Капустные блины

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вода 250 мл

Капуста белокочанная 250 г

Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

Мука пшеничная 100 г

Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

Соль 1.5 ч. л.

Яйца куриные 2 шт.

Капустные блинчики к завтраку

Предлагаю приготовить блины из свежей капусты. И хотя ингредиентов для таких блинов понадобится немного и они простые и доступные, блины получаются невероятно вкусными, мягкими и нежными, очень интересными по вкусу и аромату.

Подавайте капустные блины со сметаной или несладким йогуртом с измельчёнными чесноком и зеленью. Это очень вкусно.

Как приготовить "Капустные блины" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блинов нам понадобится капуста, яйца, мука, соль, перец чёрный, подсолнечное масло.

Шаг 2 Ссылка

Капусту порезать и измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).

Как удалить кочерыжку у капусты

Шаг 3 Ссылка

Добавить яйца и соль. Опять измельчить.

Шаг 4 Ссылка

Добавить воду, перец и муку.

Шаг 5 Ссылка

Готовое тесто.

Шаг 6 Ссылка

Сковороду разогреть, смазать подсолнечным маслом и вылить часть теста на сковороду.

Как подготовить сковороду к блинам

Шаг 7 Ссылка

Жарить с обеих сторон до готовности.

Шаг 8 Ссылка

Блины из капусты готовы.

Поделись

Отзывы (27):

Elena F. 15 Марта 2014

Классные какие!!! супер !

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо!😊

Ответить

13-Smile 15 Марта 2014

Леша, это искусство! Даже оладьи капустные приготовить не просто, чуть в пропорциях не так - и прилипать начинают, а уж блины... да еще такие красивые... Леша, это круто! 😍

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо!😍 Блины выходят кроме того еще и очень вкусными 😊

Ответить

golkka 16 Марта 2014

Хороший рецепт. А какая капуста - кислая или свежая?

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо 😍 Капуста свежая - это видно на первом фото. А в рецепте почему-то ошибочно выбило "кислая"

Ответить

тортик 16 Марта 2014

Никогда бы не подумала, что из капусты такие ровненькие блинчики получаются! Супер!!!

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо 😍 Тут главное - капусту хорошо измельчить 😊

Ответить

Raffaellka 16 Марта 2014

Я ела такие блинчики, только в виде оладушек😊 Это очень вкусно! Забираю в КК😉

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Да, в виде оладушек даже проще приготовить!Это ТАК вкусно!

Ответить

Deva 16 Марта 2014

Блины - просто красавцы, никогда не думала, что с капустой можно приготовить такую красоту😍

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо 😍 Они еще и очень вкусные ☺

Ответить

Оличка 16 Марта 2014

Простой и очень аппетитный рецепт. Забираю в кулинарную книгу.

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо 😍 Я любитель простых и вкусных рецептов.Блины не разочаруют 😊

Ответить

Ирина Константинова 16 Марта 2014

Лёша! Мне бы и в голову не пришло, что можно блины на капустном тесте сделать! Очень интересный рецепт!!!

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо 😍 Мне тоже рецепт подсказали.Вышло так вкусно!😊

Ответить

natalka_44 16 Марта 2014

я даже не читая классанула, уж очень аппетитные, пышные, воздушные! жаль, у нас лишь с вареньем едят, а я бы с удовольствием парочку приговорила! 😍

Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

В качестве эксперимента можно попробовать приготовить несколько штук. Они со сметаной бесподобны 😊

Ответить

Tanusha 16 Марта 2014

Леша, блины получились отличные! Спасибо за рецепт! Всем моим блины такие пришлись по вкусу! Извини, снимок рабочий, черновой.

2 Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Танюша, такая оперативность 😍 Такие они тоненькие вышли.Бесподобные.

Большое спасибо за фотоотчет и комментарий 😍

1 Ответить

Tanusha 16 Марта 2014

Гостей хотелось порадовать чем-то, а тут и твои блины аппетитные увидела на сайте. Решение было принято - готовить!😉

1 Ответить

Олеся33 16 Марта 2014

Эх, как бы я тоже таких блинчиков поела!!! Со сметанкой - красота!!!😍 Блинчики на главном фото так и манят!!!

1 Ответить

mirsladostey 16 Марта 2014

Спасибо!😍

1 Ответить

тамрико 06 Мая 2014

Алексей, большое спасибо за рецепт! Всё получилось отлично! Нам очень понравились блины, они такие нежные, со вкусом капусты.

3 Ответить

mirsladostey 08 Мая 2014

О, какая же красота получилась!😍 Вижу какими они вышли нежными! Огромное спасибо за фотоотчет!!!😍

Ответить

Asemgul Mukasheva 01 Ноября 2015

Люблю капусту в любом виде) а тут еще блины))) мммм) подскажите, капусту как измельчать, у меня нет комбайна, но есть блендер вроде magic bullet, вот теперь думаю, измельчит ли он его((( а приготовить хочется сильно)

Ответить

mirsladostey 01 Ноября 2015

Капуста должна измельчиться до почти однообразной кашицы. Если magic bullet с этим справится, то блины должны получиться 👌

Ответить

Войдите или напишите как гость