Хлебная запеканка с сыром и помидорами

автор Modena

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская английская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Батон 1 шт.

Молоко 300 мл

Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

Помидоры 200 г

Соль 1.5 ч. л.

Сыр Чеддер 100 г

Яйца куриные 3 шт.

Запеканка с сыром и помидорами

Мне очень нравятся хлебные пудинги из английской кухни. Почти всегда мне встречались рецепты в сладком варианте с яблоками, сливами или сухофруктами, но в одном журнале попалась вот такая запеканка с сыром и помидорами. Это очень простой и вкусный вариант быстрого блюда на обед или ужин для всей семьи. При желании к основным ингредиентам можно добавить ветчину, бекон, сосиски или кусочки вареного мяса будет очень вкусно и сытно!

Как приготовить "Хлебная запеканка с сыром и помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: вчерашний батон или белый хлеб, сладкие помидоры, сыр чеддер, яйца, молоко, соль и перец.

Шаг 2 Ссылка

В смазанную маслом (оливковым или сливочным) огнеупорную форму выложите ломтики нарезанного батона.

Шаг 3 Ссылка

Смешайте яйца с молоком и солью.

Шаг 4 Ссылка

Распределите между ломтиками батона кусочки помидоров.

Шаг 5 Ссылка

Вылейте сверху яично-молочную смесь и постарайтесь, чтобы весь хлеб пропитался. Поперчите немного.

Шаг 6 Ссылка

Натрите Чеддер на средней тёрке и густо засыпьте запеканку сверху, стараясь, чтобы сыр попадал между ломтиками хлеба.

Шаг 7 Ссылка

Отправьте в разогретую до 190°С духовку примерно на 25-30 минут, до появления золотистой корочки. Подавайте в горячем виде.

Поделись

Отзывы (14):

13-Smile 21 Февраля 2015

Отличная запеканка, люблю вариации на эту тему!:+1:

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

Спасибо,Надюш!😊

Ответить

Ina 21 Февраля 2015

вот это по мне:+1:😋

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

😄 я рада! Спасибо!💐

Ответить

elena_hramowa 21 Февраля 2015

Так просто и очень вкусно!:+1:

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

Спасибо,Леночка!😊

Ответить

Benita 21 Февраля 2015

Вкусно!!!В итальянской кухне есть подобное блюдо....монастырская лазанья(ломтики хлеба,томатный соус и моцарелла)!!😋

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

Здорово, про "монастырскую лазанью" не знала, спасибо за информацию!!!😊

Ответить

iryna pet11111 21 Февраля 2015

Класс!Очень красиво выложен батон и наполнитель-вкуснейший!

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

Спасибо большое!😊

Ответить

Lariv 21 Февраля 2015

Отличный рецепт для завтрака:+1:

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

Спасибо!!!😊 Такие гренки на новый лад))

Ответить

Ксения 27 Февраля 2015

Ну это же не полезно =/... столько белого хлеба есть… а если в семье есть дети, учить их так питаться...

Ответить

Modena 27 Февраля 2015

Ой, вы не поверите сколько в мире неполезных блюд, вообще сплошная несправедливость😄

А вообще не стоит учить меня питаться ,хорошо? Я сама с этим замечательно разберусь и разбираюсь по сей день😄 В любом случаем спасибо за комментарий, ваше мнение исключительно важно для нас:+1:

2 Ответить

Войдите или напишите как гость