Кофейно-шоколадное мороженое

автор mirsladostey

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 часов

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей

Ингредиенты

Кофе растворимый 3 ч. л.

Молоко 250 мл

Сахар 3 ст. л.

Сливки 250 мл

Шоколад чёрный 100 г

Кофейное мороженое с шоколадом

Лето — пора прохладительных напитков и замороженных десертов. Именно они пользуются неизменной популярностью и дарят пусть недолгую, но прохладу тогда, когда от жары невозможно никуда спрятаться.

Предлагаю побаловать своих родных кофейно-шоколадным мороженым. Мороженое получается с насыщенным шоколадно-кофейным вкусом и не только охладит, но и взбодрит и придаст дополнительных сил, благодаря наличию в мороженом и кофе, и шоколада.

Сливки, необходимые для использования данного мороженого — 22%.

Как приготовить "Кофейно-шоколадное мороженое" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления кофейно-шоколадного мороженого нам понадобится чёрный шоколад, растворимый кофе, молоко, сливки жирностью 22%, сахар.

Шаг 2 Ссылка

Соединить молоко, сахар и растворимый кофе.

Шаг 3 Ссылка

Довести смесь до кипения.

Шаг 4 Ссылка

Снять с огня, немного охладить и добавить поломанный шоколад. Размешать до растворения шоколада.

Шаг 5 Ссылка

Сливки довести до кипения и добавить в шоколадную массу. Хорошо перемешать.

Шаг 6 Ссылка

Охладить смесь и вылить в судок. Накрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 5 часов.

Шаг 7 Ссылка

Во время замораживания 2-3 раза вытягивать мороженое и разбивать кристалы льда с помощью ложки, вилки или блендера.

Шаг 8 Ссылка

Кофейно-шоколадное мороженое готово.

Поделись

Отзывы (12):

Irina-Kolomna 07 Июля 2014

Уже 2 вида мороженого готовила по Вашим рецептам - необыкновенно вкусные! Уверена, это тоже выше всяких похвал))

1 Ответить

тамрико 07 Июля 2014

Какое шикарное мороженое! Забрала рецепт! А фото какое, супер!😍!

Ответить

Sve4ka 07 Июля 2014

Хочу шоколадного мороженого 😊Вкусно то как.

Ответить

Deva 07 Июля 2014

Это мое самое любимое мороженое, хотя любительницей этого десерта меня не назовешь. Обязательно попробую по этому рецепту, вижу, что оно не жирное получается- супер!😍

Ответить

Jyli 07 Июля 2014

какое мороженое! вкуснотища😊

Ответить

Raffaellka 07 Июля 2014

Вкуснющие!!! Чем ты обычно, "разбиваешь" мороженое?

Ответить

Olga C. 07 Июля 2014

Да, вкуснячее мороженое! Кофе с шоколадом, имено то!!! Фотка, как всегда, обалденная!!! 😉

Ответить

тортик 07 Июля 2014

Ах, как я сейчас нуждаюсь в порции этого мороженого..... Вкуснотень!!!

Ответить

Ginny782 07 Июля 2014

Мнямка какая!!!😍 Оно больше получится как молочное? Я обожаю молочное, даже мороженница есть а все не подберу рецепты чтобы хотелось постоянно готовить

Ответить