Капуста тушёная «десятиминутка»

автор mirsladostey

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Вегетарианство Быстро и просто

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г

Масло подсолнечное рафинированное 35 мл

Морковь 100 г

Перец чёрный молотый 1 г

Сметана 3 ст. л.

Соль 3 г

Тушёная капуста со сметаной

Такую капусту готовить очень просто, легко и быстро. За считанные минуты вы получите отличный гарнир к мясу, котлетам. Приготовленную таким образом капусту можно использовать как начинку в пироги — она выйдет очень сочной. Можно дополнительно в капусту для начинки добавить порезанные вареные яйца. Капуста выходит нежной, сочной и вкусной!

Как приготовить "Капуста тушёная «десятиминутка»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления капусты-десятиминутки нам понадобится капуста, морковь, сметана, подсолнечное масло, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

Капусту тонко нашинковать с помощью специальной шинковки. Посолить и поперчить.

Шаг 3 Ссылка

Растереть капусту с солью до выделения сока.

Шаг 4 Ссылка

Добавить натертую морковь.

Шаг 5 Ссылка

Поместить капусту с морковью на сковороду с горячим подсолнечным маслом. Жарить 3 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 6 Ссылка

Добавить сметану.

Шаг 7 Ссылка

Накрыть крышкой и тушить 5 минут. Снять с огня и дать настояться под крышкой ещё 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Капуста готова. Сверху по желанию можно посыпать капусту укропом или петрушкой.

Поделись

Отзывы (8):

13-Smile 16 Марта 2013

Это из-за тонкой шинковки или из-за сметаны капуста так быстро готовится? У нас зимняя капуста такая, что кочаном убить можно, такой он плотный и с толстенными грубыми прожилками, так долго приходится тушить или жарить...

Ответить

Anastasiya_Panait 16 Марта 2013

100% из-за тонкой шинковки! а вообще тушенная капуста- это всегда вкусно, хоть десятиминутка, хоть часовка😃 люблю её в любом виде😍

Ответить

mirsladostey 17 Марта 2013

Тонкая шинкова - большая сила! Нет необходимости так долго тушить - всё готовится за минуты 😊

Ответить

AleX91 18 Марта 2013

Действительно очень вкусно и сытно! Даже можно есть и так как легкое блюдо, очень полезно!Спасибо за рецепт Mirsladostey 😍

Ответить

mirsladostey 20 Марта 2013

На здоровье 😍 Спасибо за комментарий

1 Ответить

Aulyanova 07 Апреля 2013

Очень вкусно! И быстро! Семья была в полном восторге! Спасибо за рецепт!

Ответить

mirsladostey 08 Апреля 2013

На здоровье! Приятно, что рецепт понравился всей семье 😍

Ответить

Гуля 20 Ноября 2017

Готовила такую ,,быструю" капусту почти час! Думала как в рецепте получится. Я считаю ,нужно указывать сорт капусты,тогда может и получится за 10 минут.

Ответить

Войдите или напишите как гость