Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
11

Компот из клюквы на зиму

Фото Компот из клюквы на зиму

Время приготовления: 25 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: авторская (фьюжн)

Вид блюда: консервация

Рецепт подойдет на: пост, десерт, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Компот из клюквы на зиму»:

Готовим компот из клюквы на зиму

Универсальный и один из наиболее простых в исполнении рецептов зимних заготовок, пожалуй, относится к компотам. Годятся фрукты, ягоды, ассорти, нарезкой или целыми плодами, допустимы варианты концентрации и содержания сахара, а вся процедура не доставляет никаких трудностей. Итак, наглядное доказательство на примере компота из клюквы на зиму.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Необходимы клюква и сахар. Шаг 1

Необходимы клюква и сахар.

Ягоды перебираем, отбрасывая «неликвид». Промываем. Шаг 2

Ягоды перебираем, отбрасывая «неликвид». Промываем.

Раскладываем по стерильным банкам. Шаг 3

Раскладываем по стерильным банкам.

Заливаем кипятком — таким образом отмеряем необходимый объём жидкости (у меня — 500 и 800 мл). Набрасываем крышки и пропариваем 5-7 минут. Часть ягод можно раздавить, чтобы лучше окрасить будущий компот. Шаг 4

Заливаем кипятком — таким образом отмеряем необходимый объём жидкости (у меня — 500 и 800 мл). Набрасываем крышки и пропариваем 5-7 минут. Часть ягод можно раздавить, чтобы лучше окрасить будущий компот.

Порозовевший состав переливаем в кастрюлю, ягоды оставляем в банках. Шаг 5

Порозовевший состав переливаем в кастрюлю, ягоды оставляем в банках.

Добавляем порцию сахарного песка, кипятим — растворяем кристаллы. Шаг 6

Добавляем порцию сахарного песка, кипятим — растворяем кристаллы.

Возвращаем сладкий компот в ёмкости, герметично закрываем, пледом укутываем заготовки компота из клюквы на зиму — остужаем. Для длительного хранения переносим в прохладное помещение. Шаг 7

Возвращаем сладкий компот в ёмкости, герметично закрываем, пледом укутываем заготовки компота из клюквы на зиму — остужаем. Для длительного хранения переносим в прохладное помещение.

автор рецепта

Рецептов: 53Рейтинг: 1118

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Компоты на зиму":

Другие материалы сайта:

  • Варенье из шелковицы в домашних условиях

    Не знаете как правильно варить варенье? Рекомендуем научиться по яркому рецепту варенья из шелковицы в домашних условиях

  • Вкусное варенье из персиков

    Сохраните витамины на зиму. Готовьте популярное варенье из персиков с лимоном. Благодаря уникальному способу варки, оно получается ну очень вкусным и полезным!

Комментарии (3)

2015-12-05 12:54:2805 Декабря 2015

Анечка, славный компотик!!!

ответить
автор рецепта 2015-12-05 14:04:3705 Декабря 2015

Спасибо! В твоих краях, Люда, клюквы, наверное, изобилие?

ответить
2015-12-05 14:08:5905 Декабря 2015

Да, у нас в лесах собирают клюкву, чернику, бруснику... В этом году много было черники😊

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация