ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаГарниры

Картофель запечённый на сковороде

Фото Картофель запечённый на сковороде
Аватар elena_hramowa
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Картофель 700 г
    Соль 500 г

    Картофель запечённый на сковородке

    Очень быстро, нехлопотно и вкусно запекать картофель на сковороде. На вкус картофель получается тот же, что и в запечённый в духовке. Главное, соблюдать 2 условия: брать картофель одинаковый по размеру и укладывать запекать его сухим. Время приготовления картофеля будет зависеть от размера клубней.

    Как приготовить "Картофель запечённый на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся картофель и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель промываем и сушим.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На сухую сковороду насыпаем соль, толщиной не менее 2 см.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Выкладываем картофель на соль. Ставим сковороду на средний огонь.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Запекаем картофель под крышкой в течение 30-40 минут, периодически его переворачивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Наш картофель, запечённый на сковороде, готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (14):

    Ina
    09 Апреля 2015

    Лена, забираю, это ж мое любимое блюдо!

    1 Ответить
    elena_hramowa
    10 Апреля 2015

    на здоровье 😄

    Ответить
    Александр
    17 Февраля 2022

    Она же чертовски солёная будет..... 

    Ответить
    Tanusha
    17 Февраля 2022

    Нет, Александр, попробуйте. 

    Ответить
    magnago
    09 Апреля 2015

    Лен, это ты про этот способ тут в комментах писала, да? http://webspoon.ru/receipt/kroshka-kartoshka-zapechennaya-v-dukhovke Только подскажи еще: размер соли какую-нибудь роль играет? И что значит "промываем и сушим"? Чисто полотенцем протереть, или действительно нужно давать сколько-то времени вылежаться?

    Ответить
    elena_hramowa
    10 Апреля 2015

    соль любая подойдет, картофель просто протереть будет достаточно.😊

    Ответить
    MarinaVladi
    10 Апреля 2015

    Интересно! А каштаны тоже можно таким макаром?

    1 Ответить
    elena_hramowa
    10 Апреля 2015

    я не готовила ни разу каштаны вообще никак, у нас они редкость. если их как картошку запекают, то можно попробовать. только как проверять на готовность - здесь вилкой проткнул и готово.😄

    Ответить
    MarinaVladi
    10 Апреля 2015

    Я попробую и потом напишу как получилось.

    Ответить
    Tanusha
    10 Апреля 2015

    Лена, рецепт классно-простой. Я готовила и картошку, и курочку на слое соли, и даже однажды, еще студентами, для смеха мальчишкам в кастрюлю с картошкой в мундирах высыпали половину пачки соли 😳, а получилось вкусно! Соль увеличивает температуру и получается, как на костре! Браво тебе и рецептику!👏

    Ответить
    Elena F.
    10 Апреля 2015

    :+1::+1::+1:

    Ответить
    Алина
    10 Мая 2018

    А с крышки пар стекает,дымить будет?

    Ответить
    Кристина
    17 Января 2024

    Боже! Вы просто гений! Спасибо большое за рецепт! Я так вкусно поела, что чуть не умерла от восторга! 

    Ответить
    Tanusha
    17 Января 2024

    Кристина, приятного аппетита! Готовьте с нами!🎄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 3 часа назад
    Смузи из шпината и киви
    3 4 часа назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    6 4 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    6 6 часов назад
    Ириски на сметане
    87 вчера

    Другие материалы сайта:

    Гратен из картофеля рецепт

    Гратен классический — блюдо универсальное и всеми любимое. Готовится быстро, а съедается еще быстрее

    Рецепт домашней картошки фри

    К семейному ужину можно подать картофель фри, приготовив его дома на сковороде. Картошка получается очень вкусная и хрустящая!

    Суп пюре из картофеля рецепт с фото

    Сайт webspoon.ru представляет пошаговый, подробный рецепт с фото вкусного супчика-пюре из картофеля и чеснока

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6