Время подготовки: 5
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Вегетарианство Для детей Быстро и просто
Лето — пора, когда сытные белковые блюда часто перестают быть актуальными. Организм требует прохладных напитков и холодных десертов. Если на улице очень жарко, то семья из 4-5 человек может за день выпить 10 литров компота. А если при такой жаре надо ещё и работать на улице, то компота уйдёт значительно больше.
Предлагаю приготовить отличный компот, который прекрасно утолит жажду летом — компот из 2 видов смородины. Напиток получается ярким, вкусным, ароматным, с приятной кислинкой. Очень важно, чтобы вы не проваривали такой компот, а лишь довели до кипения и оставили остывать под крышкой.
В таком случае в компоте сохранится намного больше витаминов и он будет ароматным и вкусным. По желанию добавьте в компот несколько веточек мяты — получится очень интересно. Приготовьте такой компот заблаговременно — он должен хорошо настояться и охладиться перед подачей.
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится красная смородина, чёрная смородина, вода, сахар.
Шаг 2 Ссылка
Смородину перебрать, удалив испорченные и повреждённые ягоды, листья и плодоножки. Промыть под проточной водой.
Шаг 3 Ссылка
Воду вместе с сахаром довести до кипения. Прокипятить 1 минуту.
Шаг 4 Ссылка
В кипяток опустить подготовленные ягоды.
Шаг 5 Ссылка
По вашему желанию добавить несколько веточек свежей мяты.
Шаг 6 Ссылка
Закрыть крышкой. Довести до кипения и сразу же снять с огня. Оставить под крышкой до полного остывания, для настаивания компота.
Шаг 7 Ссылка
Компот готов к подаче.
Отзывы (2):
Последние обсуждения: