Компот из дыни рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Отзывы (32):

magnago 03 Октября 2014

Алексей, а что за сахар такой необычный на вид? Не получится, как в том фильме: "Неужели Вы можете почувствовать, какой именно сахар я использовал?" "Нет, но я могу почувствовать, какой сахар Вы НЕ использовали." 😊

Ответить

Deva 03 Октября 2014

😄Я тоже спрашивала....Наверно, ручной работы....😄 Полезный!

Ответить

mirsladostey 03 Октября 2014

Та ладно уж - ручной работы 😃 Издеваетесь все.Ну-ну, я злопамятный 😃

Сахар этот невыбеленный разными химическими отбеливателями, которое применяют для придания ему снежно-белого цвета перед запуском в продажу, и от которого(цвета) так тащатся все покупатели 😃 Правда, некоторые покупают и коричневый сахар - но там цена в магазине на него заоблачная.Настоящий органическицй сахар. Он отличается от белоснежно-магазинного ровно настолько, насколько магазинное молоко отличается от фермерского.Кто сравнивал на себе, тот понимает. Во как загнул😃

1 Ответить

Deva 03 Октября 2014

Да ладно...😄 Полезный, полезный, никто не спорит, 😄только у нас нет такого в продаже вообще... Поэтому и спрашивала, где достают такой раритет. А у вас, значит, он продается😉 Это я из зависти)))))

Ответить

mirsladostey 03 Октября 2014

Не, не продается. Его достают специально по блату для пасечников на сахарных заводах. 😄Пакуют его в мешки для них еще до отбеливания. По процессу производства сахара:"Кристаллы сахара-сырца имеют липкий коричневый налёт и могут быть использованы в пищу как есть, или же их отбеливают диоксидом серы или угольной кислотой (сатурация) для получения белого продукта " - вот этот натуральный сахар-сырец и отбирают для пасечников перед отбеливанием химией

1 Ответить

magnago 03 Октября 2014

Черт, а зачем пасечникам сахар?! Я теперь буду испытывать сомнения и по поводу сахара, и по поводу меда. 😐

Ответить

Deva 03 Октября 2014

Наташ, сахаром кормят пчел, кажется зимой. Подробностей не знаю, но им же тоже надо питаться, иначе они умрут.

Ответить

mirsladostey 03 Октября 2014

Сомнения по поводу сахара испытывать, конечно, надо. После обработки сахара диоксидом серы и угольной кислотой он превращается в "белую смерть" 😃 Шучу.

По поводу пасечников - надо знать технологию разведения пчел, чтобы испытывать сомнения 😃 Опять шучу.

Объясняю на пальцах.Когда вы доите каждый день корову, то должны после этого ее хорошо покормить иначе корове капец. И даже в период, когда корова молока не дает(есть и такой период у коровы - да-да 😃Опять шутка.Вы должны ее очень хорошо кормить и в этот период.

Аналогия с пчелами: в весенне-летний период пчела сама обеспечивает себя кормами(нектаром, пыльцой и пергой). Но мед вы забираеете у нее 2, ну максимум три раза(если очень повезет) за весь сезон. После того, как вы выкачаете мед первый раз(конец мая), пчела легко пополнит свои запасы сама. После второй откачки(конец июня-июль) -пчела легко пополнит свои запасы, ведь в природной среде этого нектара вокруг завались.А вот после третей откачки(конец августа) -пчела уже не сможет сама стопроцентно возобновить свои запасы на зиму( к слову - зимовать ей около 5 месяцев и хочется что-то кушать в этот период) потому что уже практически ничего вокруг не цветет. Вот именно в этот период производится обработка пчел от болезней и по состоянию каждой семьи пополняется ее стратегический зимний запас кормов на зиму.Каждый пасечник знает сам сколько рамок с медом и сиропом должна иметь семья, входящая в зиму, чтобы дожить до весны.

ТЕПЕРЬ ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАЕМ: весь сироп, который получит семья вместо части откачанного у нее последний раз меда, она съедит за зиму чтобы дожить до весны. Это корм для нее, а не мед который будут откачивать первый раз в конце мая.

А теперь, когда я немного приоткрыл вам "большой секрет" для чего всем пасечникам необходим качественный органический сахар для пчел, можете спокойно кушать мед 😃

На отбеленном химией сахаре даже если оставить на зиму в улье бОльшую часть меда, пчела просто не доживает. Она банально отравится за это время всей этой химией. Человеческий организм,конечно, более стойкий к такому отравлению, но и его резервы не безграничны

4 Ответить

magnago 04 Октября 2014

Огромное спасибище за инфу!!! Если бы могла поставить много плюсиков, а не один - поставила бы много: очень интересно! В качестве "оплаты" за полезную информацию могу предоставить только ржачную историю времен моего знакомства с единственным лично известным мне пасечником. Было мне тогда 3-4 года, и жила я летом у бабушки в деревне (состоявшей из семи домов). Так вот, один из соседей у нас как раз был пасечником. Поскольку я дружила с его сыном, он позволял там иногда наблюдать за его священнодействиями. Ну и, соответственно, доводилось нам слышать и его рассуждения о трудностях профессии. Так вот, однажды я произвела в деревне фурор, благодаря своим познаниям о последних новостях пчеловодства! 😄 Дело было так: женщины собрались у забора одного из домов, перетереть новости и сплетни. А тут подрулила я и решила внести в струю разговора свои пять копеек. Сообщила широкой общественности то, что только что услышала от нашего пасечника: "А вы знаете, у дяди Юры пчелы на х… улетели!" С учетом того, что мне было 3 года - вся деревня еще пару дней валялась. С учетом того, что я доселе никогда не слышала того слова, куда улетели пчелы дяди Юры, я направление "на Х…" еще очень долго так и считала географическим названием, и была уверена, что дядя Юра просто точно знал, куда именно улетел его рой. 😄

2 Ответить

mirsladostey 04 Октября 2014

О, это направление улета пчел все пасечники знают 😃 и все пчелы 😃

Ответить

magnago 04 Октября 2014

Так я чо? Я же ничо… 😄 Я проанализировала своим трехгодовалым мозгом: слово "на", как правило, указывает на-правление. Ну, дядя Юра очень уверенно говорил, что пчелы именно туда улетели! 😄 Вот он, профессиональный жаргон-то! 😄

Ответить

Олеся33 04 Октября 2014

Наташ, насмешила😃

И сразу вспомнила случай с сыном. Было ему 2 года 3 месяца. Только-только разговаривать начал. Где услышал он сие направление - ума не дам. Но, играет он с машинками, скатывает их с доски. Рядом стоит мой папа, любуется внуком. Тут внук выдает четко, понятно так: "Пое-е-е-хала на х...!!! Красиво так!" Видимо, тоже сообразил, что на х... - это направление😄

И потом это на х... было везде. Стыдобище прям😄 Благо, забыли через годик.😄

Ответить

Deva 03 Октября 2014

Блат- великое дело 😄

Ответить

mirsladostey 03 Октября 2014

Ага 😃 После того, как у многих пасечников до весны не дожила ни одна пчелиная семья в связи с сахарно-химическим отравлением, и не такие блаты отыщешь. Цена одной пчелиной семьи около 100 долларов. А не дожило иногда по 30-40 семей

1 Ответить

Elena F. 03 Октября 2014

Леш ты что пасечник??? такое познание 😃

Ответить

mirsladostey 03 Октября 2014

Ага, не в первом поколении 😃

1 Ответить

Elena F. 03 Октября 2014

ясноооо 😍

Ответить

Olga C. 03 Октября 2014

Ну и извращение прям какое-то😁!!!! То есть издевательство какое-то😟!!! Дыня в кампоте!!! Мне бы эту дыню так живьём бы поесть, да по больше, по больше.... Покупаем только как на праздники.... А здесь компот.....Всё....пошла злиться... 👿

Ответить

elena_hramowa 03 Октября 2014

а я не ем её, ну просто не люблю😛 я лучше арбузик приговорю

Ответить

mirsladostey 03 Октября 2014

Та ладно уж - на праздники 😃Обычный повседневный продукт осенью эта дыня у нас.Был заказ на выполнение компота из дыни - я и выполнил без проблем 😄 А для меня на праздники ваши повседневные продукты - филадельфия, маскарпоне, Пекорино,Дор Блю.Вот такая разная жизнь у нас 😄

1 Ответить

magnago 03 Октября 2014

Слушай, а почем у вас дыни?! Что-то ты меня удивила. В Германии трудно найти ХОРОШИЙ арбуз, но с дынями я никаких затруднений не испытываю. Собственно, у нас арбузы такие сомнительные, что я преимущественно дыни ем.

Ответить

13-Smile 04 Октября 2014

Я в этом году ни одного хорошего арбуза не съела, дыни меня меньше привлекают, хотя в этом году того и другого завались. Не сладкое все - хоть убей. А недавно прочитала интервью с бахчеводом, оказывается, дело в семенах, стали использовать заграничные, они более стойкие ко всякому вредительству, но при этом арбузы несладкие. Вот ведь блин!

Ответить