Карамельный сироп

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Вегетарианство

Ингредиенты

Вода 100 мл

Сахар 100 г

Сок лимонный 0.5 ч. л.

Варим карамельный сироп

Карамельный сироп — достаточно востребованный сироп в кулинарии. Его можно добавлять в напитки, кремы и тесто, поливать мороженое. Характеризуется такой сироп выраженным карамельным вкусом и придаёт блюду особенный аромат. И хотя теперь в магазинах можно купить всё, что угодно, такой сироп легко приготовить дома.

Хранится карамельный сироп хорошо в чистой плотно закрытой баночке, а приготовив его дома, вы всегда будете уверены в качестве карамельного сиропа.

Как приготовить "Карамельный сироп" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится сахар, вода, лимонный сок.

Шаг 2 Ссылка

В толстостенной сухой кастрюле соединить сахар и лимонный сок.

Как выжать максимальное количество сока из лимона

Шаг 3 Ссылка

Нагреть сахар на огне до тех пор, пока он не станет приятного светло-коричневого цвета.

Шаг 4 Ссылка

Добавить кипящую воду и нагревать на медленном огне, помешивая, до полного растворения сахара. Охладить.

Шаг 5 Ссылка

Карамельный сироп готов.

Поделись

Отзывы (7):

Ludmila_K 31 Декабря 2015

Боже мой ! какая красивая посуда и такой витаминный сироп!!!!

Ответить

mirsladostey 31 Декабря 2015

Спасибо!

Ответить

elena_hramowa 31 Декабря 2015

классный сиропчик! :+1:

Ответить

mirsladostey 31 Декабря 2015

Да, очень ходовой в кулинарии 😊

Ответить

Deva 31 Декабря 2015

Рюмочкой и сковородой залюбовалась- произвеение искусства:))))Это сковорода или что?

Ответить

mirsladostey 31 Декабря 2015

Спасибо! Это скорей всего какое-то блюдо для подачи или что-то в этом роде. Вряд-ли в сковороде узор бы резьбили с внутренней стороны. Какая-то старинная вещь.

Ответить