Компот из яблок и кизила

автор Sve4ka

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: украинская

Ингредиенты

Вода 500 мл

Кизил 200 г

Сахар 100 г

Яблоко 3 шт.

Готовим освежающий яблочный компот на зиму

Доброго времени суток, уважаемые наши читатели! С большим удовольствием хочу поделиться с вами рецептом компота из яблок и кизила. Думаю, все любят компотики в холодную пору года. Такое лакомство подарит лучик солнца в морозные вечера.

Люблю готовить небольшие порции, пэтому количество ингредиентов рассчитано на литровую баночку.

Как приготовить "Компот из яблок и кизила" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся такие продукты: яблоки, кизил, сахар, вода.

Шаг 2 Ссылка

Яблоки и кизил помещаем в дуршлаг. Промоем в холодной воде. Яблоки используем кислые сорта, плотные на ощупь. Разрезаем на 4 части, удаляем семенную часть. Кизил используем с плотной мякотью, удаляем плодоножки, веточки, листочки, повреждённые ягоды.

Шаг 3 Ссылка

В стерильную банку укладываем нарезанные яблоки, чередуя с ягодами кизила.

Шаг 4 Ссылка

В отдельной кастрюльке соединяем воду и сахар. Доводим до кипения. Кипящим сиропом заливаем яблоки. Прикрываем стерильной крышечкой. Стерилизуем 10 минут с момента закипания.

Шаг 5 Ссылка

После стрилизации плотно укупориваем крышкой. Компот из яблок и кизила готов. Осталось дождаться зимы. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Поделись

Отзывы (13):

13-Smile 31 Августа 2014

Кизил пробовать не приходилось, но мне нравится, когда в яблочный компот добавляются какие-то ягоды или фрукты, он от этого только выигрывает! 😍

Ответить

Sve4ka 31 Августа 2014

Это точно, кизил улучшает вкусовые качества компота. Спасибо,Надюша.

Ответить

Deva 31 Августа 2014

Я хоть и живу в этих кизиловых краях, но тоже эти ягоды не пробовала. А компотик такой яркий получается.😊

Ответить

Sve4ka 31 Августа 2014

Светуль, и вкусный, за 1000 км везла от мамы,чтобы приготовить😄

Ответить

тортик 31 Августа 2014

Я тоже кизил не пробовала(((( Но компотик уверена очень вкусный!

Ответить

Sve4ka 31 Августа 2014

Ты права Танюша, компотики это всегда вкусно!

Ответить

Raffaellka 31 Августа 2014

Моя мамочка, тоже такой делает)) кизил обожаю, только жалко что в нем косточка, больше мякоти. На главном фото, цвета - обалденные!!!

Ответить

Sve4ka 31 Августа 2014

говорят можно косточки извлекать, но если для варенья, бывает крыпный кизил.

Ответить

Modena 31 Августа 2014

Я год назад впервые попробовала кизил и влюбилась! Такая вкусная ягодка , как будто создана для компота!😍

Ответить

Sve4ka 31 Августа 2014

Вкусная и полезная, спасибо!

Ответить

andgi 31 Августа 2014

Светуль, прелестный компотик! Я когда в Крыму работала привозила оттуда понемногу, чтобы просто покушать его, а сейчас у свекрови в селе у соседей дерево плодоносит, она всегда угощает, я замораживаю сколько получается и зимой добавляю в компотики.

Ответить