! Приглашайте гостей!

Поделись

Отзывы (8):

Danko 18 Декабря 2015

Ой, ой, ой! Какая красота!!!

Ответить

Валерия Байкова 18 Декабря 2015

Очень красивое фото!👏

Ответить

kuzunechka 18 Декабря 2015

Девчонки, спасибо)

Ответить

golkka 18 Декабря 2015

отличная презентация!

1 Ответить

Ludmila_K 18 Декабря 2015

Получился красивый ужин!

1 Ответить

webmama 18 Декабря 2015

Вино, свечи, мандаринки и такая закуска - очень романтично получилось:+1:

1 Ответить

magnago 19 Декабря 2015

По цветам - красиво, и фото очень настроенческое! По вкусу оценить затрудняюсь - не складывается у меня в голове эта комбинация, пробовать в реале надо. Но больше всего меня интересует практический вопрос: сколько времени свекла не прокрасит фету, крабовую палочку и перепелиное яйцо? Или сборку нужно делать в притык к моменту сервировки?

1 Ответить

kuzunechka 19 Декабря 2015

Вот к сожалению, не оставила я хотя бы одну штучку, чтобы узнать! Смела все сразу после съемки))) при чем относилась изначально к этой конструкции весьма скептически и даже не была уверена в том, что рецепт будет мной выставлен!)

Но попробовав одну штучку, сомнения развеялись - это вкусно!

Фету, Наташ, точно не прокрасит, они не соприкасаются, там огурец сначала! А крабовое мясо все равно внутри, ему пофиг!)

И запеченная свекла все же меньше красится, чем вареная...

Ответить

Войдите или напишите как гость