Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
10

Картофельный салат с сельдереем

Фото Картофельный салат с сельдереем

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Картофельный салат с сельдереем»:

Готовим тёплый картофельный салат с сельдереем

Несмотря на то, что за любовь к картошке чаще всего приходится расплачиваться лишним весом, мало кто способен совсем отказаться от этого корнеплода. Это один из основных продуктов на наших столах, который используется и в первых блюдах, и в гарнирах, и в выпечке, и в большинстве салатов. Многие хозяйки, отними у них картошку, даже растеряются, не представляя, как можно кормить семью без этого питательного овоща.

Мы предлагаем вам приготовить очень интересный салат, который можно использовать и в качестве гарнира: картофельный салат с сельдереем. Его основные преимущества — это оригинальный вкус и гораздо меньшая калорийность, чем у обычного картофельного гарнира. Дело в том, что сельдерей, входящий в состав этого блюда, имеет «отрицательную калорийность». Другими словами, на его усвоение калорий наш организм тратит больше, чем получает от самого продукта. Поэтому, «разбавив» картофель этим овощем, мы сможем не беспокоиться о том, что он тут же кинется превращаться в жир и откладываться в самых нежелательных для этого местах.

Картофельный салат с сельдереем, приготовленный по нашему рецепту, может стать одним из ваших любимых повседневных блюд.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для салата понадобится картофель, стебли сельдерея, 4-5 пера лука и заправка. Шаг 1

Для салата понадобится картофель, стебли сельдерея, 4-5 пера лука и заправка.

400-500 г картофеля очистить и порезать кубиками со стороной 1-1,5 см. Шаг 2

400-500 г картофеля очистить и порезать кубиками со стороной 1-1,5 см.

Залить картофель холодной водой, добавить щепотку соли и варить до готовности 10-15 минут с момента закипания. Важно картофель не переварить, чтобы он не потерял форму и не превратился в пюре. Шаг 3

Залить картофель холодной водой, добавить щепотку соли и варить до готовности 10-15 минут с момента закипания. Важно картофель не переварить, чтобы он не потерял форму и не превратился в пюре.

Стебли сельдерея помыть и тонко порезать.  Шаг 4

Стебли сельдерея помыть и тонко порезать.

4-5 перьев зелёного лука мелко порезать. Шаг 5

4-5 перьев зелёного лука мелко порезать.

Приготовить заправку — смешать 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса (винного или фруктового) и 1-2 ст.л. горчицы с зернышками. Шаг 6

Приготовить заправку — смешать 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса (винного или фруктового) и 1-2 ст.л. горчицы с зернышками.

Отваренный картофель отбросить на дуршлаг и дать ему немного остыть. Шаг 7

Отваренный картофель отбросить на дуршлаг и дать ему немного остыть.

Соединить сельдерей, отваренный картофель, лук и заправку. Шаг 8

Соединить сельдерей, отваренный картофель, лук и заправку.

Салат хорошо перемешать, подавать тёплым. Шаг 9

Салат хорошо перемешать, подавать тёплым.

автор рецепта

Рецептов: 460УкраинаРейтинг: 8310

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

СалатыВегетарианство

Лучшие рецепты категории "Тёплые салаты":

Другие материалы сайта:

  • Салат из огурцов и редиса калорийность

    Благодаря уникальному составу салата из огурцов и редиски, приготовленному по данному рецепту, он получается мега вкусным и вообще не калорийным!

  • Салат Мимоза пошаговый рецепт

    Классические рецепты салатов любят готовить все. Узнайте, как приготовить салат Мимоза по пошаговому рецепту и воплотите его на своей кухне

Комментарии (8)

2011-06-05 08:04:5005 Июня 2011
Вот это картошечка, супер! У меня получилось так же вкусно и красиво. Согласен, что в летний период нужно почаще проводить разгрузочные дни. Но, картофель с сельдереем – это хорошее сочетание и барышням нет причин для волнений по поводу своей фигуры. Добавьте после обеда прогулку к реке, и набранные калории исчезнут без следа.
ответить
2011-06-05 08:23:0205 Июня 2011
Для меня это новое блюдо. Очень вкусно. И главное, что готовить его очень быстро.
ответить
2011-06-05 08:23:0305 Июня 2011
Вкусно получилось. Ребенок умял свою порцию и попросил добавку. Это первый показатель качества! Ведь в этом салате достаточно витаминов. Все свежее, с дачного огорода. А уж выглядит все так симпатично! Спасибо!
ответить
2011-06-05 08:23:1005 Июня 2011
Очень люблю это сочетание – картофель и сельдерей. Это очень вкусно и полезно. Зимой я запекала порезанные клубни сельдерея с морковью и картофелем. А вот такой салат еще не приходилось готовить. Но сегодня попробовала приготовить и осталась очень довольна результатом. Сочность стеблей сельдерея прекрасно добавили вкус и запах картофелю. Все получилось замечательно! Спасибо за новинку.
ответить
2011-09-07 08:32:4407 Сентября 2011
Согласна картофель и сельдерей - друзья, заправка бомба! И салат, и даже гарнир, очень вкусно.
ответить
2011-11-11 05:42:4411 Ноября 2011
Получилось очень вкусно. Непривычно было отваривать уже порезанный картофель, но результат не подвел. Вкусно
ответить
2014-01-02 08:28:5802 Января 2014

я еще помидоры добавляю)

ответить
2014-02-13 08:15:1813 Февраля 2014

Спасибо за рецепт. Великолепный салатик. Сын, который терпеть не может картошку сказал, что ОЧЕНЬ вкусно.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация