Картофель запечённый с форелью и фетаксой

автор elena_hramowa

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Праздничные блюда

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Базилик сухой 1 щепотка

Картофель 750 г

Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.

Масло сливочное 30 г

Сливки 10% 300 мл

Соль 1 щепотка

Сыр Фета 150 г

Форель стейк 300 г

Картофель запечённый с форелью и сыром

Если хотите побаловать близких или гостей чем-нибудь вкусненьким, то приготовьте картофель, запечённый с форелью и Фетаксой. Минимум времени и усилий, а в результате — потрясающе нежное, сочное и вкусное блюдо. Красная рыба, приготовленная таким образом, получается не сухая, а нежная и очень вкусная. Рекомендую попробовать, удачи в приготовлении!

Как приготовить "Картофель запечённый с форелью и фетаксой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся стейк форели, картофель, сливки, сыр Фетакса, соль, базилик (можно приправу на ваш вкус), растительное и сливочное масло.

Шаг 2 Ссылка

Картофель почистить.

Шаг 3 Ссылка

Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель тонко нашинковать и уложить в форму.

Шаг 4 Ссылка

Картофель посыпать приправой и положить кусочки сливочного масла.

Шаг 5 Ссылка

Снять кожу с филе форели, удалить все кости, разрезать на небольшие ломтики и уложить на картофель.

Шаг 6 Ссылка

Фетаксу натереть на крупной тёрке, посыпать сыром форель. Залить сливками и поставить запекаться.

Шаг 7 Ссылка

Запекать картофель с форелью в течении 30-40 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (20):

13-Smile 11 Ноября 2014

Картошечка с рыбкой и сыром - это безумно вкусно😍 Всегда так делаю, только фетаксу ни разу не использовала.

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2014

спасибо Надюш😄, с фетаксой получается нежнее, чем с сыром!😍

Ответить

ElizabethII 11 Ноября 2014

Плюсану, вдруг когда-нибудь разживусь форелью с фетаксой и приготовлю... 😊 (мечтательно закатила глазки 😄)

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2014

спасиб Ален, ну а чтоб мечталось не только вкусно, но и быстрее сподвигло на приготовление - угощайся кусочком!😍

1 Ответить

ElizabethII 12 Ноября 2014

Ах, спасибо! Такая вкуснотища! 😍

Ответить

Олеся33 11 Ноября 2014

И я делаю похожую запеканочку, очень вкусно: картофель и рыбка! А если если фетакса - ваще красота!😍 Жаль, у нас ее нет...

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2014

спасибо Олесь,

угощайся!😍

Ответить

Ирина P. 11 Ноября 2014

Ух ты, Лена!!!.. Как ВКУСНО получилось!! 😋

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2014

спасибо Ириш!😍 не могу не согласиться, было очень вкусно!😊

Ответить

тортик 11 Ноября 2014

Ленок, сказочное блюдо! Богато живете)))))))

1 Ответить

elena_hramowa 11 Ноября 2014

Спасибо Танюш, иногда балуемся!😍

Ответить

aurika.v 11 Ноября 2014

Леночка очень аппетитно!!

Ответить

mirsladostey 11 Ноября 2014

Аппетитное блюдо!

Ответить

andgi 11 Ноября 2014

Леночка, замечательное блюдо!😍

Ответить

Genevra 11 Ноября 2014

О, какая вкусностища, обожаю такие блюда!

Ответить

тамрико 13 Ноября 2014

И мне нравятся такие блюда!😍

Ответить

Ginny782 19 Ноября 2014

Елена, беру на заметку! обожаю фетаксу, правда больше ту которую не потрешь на терке, ее брынзой называют, с ней сделаю😍

Ответить

Ludmila_K 07 Апреля 2015

Вкусное блюдо, европейская кухня - это наверное потому, что фетакса, форель😄, а русская - это когда просто заливают смесью молока и яйц, но тоже вкусно

Ответить

Tanya Shtranina 26 Февраля 2016

Автору 5 баллов за рецепт и за идею, с первого взгляда простую, но очень гармоничную. Картофель получается пропитанным и нежным, рыба сочной, фетакса даёт хрустящую корочку. Запекала только я не 30-40 минут, а около часа.